Τρώγοντας πεπόνι για διαβήτη τύπου 2
Είναι αδύνατο να αντισταθείτε σε ένα ταξίδι τον Αύγουστο στην αγορά και να μην αγοράσετε ένα ηλιόλουστο μούρο, ένα πεπόνι. Μια αρωματική θεραπευτική φέτα πεπονιού θα δώσει μια καλή διάθεση και θα θρέψει το σώμα με τα απαραίτητα στοιχεία. Μεταξύ εκείνων που μπορούν να βλάψουν το πεπόνι, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ατόμων με διαβήτη. Είναι δυνατόν να φάτε ένα πεπόνι με σακχαρώδης διαβήτης 2 τύποι, ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, τα σημεία και οι συνέπειές του
Ένα άτομο λαμβάνει ένα σήμα με τη μορφή των ακόλουθων συμπτωμάτων:
- συχνή και άφθονη ούρηση.
- ξηροστομία και έντονη δίψα μέρα και νύχτα
- κνησμός σε οικεία μέρη.
- μακροχρόνιες μη θεραπευτικές πληγές στο δέρμα.
Στον διαβήτη τύπου 2, η ινσουλίνη δεν εγχέεται επειδή τα κύτταρα δεν ανταποκρίνονται σε αυτήν. Στην υπεργλυκαιμία, το σάκχαρο απεκκρίνεται στα ούρα και η παραγωγή αυξάνεται. Εάν δεν ακολουθήσετε τις συστάσεις του γιατρού, ο διαβήτης θα πάρει τη ζωή σας σε 10-15 χρόνια. Στα τελευταία στάδια, ο ακρωτηριασμός των ποδιών και η τύφλωση εμφανίζονται. Επομένως, μόνο μια αυστηρή διατροφή και φαρμακευτική υποστήριξη μπορεί να μετριάσει την κατάσταση του ασθενούς και να παρατείνει τη ζωή.
Διατροφή για διαβήτη τύπου 2
Η ασθένεια συνοδεύεται πάντα από υπερβολικό βάρος, ανεξάρτητα από τις αιτίες της εμφάνισής της. Και το πρώτο πράγμα που θα διευκολύνει την κατάσταση είναι η μείωση του όγκου του σώματος. Για να καταρτίσετε τη σωστή δίαιτα θερμίδων για έναν διαβητικό, πρέπει να λάβετε υπόψη ότι τα πιο επικίνδυνα προϊόντα είναι αυτά που κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας δίνουν υδατάνθρακες - σάκχαρα. Οι υδατάνθρακες παραδίδονται στο πεπτικό σύστημα σε δεσμευμένη μορφή, αλλά απελευθερώνονται και εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Μερικά από αυτά αποσυντίθενται για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται ελαφρώς, άλλα απελευθερώνουν αμέσως υδατάνθρακες και αυτό είναι επικίνδυνο, μπορεί να εμφανιστεί κώμα. Μέρος, ίνες και κυτταρίνη, γενικά, δεν καταστρέφονται.
Ως εκ τούτου, πήραν τη γλυκόζη ως το πρότυπο και της έδωσαν δείκτη 100. Δηλαδή, αμέσως εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, διπλασιάζοντας την περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Σύμφωνα με τον πίνακα ΓΕ των τροφίμων, ο γλυκαιμικός δείκτης του πεπονιού είναι 65, ο οποίος είναι υψηλός. Αυτό σημαίνει ότι όταν τρώτε ένα κομμάτι πεπόνι σε 100 g, το σάκχαρο στο αίμα αυξάνεται για μικρό χρονικό διάστημα, έρχεται σε 6,2 g, εάν τρώτε περισσότερο, τότε ο χρόνος παρατείνεται ανάλογα με τη δόση.
Εκτός από το GI, το μέτρο είναι η μονάδα του ψωμιού. Σε αυτήν την περίπτωση, όλα τα προϊόντα εξομοιώνονται με την ποσότητα υδατανθράκων σε μια φέτα ψωμιού 1 cm, κομμένη από ένα τυπικό καρβέλι. Ένας διαβητικός δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερο από 15 XE κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε μια ισορροπημένη διατροφή να μην υπερβαίνει το ποσό XE. Η ενεργειακή τιμή του πεπονιού είναι 39 Kcal ανά 100g. Αυτό το κομμάτι έχει διατροφική αξία ίση με 1 XE και χρειάζονται 2 μονάδες ινσουλίνης για την επεξεργασία του.
