Propiedades y características valiosas de la planta de totora.
La espadaña es una conocida hierba de pantano que se puede encontrar en todas partes, incluso en la tundra y los subtrópicos. En el género de las espadañas, hay 37 especies, 30 de las cuales son primarias y 7 son hibridógenas. La planta tiene hojas muy largas, de dos hileras, similares a cintas y flores pequeñas, recogidas en un pedúnculo en inflorescencias masculinas y femeninas. Además, los pistilos femeninos forman mazorcas densas y esponjosas. La totora florece de junio a agosto.
Las espadañas (latín Typha) no deben confundirse con las cañas (latín Scirpus). Aunque parecen similares a primera vista, la caña pertenece a la familia de las juncia, es una planta diferente.
¿Dónde suele crecer la espadaña?
La mayoría de las espadañas en el sur de Eurasia y América del Norte. Las diferentes especies requieren áreas con suelos ricos, ácidos o salinos, que deben estar bien iluminados por el sol durante el día. Durante la temporada de crecimiento, debido a los poderosos rizomas, las espadañas forman densos matorrales. A pesar de que las plantas no responden a las fluctuaciones del nivel del agua en los embalses, la reproducción ocurre mejor si el indicador de profundidad corresponde a 60–90 cm.
La espadaña se propaga, si es necesario, dividiendo las raíces. Este es el método más simple y exitoso de crear una colonia completa de plantas que protegerá a las plantas vecinas, como los nenúfares, de los fuertes vientos. Además, las espadañas son filtros naturales. ¡Y su plantación es una planta de tratamiento natural!
Totora: especie para decorar parcelas
Entre todas las espadañas, se pueden distinguir varias especies principales que crecen en diferentes regiones del planeta. Por lo general, se trata de plantas típicas costero-acuáticas, que prefieren las orillas limosas y limoso-arenosas, protegidas de las olas. En suelos pedregosos, las comunidades bajas y dispersas se encuentran con mayor frecuencia.
La espadaña es una planta de cuerpos de agua, por lo que se utiliza para decorar paisajes de jardines cerca de arroyos y cascadas artificiales.
Adecuado para estos fines:
- La totora de hojas estrechas es una planta de hojas oblongo-lineales, recogidas en la base del tallo, de menos de 1 cm de ancho, que necesita un suelo arcilloso nutritivo. No siempre mastica en verano fresco. Además del hemisferio norte, crece en el sur de África y Australia.
- Totora de hoja ancha: común en el hemisferio norte. Se diferencia de otras especies en tallos más gruesos y altos. El diámetro de la inflorescencia aterciopelada al tacto es de aproximadamente 2,5 cm. Las mazorcas marrones son muy decorativas, y solo en la primavera comienzan a desintegrarse en semillas separadas. Crece en suelos ácidos y anegados.
- Cattail de Laxman: prefiere áreas bien regadas cerca de ríos y lagos. Se encuentra en la zona de estepa y subtrópicos. Hay mucho en el Cáucaso, el Lejano Oriente, Siberia, Mongolia y China. La altura media de las plantas es de 60 a 90 cm, la máxima es de 130 cm Las hojas son de color verde grisáceo, estrechas. Las orejas son marrones.
- Totora pequeña: crece en las áreas pantanosas de Europa occidental, así como en Asia central, China, Mongolia, Turquía, que se encuentra en el Cáucaso.Es una planta baja y muy graciosa con hojas delgadas. La parte pistilada de la inflorescencia es marrón y se expande hacia el ápice.
También en la demanda de paisajismo áreas de pantano de pequeños estanques privados pequeños totora, cuya altura es de solo 30-60 cm y elegante espadaña. Estas plantas compactas se ven muy bien en invierno, son increíblemente hermosas en ramos y ekibans, pero no pueden soportar heladas severas. En el otoño, se colocan en contenedores y se transfieren a un sótano frío.
En buenas condiciones, la espadaña se comporta agresivamente: es capaz de capturar un gran territorio en poco tiempo. Por lo tanto, es mejor plantar varias plantas en el sitio en contenedores o en bolsas de una geomalla.
Propiedades útiles de la espadaña.
Los más comunes en los países de la CEI son la espadaña de hoja ancha y la espadaña de hoja estrecha. Ambas especies tienen propiedades que son importantes para los humanos. Hay muchas sustancias útiles en su composición química.
El uso de la espadaña en la medicina tradicional.
Todas las partes de la planta de totora se consideran valiosas: flores y mazorcas, rizomas, tallos, hojas, todo se usa. La totora es un antiséptico natural, tiene un efecto bactericida y hemostático, promueve la cicatrización de heridas. Los rizomas de la planta contienen taninos y azúcares diversos, oxalato de calcio, almidón. Las hojas contienen ácido ascórbico, las semillas contienen un aceite graso y las flores contienen glucósidos.
El uso de un extracto acuoso de hojas y rizomas mejora la condición del cuerpo con cistitis y enterocolitis, disentería. Las orejas se hierven para el asma bronquial y la infusión de hojas facilita la vida de algunas personas con diabetes tipo 2. El plumón mezclado con ghee o manteca de cerdo se usa como remedio externo para la congelación y las quemaduras.
Antes de decidir el uso de infusiones y fondos hechos de forma independiente sobre la base de la planta de espadaña, debe consultar a su médico para descartar una posible reacción alérgica. Y solo después de las recomendaciones recibidas de él, puede comenzar el tratamiento.
Valor económico de la espadaña
Durante mucho tiempo, el hombre llamó la atención sobre las propiedades únicas de la planta.
Incluso ahora, los materiales de embalaje y diversos objetos están hechos de sus hojas y tallos, o se utilizan para otros fines:
- tejer esteras y cestas;
- construir varios refugios temporales, chozas;
- plumón, extraído de mazorcas marrones, relleno de almohadas, mantas, colchones, cinturones salvavidas;
- Para obtener un fieltro suave con el que se fabrican los sombreros, en los talleres de artesanía se mezcla la pelusa de la espadaña, en cierta proporción, con la lana.
La celulosa se obtiene de las brácteas de las plantas de totora, también se agregan a la arcilla o chamota para que no haya contracción en la fabricación de productos cerámicos, y se fabrica papel de baja calidad de todas las partes de la planta. Pero eso no es todo. En condiciones de campo, las orejas se pueden usar para encender un fuego o en lugar de una antorcha, si están bien saturadas de aceite de antemano.
Las hojas de totora contienen proteínas (alrededor del 16%), fibra (alrededor del 36%) y calcio. Por lo tanto, el alimento para animales de granja se obtiene mediante ensilado.
Usar partes de plantas como alimento
La planta tiene rizomas, tallos y hojas comestibles. Los rizomas blancos jóvenes se comen incluso crudos, si están seguros, por supuesto, de que están lo suficientemente limpios. Pero las raíces de las plantas de totora pueden ser amarillas, lo que significa que ya son viejas, es mejor freírlas como papas. Los brotes jóvenes se hierven en agua con sal y se usan en ensaladas o en escabeche. Su sabor recuerda algo espárragos.
La gente aprendió a hacer harina a partir de las raíces de la espadaña hace unos 30.000 años. Contienen un 15% de almidón y se consideran bastante nutritivos. Hoy en día, se prepara gelatina sabrosa y saludable a partir de dicha harina. También lo agregan a la harina de trigo o centeno y hornean bollos y pasteles esponjosos.Las raíces de totora picadas, secas y tostadas se utilizan para preparar una bebida de café.
Por primera vez, debe comer totora y productos preparados con cuidado y en pequeñas cantidades.