Η ανάπτυξη σπανάκι στο περβάζι απαιτεί ακριβείς γνώσεις
Τα αρωματικά χόρτα από το σούπερ μάρκετ περιέχουν έως και 60% νιτρικά άλατα, αλλά βιταμίνες - μια μικρή σταγόνα. Επομένως, εκατομμύρια νοικοκυρές αποφασίζουν να αρχίσουν να καλλιεργούν σπανάκι στο περβάζι, το οποίο οφείλεται στη σωστή σπορά, φροντίδα και συγκομιδή.
Στην κηπουρική, το φυτό ταξινομείται σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης: πρώιμες, μεσαίες σεζόν και όψιμες ποικιλίες. Ωστόσο, η βέλτιστη θερμοκρασία για την επιτυχή ανάπτυξή τους είναι 16-18 ° C.
Η εκπληκτική καλλιέργεια σπανάκι σε περβάζι
Ο αγοραστής αντιμετωπίζει την επιλογή μιας ποικιλίας
Το πρώτο στάδιο ξεκινά με την επιλογή ενός κατάλληλου υλικού φύτευσης. Οι έμπειροι αγρότες διακρίνουν διάφορες ποικιλίες που αναπτύσσονται επιτυχώς σε συνθήκες θερμοκηπίου. Για την καλλιέργεια σπανάκι από σπόρους στο περβάζι προτείνουμε να επιλέξετε τις ακόλουθες ποικιλίες:
- Πελώριος. Για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν ξεκινάει το βέλος, είναι ανθεκτικό στη συσσώρευση νιτρικών και έχει ανθεκτικές στο κρύο ιδιότητες. Ένας πυκνός θάμνος κόβεται στη ρίζα 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση.
- Λιπαρός. Ένα μάτσο χόρτα είναι πλούσιο σε υγιείς πρωτεΐνες και βιταμίνες. Η ποικιλία έχει εγκριθεί για χρήση σε παιδικές τροφές. Περίοδος ωρίμανσης - 31 ημέρες.
- Ταυρομάχος. Προτιμά γόνιμο έδαφος και άφθονο πότισμα. Από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση, διαρκεί 40-50 ημέρες. Η συμπαγής ροζέτα αποτελείται από παχιά φύλλα που κόβονται στο τίποτα.
- Τα τέρατα του Virofle. Θεωρείται το νωρίτερο, καθώς το χειμώνα το σπανάκι στο περβάζι μπορεί να συγκομιστεί ήδη 28 ημέρες ή αργότερα. Ένας θάμνος με απαλό πράσινο φτάνει σε διάμετρο 16-18 cm.
Για τη συγκομιδή όλο το χρόνο, πολλοί καλλιεργητές προτείνουν αρκετές καλλιέργειες ανά εποχή. Το διάστημα μεταξύ τους είναι από 10 έως 15 ημέρες.
Ωστόσο, οι υποδεικνυόμενες περίοδοι είναι σχετικές, καθώς η ποιότητα του υποστρώματος επηρεάζει την ικανότητα βλάστησης. Επίσης, οι κλιματολογικές συνθήκες παίζουν σημαντικό ρόλο. Επιπλέον, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στον τρόπο καλλιέργειας σπανάκι σε περβάζι σε ένα διαμέρισμα.
Προπαρασκευαστικό στάδιο - εργασία με σπόρους και χώμα
Οι κτηνοτρόφοι διαβεβαιώνουν ότι η σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο τις εποχές του φθινοπώρου-χειμώνα όσο και της άνοιξης-καλοκαιριού. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε ποικιλίες με μεγάλα και σαρκώδη φυλλώδη πιάτα. Τα καλά φυτά θα εμφανίζονται ταχύτερα εάν:
- εμποτίστε τους σπόρους σε ζεστό υγρό για 24 ώρες.
- Στη συνέχεια διατηρήστε 2-4 ώρες σε συμπυκνωμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- στη συνέχεια αφήστε τους κόκκους να στεγνώσουν τυλίγοντας τους σε μια χαρτοπετσέτα.
Χάρη σε τέτοιες "θεραπείες σπα" το υλικό φύτευσης θα διογκωθεί αρκετά. Ως αποτέλεσμα, το σκληρό κέλυφος θα μαλακώσει τόσο πολύ που θα επιτρέψει στο βλαστάρι να το διαπεράσει πολύ γρήγορα. Η απολύμανση του νερού καταστρέφει όλα τα μικρόβια και τα επιβλαβή σπόρια στους σπόρους.
