Cría de palomas de carne en 3 etapas: compra, alimentación y cría
La cría de palomas de carne en el hogar está ganando cada vez más popularidad. La carne de estas aves se compara con la de codorniz, porque tiene una estructura de fibra fina y un sabor inusualmente agradable. Entre otras cosas, los nutricionistas recomiendan usarlo, ya que el cuerpo lo absorbe fácilmente.
Una granja de palomas es un negocio muy rentable. El capital inicial de una empresa puede ser de hasta 200 mil rublos, junto con el arrendamiento de tierras. Las jaulas / recintos primitivos para mantener a 10-20 personas cuestan de 15 a 20 mil rublos. El precio de un par de palomas, según varias estimaciones, varía de 2 a 4 mil rublos. Depende mucho de su variedad.
La mayor parte del capital deberá invertirse en la compra de piensos. Tendrá que pagar hasta 5,000 rublos por tonelada de mezcla de alimento.
Las sutilezas de elegir palomas de carne.
Los criadores experimentados eligen estas mismas razas de aves porque aumentan rápidamente el peso corporal. Además, las palomas de carne se distinguen por una alta capacidad reproductiva, lo que contribuye a un rápido aumento de su población.
En el mercado se ofrecen varias razas de estas aves:
- Strasser (austriaco, alemán y checo);
- Lince polaco;
- Gigantes / gigantes romanos;
- rey (hasta 2 kg);
- texano
- Paloma Benesov.
Antes de comprar una bandada, debe recopilar la mayor cantidad de información posible sobre cada especie.
Teniendo en cuenta el ave ya seleccionada, es importante prestar atención a:
- la pureza del pájaro;
- armonía del hombre / mujer, tensión muscular;
- ojos (la ausencia de formaciones mucosas es un claro signo de salud);
- la condición de las plumas (deben ser uniformes, no aletargadas);
- carácter (no agresivo).
Además, los expertos aconsejan un examen cutáneo completo. La presencia de parásitos está indicada por agujeros debajo de las alas. También es importante comprobar si tienen piojos. A menudo se acumulan cerca del pico o el ano. Dado que las palomas de carne viven en parejas, es necesario encontrar un "compañero de vida" adecuado para ellas. Para hacer esto, tendrás que observar su comportamiento. Si arrullan, entonces encajan, y si están enemistados, son del mismo sexo.
Algunos hechos de la vida de las palomas. Estas aves son monógamas y viven en parejas. Se agrupan formando bandadas de decenas de individuos. A diferencia de otras aves, alimentan a los bebés con leche, una papilla de textura inusual.
La edad de las mascotas juega un papel importante en la reproducción. Este parámetro se puede identificar fácilmente por sus patas y su pico. En los animales jóvenes, la cera, aunque blanca, es bastante blanda y no tan áspera como en los adultos. Las patas de los polluelos tienen un tinte rosado, así como una textura delicada. No tome pájaros demasiado viejos.
Cría de palomas de carne: vivienda y comida decentes
Un vivero especialmente equipado, una jaula espaciosa o un aviario será un lugar adecuado para un rebaño. Las dimensiones de las estructuras se determinan en función de la raza, así como del comportamiento de las aves.
La parte inferior de las estructuras está cubierta con:
- arena tamizada;
- serrín;
- turba;
- pasto seco;
- Paja.
La habitación se limpia regularmente y, después de la invernada, se lleva a cabo una desinfección general. Esto ayuda a proteger a las mascotas de virus y bacterias peligrosos.
La temperatura óptima para mantener palomas de carne está dentro de + 5-20˚С. Para mantener tal microclima, se lleva a cabo un aislamiento térmico adicional. Esto se aplica a las jaulas o viveros con techo de metal.Debido a la alta conductividad térmica del material, la habitación se calienta mucho en verano y se enfría rápidamente en invierno. Por lo tanto, se instalan sistemas de calefacción en el edificio.
Por separado, se recomienda mantener aves de diferentes razas y edades. También es necesario aislar a las personas enfermas para no infectar a todos los demás. Antes de que se les permita unirse a la manada de polluelos nuevos, se les revisa para detectar enfermedades.
Alimentando palomas carnosas - una dieta completa
La dieta de las palomas debe incluir verduras (patatas, zanahoria), así como frutas. Para obtener una estructura más carnosa de los filetes, las aves deben prepararse con mezclas de papa o huevo-guisante. Además, los expertos aconsejan agregar una cantidad suficiente de grasa a la papilla.
El menú diario para palomas Strasser y otras razas puede incluir:
- maíz, arroz, trigo, mijo y trigo sarraceno (50-70%);
- guisantes, frijoles, lentejas o cebada (hasta un 20-40% de un solo ingrediente);
- avena (15%);
- hierbas frescas en forma de espinaca, trébol, repollo, ortiga o Hojas de lechuga (10-25%);
- minerales y vitaminas (hasta un 5%).
