Cómo cultivar jengibre desde la raíz en casa: las sutilezas de la plantación y el cuidado

Dime cómo cultivar jengibre desde la raíz en casa. Me gusta mucho agregarlo al té, pero como vivo en un departamento, no hay forma de plantarlo en la calle. ¿Se puede enraizar un trozo de raíz comprada en una tienda y crecerá en una maceta en el alféizar de una ventana?

Muchos cultivos de exterior son cómodas plantas en macetas. Y esto se aplica no solo a los tomates o pepinos familiares, sino también a los exóticos como el jengibre. Si también eres un apasionado de esta especia, probablemente te interese cómo cultivar jengibre desde la raíz en casa.

¿Por qué desde la raíz? Sí, porque es la forma más sencilla de conseguir material de siembra, porque se vende en las tiendas todo el año. Además, para la plena maduración de la cosecha, el jengibre tarda hasta 10 meses, y nuestro verano no es tan largo. Por lo tanto, es en la habitación donde tiene la oportunidad de construir nuevas raíces lentamente y en el calor.

El jengibre también es hermoso como planta ornamental. Sus ramas largas y plumosas están reunidas en exuberantes racimos y, si tienes suerte, puedes ver la floración original de los arbustos. Sin embargo, si el objetivo es tomar una cosecha de raíces aromáticas, es mejor no escatimar y cortar los cogollos. Porque en el jengibre en flor, la raíz pierde su olor persistente y su sabor picante, se vuelve fibrosa e insípida.

Cómo cultivar jengibre desde la raíz en casa.

Entonces, ha comprado raíces frescas para hornear o para el té, así que las plantaremos. Elija las raíces más densas, resistentes y sin daños. Deben tener puntos de crecimiento inactivos, es como los ojos de una papa. En jengibre, son más ligeros que la capa base y parecen estar ligeramente grasosos al tacto. Si la raíz es grande, puedes cortarla en rodajas de al menos 5 cm de largo, pero cada una debe tener dos yemas. Al mismo tiempo, corte no donde desee, sino en lugares donde un segmento de la raíz pasa al siguiente: estos son los llamados puentes.

Se recomienda plantar jengibre a principios de la primavera. Aún así, la cultura ama no solo el calor, sino también la luz, y en invierno está mal iluminada e incluso sin luz de fondo. Por cierto, la columna vertebral se conservará perfectamente en el frigorífico si no hay forma de plantarla en este momento.

Antes de plantar, es recomendable remojar el jengibre durante un par de horas en agua tibia para despertar los cogollos. Mientras reposa, prepare tierra suelta y ligera y un tazón ancho. Puede tomar una maceta profunda, pero luego solo tendrá un arbusto decorativo con pequeños tubérculos. Y para que el jengibre pueda tener raíces gruesas, necesita platos anchos.

Coloque el drenaje en el fondo de las macetas y llénelas hasta arriba con sustrato. Y simplemente ponga las raíces en la parte superior para que los cogollos miren hacia arriba. Y solo rocíelos ligeramente con tierra, no es necesario que profundice. Eso es todo, la siembra del jengibre fue exitosa.

Cuidado del jengibre en interiores

Coloque su planta en una ventana luminosa, pero una oriental es mejor: a la cultura no le gustan los rayos directos. Asegúrese de que la habitación esté cálida y que no haya corrientes de aire en la ventana en invierno.

Al cuidar el jengibre en maceta, no olvide sus preferencias:

1. Riegue regularmente: la tierra no debe secarse, pero no coloque un pantano, de lo contrario, las raíces se pudrirán.
2. En el caluroso verano, no será superfluo si rocía periódicamente. Y en general, para el verano, no vendrá mal llevar una maceta con una planta al jardín. Al aire libre, el jengibre se desarrollará más rápido.
3. Compra un fertilizante llamado Biohumus y alimenta tu arbusto según las instrucciones. Le encantan los orgánicos.

No es necesario recortar el jengibre de interior. Y puede recolectar las primeras raíces jóvenes del jengibre plantado en primavera ya a fines del otoño.

Cómo cultivar jengibre en el alféizar de una ventana a partir de una raíz comprada