Προετοιμάστε μαρμελάδα με κόκκινη σορβιά - τα οφέλη και τις βλάβες μιας καταπληκτικής απόλαυσης

Σε ποιες περιπτώσεις μπορείτε να φάτε μαρμελάδα κόκκινης σορβιάς για ιατρικούς σκοπούς, ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες ενός τέτοιου επιδόρπιου; Γνωρίζω μόνο ότι βελτιώνει καλά την ασυλία, η γιαγιά μου μίλησε για αυτό. Το χειμώνα, μας έφτιαχνε πάντα, μετά ακόμα μικρή, γευστική μαρμελάδα και έδινε ένα κουτάλι κάθε μέρα. Τρώγαμε ακόμη και ωμά μούρα, ειδικά όταν ήταν ήδη κατεψυγμένα, τότε φαινόταν ότι δεν υπήρχε τίποτα πιο γλυκό από αυτά.

Πορτοκαλί-κόκκινο, γλυκόπικρο, ομοιογενές ή με όμορφα ολόκληρα μούρα, νόστιμο και επίσης πολύ υγιεινό. Αυτή είναι όλη η κόκκινη μαρμελάδα σορβιών - τα οφέλη και οι βλάβες της αρχικής λιχουδιάς είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Οι πρόγονοί μας παρατήρησαν επίσης ότι τα μούρα που τρώνε τα πουλιά είναι τα πιο πολύτιμα για το σώμα μας. Επομένως, από την αρχαιότητα έως σήμερα, η ορεινή τέφρα υπήρξε και παραμένει μια από τις πιο χρήσιμες καλλιέργειες. Και ο πιο προσιτός τρόπος για να το προετοιμάσετε είναι να φτιάξετε νόστιμη μαρμελάδα. Δεν ταιριάζει μόνο με τηγανίτες για τσάι. Αλλά θα έχει επίσης θεραπευτική επίδραση στη γενική κατάσταση και ειδικότερα στην εργασία ορισμένων οργάνων.

Η χημική σύνθεση της μαρμελάδας σορβιών

Η κόκκινη σορβιά περιέχει πολλές φορές περισσότερες βιταμίνες Α και C, καθώς και μαγνήσιο και β-καροτένιο, από ό, τι στο μαύρος φρούτα. Επιπλέον, περιέχει βιταμίνες των ομάδων Β, Ε και ΡΡ. Από τα ορυκτά από την άποψη της περιεκτικότητας, εκτός από το μαγνήσιο, το κάλιο, το ασβέστιο και ο φώσφορος βρίσκονται στο μόλυβδο.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της μαρμελάδας τέφρας στο βουνό εξαρτάται από την ποσότητα ζάχαρης. Όσο περισσότερη ζάχαρη βάζετε, τόσο μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Εάν κάνετε μαρμελάδα σε αναλογία 1: 1, τότε 100 γραμμάρια φαρμακευτικού επιδόρπιου θα έχουν ως αποτέλεσμα μόνο 190 kcal.

Μαρμελάδα κόκκινης σορβιάς - οφέλη και βλάβες

Για μέγιστο θεραπευτικό αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να μαγειρεύετε και να καταναλώνετε ωμό μαρμελάδα. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, τα μούρα χάνουν μερικά από τα θρεπτικά συστατικά, και μαζί τους, τη δύναμη της επίδρασής τους στο σώμα. Επομένως, για ιατρικούς σκοπούς, συνιστάται να αλέσετε απλά τα μούρα με ζάχαρη.

Χρήσιμες ιδιότητες της μαρμελάδας σορβιών

Λόγω του γεγονότος ότι η μαρμελάδα περιέχει ζάχαρη, δεν πρέπει να την κακοποιείτε. Αρκεί να τρώτε 1-2 κουταλιές της σούπας καθημερινά. ιβ. για να πάρετε ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα, δηλαδή:

• ενίσχυση της ασυλίας
• πρόληψη κρυολογήματος, αναιμίας, υποθυρεοειδισμού, πρώιμης γήρανσης, ανάπτυξης ογκολογικών παθήσεων.
• σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση, τον καρδιακό ρυθμό, το νευρικό σύστημα
• ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων?
• καθαρίζει τα έντερα από τοξίνες και τοξίνες
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού
• βελτιώστε την όραση.

Η μαρμελάδα που περιέχει οργανικά οξέα έχει καταστρεπτική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών. Επομένως, αφού το χρησιμοποιήσετε, πρέπει να ξεπλύνετε το στόμα σας.

Μπορεί η μαρμελάδα Rowan να βλάψει το σώμα

Το πρώτο βήμα είναι να είστε προσεκτικοί με τους πάσχοντες από αλλεργίες. Εάν είστε αλλεργικοί στα συστατικά της τέφρας στο βουνό, η μαρμελάδα πρέπει να απορριφθεί. Επιπλέον, είναι ανεπιθύμητο να το χρησιμοποιείτε για εγκύους, θηλάζουσες γυναίκες και παιδιά κάτω των 2 ετών.

Σύμφωνα με απόλυτη απαγόρευση, η μαρμελάδα σορβιών προορίζεται για όσους έχουν τις ακόλουθες ασθένειες:

• γαστρίτιδα, ειδικά στο οξύ στάδιο.
• αυξημένη οξύτητα
• ισχαιμία;
• κατάσταση μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.
• αυξημένη πήξη του αίματος.

Χρήσιμες ιδιότητες της κόκκινης σορβιάς