Οπωροφόρα δέντρα για τον κήπο - Μηλιά του Γκλούτσεστερ
Όταν σχεδιάζετε φύτευση φρούτων, κάθε κηπουρός σκέφτεται πρώτα για δύο ερωτήσεις: "Τι θα μου δώσει αυτό το φυτό;" και "Θα ριζώσει στον κήπο μου;" Το Apple Tree Gloucester γοητεύει όχι μόνο με την ομορφιά και το άρωμα της ανθοφορίας, αλλά και με καθαρά πρακτικά δεδομένα - σκληρότητα χειμώνα, παραγωγικότητα, ανεπιτήδευτη φροντίδα, διατηρώντας φρούτα.
Προέλευση της ποικιλίας
Apple tree Gloucester - περιγραφή και χαρακτηριστικά
Το δέντρο αναπτύσσεται γρήγορα, με διάμετρο κορώνας έως 3 m και ύψος περίπου 2,5 m. Με την ηλικία, η πυραμιδική ή οβάλ κορώνα είναι στρογγυλεμένη, τα κλαδιά κατευθύνονται κυρίως προς τα πάνω, με γωνία 45-600 από τον κορμό. Αυτό είναι ένα αρκετά βολικό φυτό για τον κήπο, επειδή το πάχος και το ύψος της κορώνας προκαλούν συχνά ταλαιπωρία κατά τη συλλογή φρούτων διαφορετικής ποικιλίας.
Η περίοδος ανθοφορίας ξεκινά το δεύτερο μισό του Μαΐου και η μηλιά του Γκλούτσεστερ διακοσμεί τον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα με ευαίσθητες ροζ αρωματικές ταξιανθίες που προσελκύουν πολλά έντομα. Κάθε ταξιανθία έχει 3-4 μπουμπούκια, τα οποία ανοίγουν σταδιακά. Τα φρούτα είναι δεμένα σε λόγχες, κλαδιά και μπούκλες.
Μια περιγραφή της μηλιάς του Γκλούτσεστερ θα ήταν ειλικρινά ατελής χωρίς λίγα λόγια για τα ίδια τα φρούτα. Βάρος 1 μήλου έως 200 γρ. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο, ελαφρώς επιμήκη, τα πλευρά είναι προφανή στο πάνω μέρος. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, πυκνό και ανθεκτικό, το χρώμα είναι βατόμουρο ή έντονο κόκκινο, υπάρχουν μικρές φωτεινές κουκίδες σε όλη την επιφάνεια. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, τραγανός, κίτρινος. Οι σπόροι είναι οβάλ, μεσαίου μεγέθους. Η γεύση είναι έντονη γλυκιά και ξινή.
Όταν συγκομίζεται, ο πολτός είναι ελαφρύς με πρασινωπή απόχρωση, καθώς ωριμάζει και γίνεται κίτρινος-κρεμώδης.
Αναπαραγωγή, φύτευση και φροντίδα
Η ποικιλία διαδίδεται από το απόθεμα τόσο για νάνοι όσο και για μεσαίου μεγέθους δέντρα. Στην πρώτη περίπτωση, η συγκομιδή θα επιτευχθεί για 3 χρόνια, στη δεύτερη για 4. Η μέγιστη συγκομιδή επιτυγχάνεται για 10 χρόνια ζωής ενός δέντρου - έως 70 κιλά από το καθένα. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται σε μονοφυτεύσεις, όταν τα δέντρα παραμένουν αυτο-γονιμοποιημένα και η παραγωγικότητά τους ανέρχεται περίπου στο 20% της ανθοφορίας. Αν φυτεύετε επικονιαστές σε κοντινή απόσταση Ιωαναθάν, Spartan, Idared), τότε μπορείτε να αναμένετε αύξηση της απόδοσης κατά 30%.
Μην περιμένετε τη μέγιστη απόδοση πολύ γρήγορα και πείτε αντίο στο δέντρο με χαμηλή καρποφορία τα πρώτα χρόνια, ίσως το πρόβλημα είναι η επικονίαση.
Η φύτευση και η φροντίδα της μηλιάς του Γκλούτσεστερ ξεκινά με ένα σημαντικό καθήκον: πρέπει να επιλέξετε τι πρέπει να αγωνιστείτε - τη μέγιστη γέννηση ή την ομορφιά και το άρωμα του κήπου.
Για τον πρακτικό κηπουρό, απαιτείται το ακόλουθο τελετουργικό:
- 1 έτος: μετά την πρώτη ανθοφορία, αφαιρούνται όλες οι ωοθήκες και οι οφθαλμοί.
