Conceptos básicos del cultivo del lúpulo: cuándo podar los principales rizomas del lúpulo y por qué
Los lúpulos se cultivan para la cosecha: conos femeninos, que se utilizan en la fabricación de cerveza, levadura, medicamentos, cosméticos y perfumería. Es un cultivo perenne, pero la parte aérea de los arbustos muere en invierno. Por tanto, una de las actividades importantes es la poda de la parte subterránea y el cumplimiento de los plazos de poda de los principales rizomas del lúpulo. El corte de cabello oportuno y correcto le permite aumentar la cantidad de crecimiento joven. Y cuantos más brotes haya y más fuertes sean, mayor será la cosecha.
Al podar los principales rizomas del lúpulo
No se puede estirar el cultivo. Es necesario cumplir un máximo de 10 días, o mejor aún, para tener tiempo de cortar toda la plantación en una semana. La poda se realiza a principios de primavera. Y debe terminarse antes de que los brotes se despierten en los rizomas y germinen.
Métodos de poda
Dependiendo de la edad del lúpulo, de lo desarrollado que esté el arbusto, existen 3 métodos de poda:
- Bajo: todas las raíces subterráneas se eliminan en la unión con la parte superior del rizoma. Se utiliza para arbustos desarrollados de 3-5 años con un número de tallos fructíferos de al menos 5 piezas.
- Medio: se dejan un par de cogollos en la base de los tallos, cortando las partes subterráneas por encima, por encima del cogollo. Utilizado para lúpulos de la misma edad, pero poco desarrollados, con 3-4 brotes que dieron una cosecha.
- Alto: se dejan hasta 2 pares de yemas en la base de cada tallo. Así se cortan los lúpulos jóvenes, los arbustos con rizomas dañados, así como los viejos, que tienen más de 10 años.
Si la planta de lúpulo ya es vieja y está sujeta a liquidación, en su última temporada se cultiva sin cortar los rizomas.