Καλλιέργεια μανιταριών σε κολοβώματα

Στη φύση, οι μύκητες παρασιτούν στους κορμούς δέντρων. Οι ίνες του μυκηλίου τους μπορούν να εξαπλωθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Η περιοχή ενός μυκηλίου ενηλίκων είναι από 10 m² έως 15 μέτρα² ανάλογα με τον τύπο του μανιταριού. Τα μανιτάρια στρειδιών είναι μανιτάρια που είναι ανεπιτήδευτα στις συνθήκες ανάπτυξης. Τα σπόρια τους μολύνουν φυλλοβόλα δέντρα. Το μυκήλιο μπορεί να εξαπλωθεί στο άχυρο των δημητριακών, όπως το σιτάρι, καθώς και στο πριονίδι της σημύδας ή της βελανιδιάς.

Στο καλοκαιρινό τους εξοχικό σπίτι, τα μανιτάρια καλλιεργούνται σε κολοβώματα. Χρησιμοποιούν καυσόξυλα που προετοιμάστηκαν πριν από ένα μήνα. Τα κούτσουρα είναι ακόμα βρεγμένα και ο φλοιός μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί από αυτά, αλλά το μεγαλύτερο μέρος του κούτσουρου είναι ήδη στεγνό. Τέτοιο ξύλο είναι ιδανικό για την ανάπτυξη μυκηλίου μανιταριών.

Τα μυκητιακά σπόρια μπορούν να μολύνουν υγιή δέντρα στον κήπο. Εάν το μυκήλιο εξαπλωθεί σε οπωροφόρα δέντρα, η απόδοσή τους θα μειωθεί σημαντικά και τρία έως τέσσερα χρόνια μετά τη μόλυνση, το δέντρο θα πεθάνει. Ως εκ τούτου, κολοβώματα με σπόρια μανιταριών τοποθετούνται μακριά από τον κήπο σε ένα σκιερό μέρος, για παράδειγμα, κάτω από τον τοίχο ενός σπιτιού.

Προετοιμασία κολοβωμάτων

Για να μεγαλώσετε μανιτάρια, πρέπει να προετοιμάσετε το ξύλο. Τα κολοβώματα με διάμετρο 25 cm και μήκος 50 cm μολύνονται με σπόρια.Τα κολοβώματα κόβονται σε τρία μέρη. Στην πρώτη κοπή γίνονται πολλές οπές.

Χρησιμοποιήστε ένα τρυπάνι. Είναι πολύ δύσκολο να τρυπήσετε οπές με ένα συμβατικό ακροφύσιο φυσιγγίου, καθώς το ξύλο είναι ακόμα υγρό. Το βάθος των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm.

Στην άλλη πλευρά του πριονιού με ένα κυκλικό ή βενζινοπρίονο, κάντε αρκετές διαμήκεις και εγκάρσιες τομές του ίδιου βάθους. Παίρνετε ένα είδος πλέγματος. Τα νύχια σφυρηλατούνται κατά μήκος της διαμέτρου των κορμών, τα καπάκια των οποίων αφαιρούνται με πένσα. Στη συνέχεια, κάνουν μερικά απλά βήματα:

• το πρώτο μέρος του ημερολογίου είναι γεμάτο με μυκήλιο.
• τότε τοποθετείται στην προετοιμασμένη τρύπα με τις οπές προς τα κάτω.
• ένα πρώτο στρώμα μυκηλίου εφαρμόζεται στο πρώτο μέρος του αρχείου καταγραφής.
• καλύψτε με το δεύτερο μέρος του κούτσουρου.
• εφαρμόζεται ένα άλλο στρώμα μυκηλίου.
• καλύψτε με το τελευταίο μέρος του κολοβώματος.

Οι αρμοί των κορμών τυλίγονται με ταινία για την προστασία του μυκηλίου μυρμήγκια... Προκειμένου τα σπόρια να βλαστήσουν και να δώσουν καρποφόρο σώμα, τα κοτσάνια που έχουν μολυνθεί με μυκήλιο τοποθετούνται σε σκιασμένο μέρος στην περιοχή. Μετά από δύο μήνες, μπορείτε να μαζέψετε μανιτάρια στρειδιών, υπό την προϋπόθεση ότι οι κορμοί διαβρέχονται συνεχώς. Ποτίζονται κάθε εβδομάδα.

Ρυθμίστε στάγδην άρδευση για κολοβώματα. Στη συνέχεια, τα κολοβώματα δεν πρέπει να ακολουθούνται μέχρι τη συγκομιδή. Χρησιμοποιήστε ένα τρυπάνι φτερών για να φτιάξετε ένα αυλάκι στο τρίτο μέρος του κορμού για τη διάμετρο του λαιμού της πλαστικής φιάλης. Κόψτε το κάτω μέρος της φιάλης, βάλτε την στην εσοχή και γεμίστε με νερό.