Muchos compuestos minerales beneficiosos se encuentran en la arena de río, arcilla, carbón, sal de mesa, cáscaras de huevo y grava fina. Un complejo de vitaminas, que consta de vitaminas C, B, A y E, así como glucosa o aceite de pescado, se compra por separado. Gracias a este tipo de alimentación, el negocio de las palomas progresará con rapidez y éxito. Sin embargo, hay algunas sutilezas más de este caso.
Cría de palomas de carne - oficina matrimonial en casa
La edad más adecuada para el apareamiento de animales jóvenes es de 6-8 meses a 2 años. Es entonces cuando la cera se vuelve blanca, lo que indica pubertad. Los individuos demasiado jóvenes deben ser restringidos, porque no tienen la paciencia para incubar huevos más tarde. Al mismo tiempo, se observan capacidades reproductivas completas en las aves durante los próximos 10 años.
El proceso de apareamiento es muy importante para la cría de palomas de carne, por lo que debe organizarse correctamente. Los agricultores preparan viveros y jaulas para la primavera. La habitación se limpia y desinfecta. Se forma un nido especial para la pareja. El heno, las ramitas o la paja se colocan en cajas con un lado bajo. Después de los "bailes de apareamiento", los pájaros se hacen un lugar cómodo para ellos. Luego, el criador debe llenar el espacio vacío con aserrín y yeso.
A lo largo de los años, los expertos han encontrado 4 formas de criar palomas:
- Naturalmente (en marzo o abril). Las aves encuentran su propia pareja, que no siempre da una descendencia adecuada.
- Endogamia. Se utilizan para obtener aves de pura raza de la misma raza. Se lleva a cabo entre personas que están estrechamente relacionadas.
- Lineal. El criador selecciona aves fuertes y sanas. Esto es necesario para obtener ciertas cualidades hereditarias.
- Las palomas de carne se aparean, teniendo en cuenta solo sus características externas.
El número de cajas de vapor debe coincidir con el número de pares. De lo contrario, lucharán "por un lugar bajo el sol". Los contenedores se colocan más lejos unos de otros, si las dimensiones de la habitación lo permiten.
Después de poner los huevos, la pareja los incuba a su vez. No se recomienda molestar a las aves durante 4 semanas. Es mejor verificar el progreso del proceso en su ausencia. Los polluelos nacen después de aproximadamente un mes. Es digno de mención, pero el plumaje de las palomas de carne determina su sexo. Las hembras nacen con largas plumas amarillas y los machos sin ellas. Los pollitos reciben total independencia de sus padres en un mes.
Si no encuentra un cliente para sus productos a tiempo, entonces la cría de palomas como negocio está de moda para ser considerada un fracaso. Al mismo tiempo, algunos crían aves exclusivamente para sus propias necesidades.
Engorde de animales jóvenes o alimentos para bebés
El organismo inmaduro de los pollitos es más susceptible al ataque de virus, bacterias y microbios dañinos. Por esta razón, su dieta debe incluir muchos minerales, complejos vitamínicos y nutrientes.La tecnología de alimentación de animales jóvenes tiene algunas diferencias. Durante las primeras 1-2 semanas, las porciones de alimento se maximizarán (especialmente en la noche) y luego se reducirán gradualmente. Esto sucede después de que el iris del pájaro ha cambiado.
Su dieta incluye:
- grano hasta 40 g / día (trigo, maíz, cebada o mijo se rocían con 5 gotas de aceite de pescado);
- agua con glucosa (unas gotas);
- verduras jugosas (10 g / día);
- productos horneados, papas hervidas o gachas (solo como aditivo).
Tan pronto como los polluelos comienzan a volar por completo, la porción de cultivos de granos se reduce a la mitad. La sobrealimentación de aves con suplementos puede provocar trastornos alimentarios, lo que significa pérdida de peso.
El sistema de alimentación intensiva juega un lugar especial en la cría de palomas reales. Esta raza de aves gana peso (hasta 800 g) en solo 30-38 días. Para el engorde, elija pollitos de 3 semanas. Se colocan en un lugar oscuro y se alimentan 4 veces al día con mezclas blandas especiales. Para el procedimiento, se utilizan jeringas con boquillas blandas.
La papilla se prepara a partir de:
- cereales;
- cultivos de cereales (cebada, trigo);
- legumbres
- elementos minerales (hierro, fósforo, magnesio y calcio que se encuentran en la tiza / arena);
- vitaminas.
Cada pollito debe comer hasta 50-60 g de este alimento por día. Una dosis representa hasta 15-20 g de la mezcla.
Al hacerlo, se les da un líquido tibio para una fácil asimilación. Se instalan bebederos especiales en los palomares, el agua en la que se cambia regularmente para mantenerla limpia.
Etapa final - sacrificio
Las aves estarán listas para el sacrificio en 28-35 días. Una semana antes, se recomienda al rebaño beber leche con sal añadida, que blanquea la carne y la ablanda. Para un sabor picante, los pollitos se alimentan con granos de hierbas (comino, anís o eneldo). Para simplificar la evisceración de la canal, se detiene la alimentación del ave 24 horas antes del procedimiento. Teniendo en cuenta todas las complejidades de la cría de palomas de carne, puede obtener con razón un manjar exótico. Si no puede venderlo, le gustará a la casa y a los invitados.