Tenga cuidado - espuma falsa
La espuma falsa de la familia de las estrofarias es un representante destacado de los hongos venenosos, que son muy peligrosos para la salud humana. Es fácil confundirlo con hongos comestiblespor lo tanto, los recolectores de hongos novatos deben tener mucho cuidado al recolectar. El aspecto de un hongo falso se puede ver en la foto de abajo.
Rojo ladrillo de espuma falsa
Este tipo de género de hongos se puede encontrar en los bosques desde principios de verano hasta finales de otoño. La pseudoespuma predominantemente de color rojo ladrillo crece en tocones de árboles caducifolios secos (ocasionalmente coníferos).
Cabe señalar que una característica distintiva de una pseudoespuma de ladrillo de una comestible es un olor desagradable que emana de la pulpa de un hongo venenoso roto. Los hongos de miel reales deben oler delicioso incluso cuando se recogen. ¡Esta es la regla número uno, que no debe olvidarse!
No existe una opinión única sobre la comestibilidad de este hongo. Durante mucho tiempo se consideró venenoso, luego se creyó que después de hervir y escurrir el agua, todavía se puede usar para cocinar. Hoy en muchos países, como Alemania, Italia, Canadá, se utiliza como alimento. En nuestro país, esta especie es categóricamente reconocida como no comestible, ya que, al tener en su composición toxinas, puede causar intoxicaciones. Si incluso una pequeña cantidad entra en el estómago, se producen diarrea, náuseas y dolor de cabeza intenso.
Existe la opinión de que es posible desarrollar inmunidad a las toxinas tóxicas contenidas en el tipo de hongo considerado. Para hacer esto, debe comerlos periódicamente durante mucho tiempo, después de lo cual no se produce intoxicación. Una propuesta extremadamente dudosa, casi como jugar a la ruleta. ¡Mejor no arriesgar tu salud!
Espuma falsa Candoll
Este es otro representante destacado de los avispones falsos no comestibles. Pero a pesar de la presencia de componentes peligrosos, algunas personas todavía lo usan en los alimentos. La comestibilidad condicional de Psatirella (segundo nombre) radica en un cuidadoso procesamiento culinario antes del consumo.
El hongo se distingue por el diámetro de una tapa en forma de campana o cónica ancha. Puede estar dentro de los 3-8 cm. Después de un tiempo, la tapa se abre a una apariencia plana con un pequeño tubérculo en el medio. Los bordes son ondulados, sinuosos y agrietados. La generación más joven es de color amarillo-marrón. Cuando se secan, se vuelven de color blanco cremoso, se rompen fácilmente.
Las placas son adherentes, gruesas y delgadas. Suelen cambiar su contraste a medida que maduran, de blanco a pórfido. Las tapas de color marrón oscuro están marcadas con bordes más claros, donde se encuentran las películas de luz colgantes (los restos de la colcha).
La parte carnosa de Psatirella prácticamente no tiene sabor ni olor especial, es muy fina y frágil. La gente a veces se encuentra con el nombre de la frágil kandolla, que se asocia a su fuerte fragilidad. La altura de la pata del hongo puede alcanzar los 9 cm y el ancho: 0,6 cm.Tiene una superficie lisa que se espesa en la base o tiene un apéndice de rizoma.
Es posible encontrar cervatillos Candollu en los bosques desde mayo hasta finales de octubre. Los hongos se esparcen en grupos sobre la madera de tocones secos de hoja caduca o de coníferas. A veces también se pueden encontrar en árboles vivos.
Descripción de amarillo azufre de espuma falsa
Esta especie también pertenece a la categoría de hongos venenosos peligrosos, que son muy fáciles de confundir con los representantes comestibles del reino de los hongos. Cabe señalar que los hongos útiles y las espumas falsas gustan mucho de la coexistencia, lo que es aún más peligroso para los recolectores de hongos desatentos o inexpertos.
La falsa espuma de color amarillo azufre es más común no solo en los bosques, sino también en las zonas montañosas. Casi siempre crece en una composición grupal en forma de vigas enteras.
Sitios de distribución favoritos:
- tocones viejos;
- árboles secos;
- ramas rotas y troncos tirados por el suelo.
Da la máxima fruta en agosto-septiembre, pero un gran amor por el calor le da la oportunidad de crecer en otoño hasta finales de noviembre.
El sombrero tiene una forma convexa y su diámetro alcanza los 6 cm, a medida que crece se endereza. Tiene un tono peculiar: amarillo en la parte superior, rojizo en el medio, bordes inferiores amarillentos-verdosos. Las placas son blanquecinas y amarillo cremoso (en animales jóvenes), en setas más viejas tienen un tono gris azulado. La pulpa del hongo es de color amarillo claro o blanquecino, de sabor muy amargo y de olor desagradable.
Peligro para la salud
La principal señal de advertencia para los recolectores de hongos es un tono verdoso u oliva de la tapa.
La composición de la falsa espuma de color amarillo azufre contiene sustancias resinosas que afectan negativamente no solo al tracto digestivo, sino también a otros órganos humanos. Por tanto, al envenenar con estos falsos hongos, se produce un golpe en todo el cuerpo, sobre todo si se trata de un niño o una persona mayor. En algunos casos, las estadísticas incluso señalan muertes después del inicio de la gastroenteritis aguda.
La intoxicación se acompaña de:
- náuseas severas;
- dolor abdominal;
- transpiración;
- pérdida de consciencia;
- debilidad;
- mareo;
- convulsiones
El veneno contenido en este tipo de falsa espuma inflige un fuerte golpe en el hígado y los riñones. Su efecto puede producirse entre 6 y 48 horas después de su consumo. Es la ausencia de signos tempranos de intoxicación lo que explica el retraso en la prestación de primeros auxilios, que en el 80% de los casos acaba en muerte.
A la primera señal de intoxicación con cualquiera de los tipos de hongos, debe llamar inmediatamente a una ambulancia. Antes de su llegada, es necesario de todas las formas posibles ayudar a limpiar el cuerpo de toxinas venenosas que han caído en él. Beba unos vasos de agua hervida y una solución de permanganato de potasio para inducir el vómito. Cualquier laxante también servirá.
Al recolectar hongos, debe recordar la regla principal del recolector de hongos "tener 100% de confianza en todos los hongos que ponga en su canasta". Si el porcentaje de esta confianza es del 99,9%, entonces es mejor pasar de largo. La descripción de los agáricos falsos, que se presentan arriba, le permitirá tomar la decisión correcta.