¿Cuál es la diferencia entre una perca y un albaricoque?
Al comprar plántulas de albaricoque jóvenes, muchos jardineros novatos a menudo se enfrentan al hecho de que, en lugar de un árbol varietal, se les ofrece su pariente silvestre: un zherdel. En general, esta no es la peor opción, porque los frutos del medio silvestre son muy fragantes, además, en términos de rendimiento, son varias veces superiores a los albaricoques cultivados. Sin embargo, todavía existen diferencias significativas entre ellos a las que vale la pena prestar atención. Distinguir la percha de albaricoque lata:
- en apariencia y sabor de la fruta;
- según las características del cultivo.
Características comparativas de las frutas.
La principal diferencia entre una perca y un albaricoque es que sus frutos difieren en apariencia y sabor. Debes prestar atención a:
- El tamaño... Los albaricoques son de tamaño grande, algunas variedades pueden superar los 150 g, mientras que los silvestres son muchas veces más pequeños y la fruta crece hasta un máximo de 35 g.
- Sabor... Los frutos varietales son muy jugosos y dulces, mientras que los frutos silvestres son ligeramente amargos y contienen menos jugo y azúcar.
- Pulpa... Un albaricoque real está bien separado del hueso, tiene una pulpa densa sin hilos fibrosos. Y es bastante difícil arrancar la carilla con su pulpa fibrosa del hueso.
- Hueso... El hueso de la perca es muy grande, pero no comestible, ya que contiene mucho ácido y resulta muy amargo. Además, tiene paredes gruesas y es difícil de romper. El núcleo de la semilla de albaricoque es dulce y más fácil de extraer.
Gerdela se reproduce por semilla. Sus semillas también son buenas para obtener patrones de albaricoque.
Características crecientes
A pesar de la similitud externa de los árboles, tienen diferentes requisitos para las condiciones de crecimiento. El albaricoque es bastante caprichoso, requiere calor, sol, riego regular y suelo ligero. No le gustan las corrientes de aire y la humedad estancada, es sensible a las enfermedades y, a menudo, se seca sin motivo.
Zherdela no está tan malcriada por la naturaleza, puede crecer incluso en suelos pobres y rocosos. Debido al sistema de raíces desarrollado, la caza salvaje tolera bien los veranos secos y calurosos. Es más resistente a las bajas temperaturas invernales y enfermedades... Además, en el proceso de crecimiento, no requiere poda y alimentación regulares, como el albaricoque varietal.
Sin embargo, a pesar de las diferencias significativas, ambas especies son propensas a las heladas primaverales y no crecen bien en suelos arcillosos.