Μπορεί το πεπόνι να καταναλωθεί με διαβήτη;
Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι δύο τύπων.Με τον διαβήτη ινσουλίνης, είναι απαραίτητο να υπολογιστεί πόση ινσουλίνη απαιτείται για την επεξεργασία του προϊόντος και την αύξηση του όγκου της ένεσης. Ή φάτε ένα πεπόνι, εξαιρουμένων άλλων τροφίμων ίσης αξίας στο ισοζύγιο υδατανθράκων. Στην περίπτωση του διαβήτη ινσουλίνης, το πεπόνι μπορεί να καταναλωθεί σε περιορισμένες ποσότητες, υπενθυμίζοντας ότι αυξάνει την πρόσληψη σακχάρων, αλλά το 40% των υδατανθράκων είναι φρουκτόζη, η οποία δεν απαιτεί ινσουλίνη για διάσπαση.
Για τους διαβητικούς τύπου 2, τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα. Η ινσουλίνη υπάρχει στο σώμα, αλλά δεν εκπληρώνει τη λειτουργία της. Επομένως, το πεπόνι είναι ένα ανεπιθύμητο προϊόν για τέτοιους ασθενείς. Αλλά επειδή ένα μικρό κομμάτι συμβάλλει στην παραγωγή ορμονών ευτυχίας, τότε για τη διάθεση 100-200 g, εάν περιλαμβάνονται στο μενού, δεν θα βλάψουν. Επιπλέον, το πεπόνι έχει καθαρτικό και διουρητικό αποτέλεσμα. Σε αυτήν την περίπτωση, το μενού θερμίδων θα είναι ακόμη πιο δύσκολο, καθώς το προϊόν έχει χαμηλές θερμίδες. Ακόμη και λίγη απώλεια βάρους είναι δυνατή. Μαζί με άλλα φρούτα (μανταρίνια, αχλάδια, μήλα, φράουλες) σε μικρή ποσότητα, βελτιώνει τη διάθεση, η οποία είναι σημαντική για τον ασθενή.
Η ιατρική έρευνα δεν έχει ακόμη παρουσιαστεί, αλλά στη λαϊκή ιατρική, η μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα με τη βοήθεια του πικρού πεπονιού, η momordica, γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη στην Ασία. Η Momordica μεταφέρεται στη Ρωσία με πράσινη μορφή. Φρούτα με ιδιαίτερο σχήμα, μικρά. Είναι πραγματικά πολύ πικρά και η πικρία συλλέγεται μέσα και κάτω από το φλοιό. Ο ίδιος ο πολτός είναι λίγο ελαφρώς πικρός. συνιστάται να τρώτε το ένα τέταρτο των αποφλοιωμένων φρούτων. Σε χώρες όπου αυτό το πεπόνι μεγαλώνει, καταναλώνεται σε πλήρη ωριμότητα.
Οι Ινδοί, που ανακάλυψαν τη χρησιμότητα του πικρού πεπονιού, πιστεύουν ότι τα πολυπεπτίδια που υπάρχουν στα φρούτα συμβάλλουν στην παραγωγή ινσουλίνης.
Το πικρό πεπόνι είναι μια λαϊκή θεραπεία για τη βελτίωση της κατάστασης του ασθενούς και μπορεί να είναι επιβλαβές εάν το επίπεδο σακχάρου είναι χαμηλό. Επομένως, απαιτείται διαβούλευση με έναν ενδοκρινολόγο πριν από τη χρήση του προϊόντος.
Το ερώτημα εάν είναι δυνατόν για διαβητικούς να έχουν πεπόνι αποφασίζεται ξεχωριστά με βάση την κατάσταση του ασθενούς. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι με τους οποίους το πεπόνι δεν είναι τόσο επικίνδυνο για τους διαβητικούς. Μπορείτε να φάτε ένα άγουρο φρούτο:
- η ποσότητα ζάχαρης είναι σημαντικά μικρότερη ·
- ένα άγουρο φρούτο έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες.
- εάν προσθέσετε λίγο λάδι καρύδας, η ζάχαρη εισέρχεται στο αίμα πιο αργά.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την έγχυση σπόρων πεπονιού, η οποία χρησιμοποιείται ως διουρητικό, για τον καθαρισμό όλων των εσωτερικών οργάνων. Μια τέτοια έγχυση θα ωφεληθεί μόνο εάν καταναλώνεται τακτικά. Μια κουταλιά της σούπας παρασκευάζεται σε 200 ml βραστό νερό, εγχύεται για 2 ώρες και πίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας σε 4 δόσεις. Η ίδια συνταγή θα βοηθήσει στην ανακούφιση του κρυολογήματος.