Qué cocinar de calabaza congelada durante la estación fría.
Muchas amas de casa se preguntan qué cocinar con calabaza congelada para una comida familiar. Incluso en esta forma, la verdura es un almacén único de componentes valiosos para el cuerpo. Contiene vitaminas A, B, C, fibra, calcio, hierro y magnesio. Por supuesto, los expertos culinarios han creado muchos platos deliciosos de la "baya del sol". Conozcamos las opciones más populares.
Que cocinar con calabaza congelada para el desayuno.
Para el plato necesitarás productos:
- rodajas de calabaza congeladas;
- cereales;
- Leche;
- Manzana;
- granos nueces;
- Pasas;
- jengibre;
- canela;
- aceite de oliva;
- sal;
- azúcar;
- cariño.
La leche se vierte en una cacerola o cacerola esmaltada y se lleva a ebullición. Ponga sal y un poco de azúcar granulada. Agrega rodajas de calabaza congeladas. Después de 2-3 minutos, vierta la avena. Cocine a fuego moderado hasta que esté tierno.
Para 1 vaso de leche, bastan 3 cucharadas de cereal.
Las manzanas no se pelan, sino que se cortan inmediatamente en cubos pequeños. Las nueces se tuestan ligeramente y luego se cortan. Las pasas se remojan en agua tibia. El jengibre se corta en trozos.
La avena preparada con calabaza se tritura con una licuadora. Se agregan el resto de los ingredientes. Remover. Condimente con aceite de oliva y miel. El plato de vitaminas de calabaza congelado está listo para comer. Espolvorea con semillas encima. Después de un desayuno tan saludable quiero "reorganizar las montañas".
Durante la preparación de sopas y cereales, no es necesario descongelar el producto primero.
Sopa caliente para el almuerzo
Hay muchas formas de preparar platos de verduras calientes. Se aprecian especialmente las sopas que contienen alimentos saludables. Considere lo que puede hacer con calabaza congelada para el almuerzo.
El plato más simple incluye ingredientes:
- calabaza congelada
- cebolla;
- papas;
- zanahoria;
- especias (al gusto);
- perejil;
- sal;
- crema;
- manteca de cerdo (opcional).
Pelar las patatas, las cebollas y las zanahorias. Aplastado de la forma habitual. A continuación, se colocan las verduras en una olla con agua. Enciende y deja hervir. La espuma resultante se retira con cuidado con una espumadera. Después de 30 minutos, se agrega la calabaza descongelada a la sopa. Cocine hasta que el producto esté listo. Condimentado con especias.
A continuación, la masa vegetal se tritura con una licuadora. Agrega la nata. Remover. Poner al fuego y hervir durante 5 minutos. Al servir, espolvorear con hierbas picadas o poner una rama de perejil. Se come con picatostes fritos y tocino.
Para una congelación de alta calidad, el producto se corta en cubos. Luego se colocan uniformemente en una tabla de cortar y se envían a la cámara.
Deliciosos productos horneados con vitaminas
¿Y qué cocinar de calabaza congelada para el postre? Resulta que todo es muy sencillo.
Primero, se recolectan los ingredientes:
- unos cubos de calabaza congelada;
- Harina de trigo;
- huevos de gallina;
- azúcar granulada;
- polvo de hornear (soda);
- vanilina;
- sal.
El primer paso es descongelar la verdura a temperatura ambiente. Luego esparcir sobre una forma engrasada.
Los huevos se introducen en un recipiente de vidrio. Se agregan azúcar, sal y vainillina. Con un batidor, bata hasta obtener una espuma fría. Vierta la harina de trigo en porciones pequeñas. Amasar la masa, luego verter sobre los trozos de calabaza.
El postre se hornea en el horno a una temperatura máxima de 180 ° C.
De acuerdo con una receta tan simple, se obtiene una charlotte tierna y fragante de calabaza congelada. Se sirve a niños y adultos para té o café.
Plato rápido apetitoso
El ritmo de vida ajetreado obliga a las amas de casa a preparar rápidamente alimentos abundantes. Y si tiene una calabaza congelada a mano, no se preocupe.
Para el plato necesitarás:
- granos de arroz;
- calabaza;
- cebolla;
- agudo chile;
- vino;
- caldo (de carne o verdura);
- manteca;
- queso duro;
- perejil;
- sal.
Se coloca una rodaja de mantequilla en una sartén y en ella se fríen cebollas picadas. Luego agregue los pimientos picantes picados. Revuelva y coloque trozos de calabaza descongelada. Cocine a fuego lento hasta que los ingredientes estén suaves.
La sémola de arroz se lava a fondo. Luego vierta en la sartén. Cuando absorbe todo el líquido, se le agrega vino. Cocine al vapor durante unos minutos, luego vierta el caldo y deje hervir. La sartén se retira del fuego. Cubra con una tapa. Después de 10 minutos, se sirve el manjar en la mesa. Rápido, sabroso y saludable.
Después de considerar varias recetas interesantes, quedó claro qué cocinar desde calabaza congelada hasta la mesa. En los días fríos de invierno, el aroma de la "baya del sol" te dará muchas sensaciones agradables. Además, estos platos contienen una gran cantidad de componentes útiles necesarios para apoyar el cuerpo. ¿Por qué no implementar una de estas recetas? Lo principal es conseguir los productos adecuados y ponerse manos a la obra con valentía.