Συμβαίνει ότι ο κηπουρός δεν έχει την ευκαιρία να μουλιάσει. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ειδικοί συνιστούν την υπερβολική υγρασία του εδάφους στο δοχείο πριν από τη σπορά.
Υπόστρωμα μαγειρέματος
Πρώτον, η οικοδέσποινα πρέπει να αποφασίσει ποιο σύστημα θα χρησιμοποιήσει για να μεγαλώσει το σπανάκι στο περβάζι, είτε με είτε χωρίς μεταμόσχευση. Στην πρώτη περίπτωση, χρησιμοποιείται ένα μικρό δοχείο. Μετά τη βλάστηση, τα λάχανα βουτούν σε μόνιμο μέρος. Στη δεύτερη επιλογή, είναι καλύτερο να το πάρετε γλάστρα ή όχι βαθιά αλλά φαρδιά σκάφη. Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης σε αυτό. Το δοχείο γεμίζει με αυτόν τον τρόπο:
- ο πυθμένας καλύπτεται με διογκωμένο πηλό, χαλίκι ή σπασμένο τούβλο (πάχος στρώσης 2-3 cm), τότε η υγρασία δεν θα σταματήσει στο κάτω μέρος
- αναμειγνύουμε βερμικόστρωμα (1 μέρος) και ίνες καρύδας (2 ώρες);
- αντί για το οργανικό συστατικό, περλίτης ή βερμικουλίτης χρησιμοποιείται μερικές φορές (προστίθενται 1-2 κουταλιές της σούπας ανά 1 m² εδάφους).
Δεν μπορείτε να αγοράσετε μείγματα εδάφους που περιλαμβάνουν πρόσθετα τύρφης. Αυτό το φυσικό υλικό οξειδώνει το έδαφος και, σύμφωνα με τους επιστήμονες, προωθεί την έκπλυση βιταμινών από το φυτό.
Ένα από τα χαρακτηριστικά του υποστρώματος του εδάφους είναι η ικανότητα να διατηρεί την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, σε ένα τέτοιο περιβάλλον, η οργανική ύλη αρχίζει να σαπίζει. Για να ελαχιστοποιηθεί η εμφάνιση μυκήτων και σάπιας, οι νοικοκυρές προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν πετρώματα ηφαιστειακής προέλευσης.
Επιλογή οικονομίας
Ταυτόχρονα, πολλοί άνθρωποι εξασκούνται χρησιμοποιώντας την ακόλουθη σύνθεση εδάφους: χώμα κήπου, χούμο (αγελάδα ή φυλλοβόλο) και άμμο. Το πρώτο συστατικό θα χρειαστεί 2 μέρη, και τα υπόλοιπα - ένα κάθε φορά. Πριν από τη φύτευση, το μείγμα του εδάφους ζεματίζεται με βραστό νερό ή απολυμαίνεται με διάλυμα και στη συνέχεια αφήνεται στο φούρνο στους 100 ° C για μισή ώρα.
Για το πιο ευεργετικό αποτέλεσμα, η γη προ-χύνεται. Απλώστε σε ένα ταψί. Το πάχος του στρώματος είναι έως 5 εκ. Στη συνέχεια, τα πιάτα τοποθετούνται στο μανίκι ψησίματος και αποστέλλονται στο φούρνο. Αυτό χρησιμεύει ως αποτελεσματική μέθοδος απολύμανσης.
Η φύτευση και η φροντίδα του σπανακιού στο περβάζι είναι υπέροχο
Έχει ήδη ειπωθεί παραπάνω ότι η κουλτούρα μπορεί να φυτευτεί οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Ωστόσο, αξίζει να εξεταστούν τα κλιματολογικά χαρακτηριστικά καθενός από αυτά. Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, το φυτό θα πρέπει να σκιάζεται και σε παρατεταμένες περιόδους συννεφιασμένου χειμώνα, θα συμπληρώνεται με ειδικούς λαμπτήρες (οι ώρες της ημέρας πρέπει να διαρκούν 8-12 ώρες).
