Dar vida a las ideas culinarias con una sartén de China
La corteza dorada de la carne, las verduras al vapor y las crepas son ideales para una cena festiva. Es posible darle vida gracias a la original sartén con tapa de China. En él, puedes guisar, freír y calentar varios alimentos. Una tapa de vidrio transparente resistente al calor permite a la anfitriona controlar el progreso de estos procesos. Sin embargo, el sabor y la apariencia presentable del plato en sí dependerán de la calidad del material, así como del diseño de los platos. Por lo tanto, al elegir una sartén, debe prestar atención a lo siguiente.
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El primer criterio es material
Entre otras cosas, la sartén es adecuada para:
- cocinar en todo tipo de estufas, especialmente de inducción;
- lavar en lavavajillas;
- diferentes grados de tueste de productos cárnicos.
Como ya se ha comentado, esta batería de cocina está fabricada en aluminio anodizado, por lo que es muy ligera (peso 1,28 kg). Conviene levantarlo, darle la vuelta y también realizar con él otras operaciones, que muchas veces son tan necesarias para los cocineros. Al mismo tiempo, el material se calienta rápidamente, lo que contribuye a un tostado uniforme de los productos. Sin embargo, se enfría con la misma velocidad, lo que complica el trabajo de la anfitriona. Sin embargo, este modelo también tiene otras características.
El segundo criterio es el diseño
La cubierta transparente está hecha de vidrio resistente al calor. Su borde está enmarcado por un arco de metal, que, lamentablemente, está sujeto a deformaciones. El vaso tiene un orificio para que escape el exceso de vapor. El soporte de la tapa está hecho de plástico resistente. 
Las características positivas de esta sartén china incluyen:
- forma redonda;
- mango cómodo y largo;
- diámetro - 26 cm;
- capacidad - hasta 2 litros;
- altura del tablero - 6 cm.
El mango principal está hecho de material resistente al calor que no se derrite y rara vez se calienta. Se fija a la base de la sartén con pernos que, al aflojar, se pueden sujetar un poco. El color del revestimiento interior le da originalidad al modelo. El tono beige no solo refresca el interior de la cocina, sino que también inspira a la anfitriona en el proceso de cocción para incorporar nuevas ideas.
En la plataforma de comercio de Aliexpress, los usuarios encontrarán varios modelos de esta sartén (de diferente diámetro y color). Su costo varía de 930 a 990 rublos. Este es el precio óptimo para utensilios de cocina con revestimiento antiadherente, que ahora cuesta de 2 a 10 mil rublos en las tiendas ordinarias.