Καλλιέργεια μπιζελιών στον ανοιχτό αγρό
Η αγαπημένη καλλιέργεια λαχανικών όλων, τα μπιζέλια, ανήκει στα όσπρια. Τα μπιζέλια καλλιεργούνται για τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Η καλλιέργεια περιέχει φυτικές πρωτεΐνες που είναι εύπεπτες. Περιέχει 23 τύπους διαφόρων ορυκτών και ιχνοστοιχείων και έχει αντισηπτικές και ανθελμινθικές ιδιότητες στο στάδιο των πράσινων φασολιών. Υπαίθρια καλλιέργεια μπιζελιών είναι διαθέσιμη σε όλες τις ζώνες καλλιέργειας.
Απαιτήσεις καλλιέργειας μπιζελιών
Οι ποικιλίες μπιζελιών ταξινομούνται σύμφωνα με τον σκοπό της παραγωγής. Υπάρχουν λοιπόν ποικιλίες που προορίζονται για την παραγωγή ξηρών κόκκων με βιομηχανικό τρόπο. Άλλες ποικιλίες οσπρίων χρησιμοποιούνται για συντήρηση ή φρέσκια κατανάλωση. Ως εκ τούτου, υπάρχουν είδη κελύφους, ζάχαρης και ημι-ζάχαρης αυτού του φυτού. Αλλά επιπλέον, οι ποικιλίες διαφέρουν σε πρόσθετα χαρακτηριστικά:
- από το σχήμα και το βάρος του κόκκου ·
- ποσοστό ωρίμανσης
- μήκος στελέχους
Τα μπιζέλια σε πράσινο φασόλι δεν έχουν σκληρή στρώση και μπορούν να υποστούν πλήρη επεξεργασία. Οι ποικιλίες μπιζελιού με κέλυφος χρησιμοποιούνται για τη συλλογή ώριμων κόκκων, πρέπει να έχουν στρώση περγαμηνής. Για την καλοκαιρινή καλλιέργεια εξοχικών σπιτιών, οι καλύτερες ποικιλίες θα είναι όπως η ζάχαρη, ο γερουσιαστής, η Gloriosa.
Σύμφωνα με το ρυθμό ωρίμανσης, οι ποικιλίες θεωρούνται νωρίς όταν τα μπιζέλια ωριμάζουν σε 60-70 ημέρες. Οι μεσαίες σεζόν ποικιλίες χρειάζονται έως και τρεις μήνες για την πλήρωση, ενώ οι επόμενες έχουν μεγαλύτερη περίοδο ανάπτυξης. Μπορείτε να σπείρετε μπιζέλια με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης στον ιστότοπο και να γευτείτε συνεχώς ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν.
Εάν τα μπιζέλια είναι ψηλά, πώς να δέσετε τα μπιζέλια αποφασίζεται από την κατάσταση. Μπορεί να φυτευτεί κατά μήκος του πλέγματος και δεν απαιτείται υποστήριξη. Η παλιά και αποδεδειγμένη μέθοδος είναι να χρησιμοποιείτε στήμονες για κάθε φυτό. Ορθολογικά τραβήξτε το πλέγμα κατά μήκος της σειράς.
Αγροτεχνολογία μπιζελιών
Το φυτό είναι πολύ ανθεκτικό στο κρύο, οι σπόροι φυτρώνουν σε χαμηλές θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν. Οι νεαροί βλαστοί μπορούν να αντέξουν παγετούς έως και 7 μοίρες, αλλά μόνο για μικρό χρονικό διάστημα. Οι σπόροι χρειάζονται πολλή υγρασία για τη βλάστηση, οπότε είναι ιδανικό να σπέρνετε μπιζέλια νωρίς σε υγρό έδαφος. Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε βάθος τουλάχιστον τριών εκατοστών, έτσι ώστε τα πουλιά να μην ραμφίζουν.
Η φύτευση και η φροντίδα για μπιζέλια σε εξωτερικούς χώρους είναι εύκολη. Η ίδια η κουλτούρα είναι απαράδεκτη στο έδαφος, αλλά σε εύφορη γη με την προσθήκη υπερφωσφορικό και άλας καλίου, η απόδοση των μπιζελιών θα είναι υψηλότερη.
Το ίδιο το φυτό είναι πηγή γονιμοποίησης. Τα βακτήρια που καθορίζουν το άζωτο στις ρίζες τους δημιουργούν ένα απόθεμα αζώτου στα οζίδια. Όταν αυτή η καλλιέργεια οργώνεται σε κομπόστ, εμπλουτίζει τη σύνθεση με άζωτο σε αφομοιώσιμη μορφή.
Κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου, είναι σημαντικό για το φυτό το έδαφος να είναι χωρίς κρούστα και οι ρίζες να μπορούν να αναπνέουν. Τα μπιζέλια απαιτούν υγρασία κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Η έκχυση φασολιών και η ταυτόχρονη ανθοφορία σε ψηλές ποικιλίες απαιτούν σταθερή υγρασία και δεν θα σταματήσουν σίτιση ορυκτών... Οι τυπικοί θάμνοι εκπέμπουν την καλλιέργεια ταυτόχρονα. Τα πράσινα φασόλια συλλέγονται όταν χύνονται τα μπιζέλια και ο ίδιος ο λοβός εξακολουθεί να είναι ανοιχτό πράσινο. Η συλλογή επαναλαμβάνεται κάθε 3-4 ημέρες.