Αφού αποφασίσετε για τη σεζόν σποράς, μπορείτε να ξεκινήσετε τις δραστηριότητές σας. Η εκδήλωση περιλαμβάνει 6 απλές διαδικασίες:
- Η επιφάνεια του υποστρώματος χαλαρώνει και ενυδατώνεται άφθονα.
- Με τη βοήθεια ενός μολυβιού, σχηματίζονται αυλακώσεις ή τρύπες. Βάθος ενσωμάτωσης - 1,5-2 cm.
- Απλώστε τους σπόρους, ελαφρώς πασπαλίζοντας με χώμα.
- Ψεκάστε τη φύτευση με ζεστό νερό.
- Καλύψτε με γυάλινα σκεύη ή αλουμινόχαρτο.
- Μετά από 5-6 ημέρες, το θερμοκήπιο αφαιρείται, αλλά το κάνουν σταδιακά έτσι ώστε τα λαχανάκια να μπορούν να προσαρμοστούν.
Το φυτό μπορεί εύκολα να ανεχθεί μια μείωση της θερμοκρασίας: 8-10 ° C. Έτσι, τα τζάμια, όπου διατηρείται συνεχώς ένα υγρό μικροκλίμα, επιλέγονται ως το καλύτερο μέρος για φυτά. Αυτό είναι το μυστικό του πώς να μεγαλώσετε το σπανάκι στο μπαλκόνι.
Οι έμπειροι κηπουροί εξασκούν επίσης την κατασκευή ψηλών θερμοκηπίων πάνω από δοχεία. Ως αποτέλεσμα, το πιο υγρό περιβάλλον διατηρείται κάτω από τον θόλο τους.
Τα σπορόφυτα βουτούν όταν εμφανίζονται 2 πλήρη φύλλα. Όταν δυναμώνουν και ριζώνουν στο νέο έδαφος, τα λάχανα τροφοδοτούνται με υγρό λίπασμα. Εναλλακτικά, χρησιμοποιούνται αμμωνία (25%), "Fitosporin" ή υπεροξείδιο του υδρογόνου (3%). Παρασκευάζεται ένα πολύ αδύναμο διάλυμα - 20 σταγόνες αραιώνονται σε 1 λίτρο νερού.
Κανόνας του "Two U" - φροντίδα και συγκομιδή
Σε πολλές περιοχές, οι χειμώνες είναι πολύ σκληροί, οπότε επιλέγεται μια πιο αξιόπιστη τοποθεσία για φυτά - ένα περβάζι. Αλλά κατά τη διάρκεια της περιόδου θέρμανσης, μπορεί να είναι πολύ ζεστό εκεί και η υγρασία εξατμίζεται γρήγορα. Έτσι, η οικοδέσποινα θα πρέπει να ψεκάζει τη φύτευση δύο φορές την ημέρα.
Μεταξύ άλλων, υπάρχουν διάφοροι κανόνες για το πώς να μεγαλώσετε το σπανάκι στο σπίτι. Η αύξηση της θερμοκρασίας δωματίου σε 18-20 ° С είναι ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό ωοθηκών λουλουδιών. Η εμφάνιση των βελών και των μπουμπουκιών επηρεάζει σημαντικά τη γεύση των φύλλων.
Χωρίς να διατηρείται υψηλή υγρασία, τα χόρτα θα αρχίσουν να συρρικνώνονται και να χάνουν τη ζυμωτότητά τους. Επιτυγχάνεται με συχνό ψεκασμό.
Η πρώτη συγκομιδή συλλέγεται μετά από 30 ημέρες από τη βλάστηση. Με αυτήν την περίοδο, έως και 5-6 πλήρη φύλλα έχουν χρόνο να σχηματιστούν στην έξοδο. Σε αυτήν την περίπτωση, ο θάμνος εκτείνεται έως και 10 cm.Όταν το φυτό απελευθερώνει το βέλος, συλλέγεται εντελώς και άλλοι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος.
Όπως μπορείτε να δείτε, η ανάπτυξη σπανάκι στο περβάζι δεν είναι καθόλου δύσκολη. Απλά πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία, ένα δοχείο και ένα υπόστρωμα φύτευσης. Μετά τη σπορά, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται και να ψεκάζονται γενναιόδωρα. Και στο τέλος, μετά από ένα μήνα, μπορείτε να κόψετε τα φρέσκα φύλλα των σαρκωδών χόρτων.