¿Sabes cómo almacenar los orejones en casa?

Mi esposo me regaló un secador de frutas eléctrico este año. Dado que a todos en nuestra familia les encantan los albaricoques secos, se decidió probar la unidad en funcionamiento, siendo el primero en secar los albaricoques. La cosecha fue buena, por lo que hubo muchos frutos secos. Ya distribuido a familiares, pero los remanentes siguen siendo decentes. Dime cómo guardar los orejones en casa para que permanezcan el mayor tiempo posible. Es una pena que desaparezca.

Los jugosos albaricoques aromáticos son una fuente de vitaminas en verano. En invierno, la mejor forma de comerlos, además de congelar, son los frutos secos. Todos los nutrientes se conservan en albaricoques secos, además, permanecerá perfectamente durante mucho tiempo, lo que no se puede decir de las frutas frescas. Muchas amas de casa hacen suministros de albaricoque por su cuenta, porque si tienes tu propio jardín, es mucho más barato. Sin embargo, aunque los albaricoques secos se distinguen por el almacenamiento a largo plazo, con espacios en blanco a gran escala, la cuestión de cómo extender estos períodos es bastante razonable. Comer varias decenas de kilogramos a la vez no es lógico, además, quieres "estirar el placer". Le informamos de varias formas sobre cómo almacenar los orejones en casa y cuál es la mejor manera de hacerlo. Dadas estas recomendaciones, es muy posible que se proporcione frutas secas hasta la próxima temporada de fruta fresca.

¿Cómo almacenar los albaricoques secos?

La mayoría de nosotros, al comprar orejones, los dejamos en una bolsa de plástico. En principio, esto está permitido, pero solo no más de un par de semanas en un casillero y no más de un mes en un refrigerador. Con una permanencia más prolongada en la película, aparece moho en la fruta. Comerlos se vuelve peligroso para la salud. Una excepción es la forma en que se congelan los albaricoques secos. En este caso, el celofán, por el contrario, evitará la penetración de olores extraños (verduras, carne, pescado).

Si no hay muchos albaricoques secos, durante un mes se puede guardar en contenedores de cartón o madera. Pero no puede dejar un manjar allí durante mucho tiempo, porque extraerá la humedad y pueden aparecer plagas.

Los albaricoques secos se almacenan mejor y por más tiempo en frascos de vidrio con tapa. Además, las cubiertas deben ser de polietileno; las de hierro pueden desprender un olor metálico desagradable.

Cómo almacenar albaricoques secos en casa: dónde es mejor

Dependiendo de la cantidad de "productos secos" que haya disponible y que se planee enviar para su almacenamiento, puede elegir entre:

1. Refrigerador. En el estante, un frasco de albaricoques secos durará hasta 10 meses.
2. Congelador. Los albaricoques secos congelados empacados en bolsas permanecerán en silencio durante 1,5 años.
3. Despensa seca, fresca y oscura. Las frutas secas se pueden almacenar en un frasco de vidrio en el estante hasta por 6 meses.

Las condiciones óptimas para almacenar cualquier fruto seco son la ausencia de luz solar, la humedad no más del 70% y la temperatura del aire hasta 15 ° C.

Video sobre cómo almacenar alimentos secos