¿Cómo plantar cilantro?
El cilantro es una hierba anual cuyas hierbas y semillas se utilizan como condimento para cocinar. La planta es absolutamente sencilla de cuidar, por lo que cultivarla usted mismo no presentará ningún problema en particular. El cilantro se puede plantar tanto en camas de campo abierto como en macetas para crecer en el alféizar de una ventana.
Cultivo de cilantro al aire libre
Para el cultivo de especias en el jardín, se reserva una parcela, bien iluminada por el sol. En un lugar sombreado, los arbustos se estirarán mucho y no podrán formar una masa verde exuberante. Además, las camas deben ubicarse en un terreno llano, donde el agua no se estanque.
El cilantro, como muchos cultivos, ama los suelos sueltos y ricos en nutrientes. Si es necesario, se fertiliza el área asignada para las camas. Esto se puede hacer tanto en otoño como antes de sembrar semillas:
- en el otoño, el humus se introduce a razón de medio cubo de fertilizante por 1 metro cuadrado;
- en la primavera, fertilice con una mezcla mineral de 30 g por 1 metro cuadrado.
La siembra de cilantro comienza en abril. Para tener verduras frescas hasta el otoño, los re-cultivos se realizan a intervalos de 2 semanas. Las semillas se siembran en 2-3 piezas a una distancia de 10 cm entre sí, el espacio entre hileras debe ser de al menos 15 cm. Esto facilitará el cuidado de la planta y los arbustos tendrán suficiente espacio para crecer.
Dado que el cilantro tiene semillas grandes con una cáscara bastante fuerte, es necesario sembrarlas a poca profundidad, aproximadamente 2 cm. Las semillas no necesitan ser remojadas previamente, es suficiente regar bien las camas antes de sembrar.
El cuidado adicional para las plantaciones de cilantro incluye:
- regular regando 2 veces por semana;
- adelgazar las plántulas tan pronto como crezcan hasta 3 cm de altura;
- aflojando el suelo;
- eliminación de malezas.
Debe cortar las verduras para el consumo antes de la floración, porque entonces tendrá un sabor amargo. Las semillas se recolectan al final del verano y se cosechan por etapas a medida que maduran.
Cultivando cilantro en el alféizar de una ventana
Los amantes del cilantro, que no tienen la oportunidad de cultivarlo en las camas, pueden sembrar semillas en macetas y cultivar especias en el alféizar de la ventana. En este caso, la siembra se realiza en el mes de marzo. En recipientes de plantación largos, las semillas se esparcen a una distancia de 5 cm, al plantar en macetas pequeñas separadas o vasos de plástico, se siembran 2 semillas en un recipiente.
Espolvoree las semillas sembradas o rocíe bien con agua de una botella rociadora y cubra con una película adhesiva en la parte superior para crear condiciones de invernadero. Retire la película cuando aparezcan los primeros brotes. Cuidado para cilantro en macetas consiste en regar y aflojar el suelo.
Las plántulas de cilantro son muy exigentes con la iluminación. Dado que las horas de luz todavía son muy cortas a principios de la primavera, las plántulas deben iluminarse adicionalmente para obtener una vegetación exuberante.
Muchos jardineros usan plántulas jóvenes de cilantro que crecen en el alféizar de la ventana como plántulas para plantar en camas. Esto le permite cosechar mucho antes.