- 2 έτος: 70% καταργήθηκε.
- 3 έτος: 50% αποσύρθηκε.
Για 4 χρόνια, όλες οι ωοθήκες και τα λουλούδια παραμένουν στη θέση τους. Αυτή η «βάρβαρη» μέθοδος δίνει στην πραγματικότητα το δέντρο την ευκαιρία να μεγαλώσει και να αποκτήσει δύναμη. Το φυτό δεν σπαταλά ενέργεια για την καρποφορία, αλλά αναπτύσσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα, ισχυρά κλαδιά και κορμό, το οποίο του επιτρέπει να παράγει αυξημένες αποδόσεις μέχρι τον 4ο χρόνο ζωής, να αποκτήσει καλή ανοσία σε ασθένειες και καιρικές συνθήκες.
Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τα παιδιά δύο ετών χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να συνηθίσουν από τα ετήσια. Επιπλέον, θα πρέπει να έχουν ήδη ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα, 2-3 υγιείς βλαστούς από τον κορμό. Η τοποθεσία προσγείωσης πρέπει να προστατεύεται από ψυχρούς ανέμους και καλά φωτισμένη. Τα στάσιμα νερά, οι χαμηλές ρεματιές, τα σκιερά και τα πενγκράμ μπορούν να αναιρέσουν όλες τις προσπάθειες για την επίτευξη υψηλής ποιότητας συγκομιδής. Σε βροχερά κλίματα, αξίζει να προσέχετε την καλή αποστράγγιση κατά τη φύτευση. Το ιδανικό χώμα είναι αργαλειός ή ψαμμίτης. Αλλά η μηλιά δεν είναι πολύ απαιτητική για τη σύνθεση και την οξύτητα του εδάφους.
Ο χρόνος φύτευσης είναι η άνοιξη (πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, σε ζεστό έδαφος) ή το φθινόπωρο (ένα μήνα πριν από την έναρξη του πρώτου παγετού).
Πλεονεκτήματα και δυσκολίες
Μια ταχέως αναπτυσσόμενη χειμερινή ανθεκτική μηλιά που ανέχεται τέλεια τους παγετούς έως -200 Γ. Εάν η θερμοκρασία συχνά πέφτει κάτω, η απόδοση μπορεί να μειωθεί σε κρίσιμες τιμές. Εδώ τελειώνουν οι δυσκολίες και παραμένουν μόνο τα πλεονεκτήματα.
Αξίζει ιδιαίτερα να φοβάσαι τους παγετούς της άνοιξης, όταν βγαίνουν μπουμπούκια και βλαστοί.
Τα πλεονεκτήματα της μηλιάς του Γκλούτσεστερ είναι ξεκάθαρα:
- χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα
- μικρό όγκο κορώνας και μέγεθος δέντρου.
- αντοχή στην ψώρα, αφθονία υγρασίας και ωιδίου
- υπέροχη γεύση και μακρά αποθήκευση φρούτων χωρίς επεξεργασία.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η μαζική συγκομιδή των μήλων πραγματοποιείται στα τέλη Σεπτεμβρίου, αλλά τα μήλα αποκτούν πλήρη ωριμότητα μόνο τον Ιανουάριο. Σε δροσερό μέρος, τα φρούτα αποθηκεύονται χωρίς ειδική επεξεργασία για 8 μήνες. Η ποικιλία μήλου Gloucester πρέπει να αποθηκευτεί εκ των προτέρων και δεν μπορεί να αφεθεί στα κλαδιά μέχρι να ωριμάσει πλήρως.
Η τυπική βαθμολογία γευσιγνωσίας φρούτων είναι 4,5 βαθμοί.
Ως μέρος του πολτού:
- βιταμίνες C, B, K, E;
- πηκτίνη;
- οργανικά οξέα;
- σε μικρές δόσεις Mg, Fe, Na, Ca, Zn;
- αντιοξειδωτικά
- λιπαρό οξύ.
Η περικοπή μήλου δεν σκουραίνει αμέσως, οι θέσεις οξείδωσης εκφράζονται ελάχιστα, γεγονός που υποδηλώνει χαμηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.
Τα μήλα Gloucester είναι ιδανικά για καλλιέργεια σε μεμονωμένους οπωρώνες καθώς και σε βιομηχανική κλίμακα. Θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα φρούτων και βιταμινών στο τραπέζι κατά την περίοδο του χειμώνα-της άνοιξης και είναι επίσης ιδανικά για σπιτικά παρασκευάσματα, όπως χυμοί και αποξηραμένα φρούτα.