Για να έχετε ένα χρήσιμο προϊόν καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, τα μπιζέλια μπορούν να σπαρθούν με περίοδο δύο εβδομάδων έως τις αρχές Ιουνίου. Δεδομένου ότι τα μπιζέλια αναπτύσσονται άσχημα σε υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι, δεν σπέρνονται στο ύψος του καλοκαιριού. Είναι δυνατόν να φυτέψετε μπιζέλια τον Ιούλιο, ζητούν οι κάτοικοι του καλοκαιριού. Ναι, σπέρνεται το δεύτερο μισό του Ιουλίου και, στη συνέχεια, η χαμηλότερη θερμοκρασία του φθινοπώρου που πλησιάζει ικανοποιεί τις ανάγκες της. Οι πράσινοι λοβοί συγκομίζονται τον Σεπτέμβριο.
Η συλλογή μπιζελιών για σπόρους δεν είναι δύσκολη. Συνήθως διατίθεται μια ξεχωριστή περιοχή όπου δεν αφαιρούνται οι ωμοπλάτες. Όμως κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πραγματοποιούνται θεραπείες σε αυτόν τον ιστότοπο κατά των παρασίτων και των ασθενειών προκειμένου να απομακρυνθούν οι υγιείς σπόροι. Οι συλλεγόμενες ωμοπλάτες στεγνώνουν καλά στον ήλιο και αποθηκεύονται σε λινό σάκο σε δροσερό μέρος χωρίς να ξεφλουδίζουν.
Κορυφαία σάλτσα και έλεγχος παρασίτων
Τα μπιζέλια είναι ελκυστικά για πολλά παράσιτα και μπορεί να υποφέρουν από διάφορες μυκητιακές ασθένειες. Για να καλλιεργήσετε μπιζέλια ως παραγωγική υγιή καλλιέργεια, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην επιτρέψετε την ανάπτυξη του προβλήματος. Εάν το έδαφος είναι καλά γεμάτο με λιπάσματα από την άνοιξη, τότε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας αρκεί να προσθέσετε 30 γραμμάρια νιτροφόσκα ανά 10 λίτρα νερού στο νερό άρδευσης. Ο ρυθμός ποτίσματος είναι 5 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Το χώμα πρέπει να είναι υγρό πριν από τη σίτιση
Τα χημικά εντομοκτόνα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο παρασίτων μετά την ανθοφορία. Οι συμβατικές λαϊκές θεραπείες έγχυση φλοιών κρεμμυδιού, φικελίνης, σκόρδου θα βοηθήσουν στα πρώτα στάδια του αποικισμού των εντόμων. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε fitoverm ή βιολογικά παρασκευάσματα. Το Phytocid-R + είναι φάρμακο εγκεκριμένο για χρήση σε ιδιωτικά νοικοκυριά.
Τα κύρια παράσιτα των μπιζελιών είναι:
- ο σκώρος μπιζελιού, το οποίο βλάπτει τους λοβούς των μεσαίων και καθυστερημένων ωρίμανσης.
- μπιζέλι αδρανοποίηση σε σπόρους, επομένως είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τους σπόρους σε αλατούχο διάλυμα.
- φωτιά ακακίας, η οποία μετακινείται σε μπιζέλια από κοντά φυτεύσεις.
Μπορείτε να καταπολεμήσετε αυτά τα παράσιτα με πρόληψη και εναλλαγή καλλιεργειών. Η πανταχού παρούσα αφίδα πεπονιού, που μπορεί να αντιμετωπιστεί μόνο στην αρχή του οικισμού, έως ότου οργανώσει τεράστιες αποικίες, καταστρέφει επίσης τα μπιζέλια. Οι μυκητιακές βλάβες στα μπιζέλια μπορούν να οδηγήσουν σε θάνατο των φυτών. Τα φύλλα και τα φρούτα επηρεάζονται από την ανθρακίωση και την ασκοκίτωση. Η σήψη της ρίζας με παχιά φύτευση και η υπερχείλιση της γης χωρίς χαλάρωση θα καταστρέψει γρήγορα το φυτό. Το ωίδιο και το ωίδιο θα σκοτώσουν επίσης εάν δεν αντιμετωπιστούν νωρίς στην ασθένεια.
Ένα μέτρο ελέγχου της νόσου είναι η πρόληψη και η εναλλαγή των καλλιεργειών. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε μπιζέλια σε ένα μέρος για περισσότερα από δύο χρόνια. Εάν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου το φυτό γίνει κίτρινο, έχει χάσει το φύλλωμά του, τέτοια στελέχη δεν μπορούν να σταλούν στο σωρό κομποστοποίησης. Πρέπει να καταστρέφονται με καύση, επειδή συχνά οι ασθένειες των φυτών είναι συχνές, μεταδίδονται μόνο από σπόρια.
Είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί προετοιμασία εδάφους και σπόρων πριν από τη φύτευση. Τα φυτά μπορούν να αντιμετωπιστούν με μυκητοκτόνα με βάση το χαλκό ως προληπτικό μέτρο προτού χυθούν τα φασόλια.