Disparamos en el otoño, comemos en el invierno - Manzano de Idared, descripción de la variedad

¿A qué especie pertenece el manzano de Idared, una descripción de la variedad, las fechas de maduración y especialmente la resistencia al invierno puede encontrar en detalle? Una vez en invierno me obsequiaron con estas manzanas. Al principio pensé que eran de importación, porque casi no olían nada, no como nuestras frutas de nuestro propio huerto. Cuando lo probé, me sorprendió: muy jugoso, aunque un poco amargo, pero me encanta. Entonces decidí plantar esta variedad por mí mismo. ¿Crecerá en el carril central?

A principios del siglo XIX, los criadores estadounidenses desarrollaron una variedad de manzana con altos rendimientos, excelente sabor y larga vida útil. Este es el manzano de Idared, conocido por todos los jardineros, cuya descripción de la variedad tiene muchas ventajas. Y esta no es solo una puntuación de cata bastante alta. Dando una cosecha estable y rica cada año, el manzano te proporcionará un aporte de vitaminas hasta la primavera. Y lo que es más interesante: la pulpa jugosa revela su sabor gradualmente, precisamente durante el almacenamiento.

Manzano Idared - descripción de la variedad

Los padres del manzano son variedades no menos famosas Wagner y Jonathan. El árbol se distingue por su crecimiento vigoroso, pero solo a una edad temprana. Después de entrar en fructificación, su desarrollo ya no es tan rápido. La altura del manzano no supera los 4 m, su copa tiene forma esférica. Las ramas que crecen en un ángulo agudo con respecto al tronco central "miran al cielo".

Dado que los brotes están muy ramificados, la corona se espesa rápidamente. El corte de pelo regular para esta variedad es esencial para adelgazar la corona. De lo contrario, una parte importante de la cosecha simplemente se desmoronará, porque los frutos no tendrán suficiente luz para madurar.

Idared se cultiva principalmente en un clima cálido del sur; su resistencia al invierno se encuentra en un nivel medio. Los obtentores no pudieron aumentar la inmunidad de la variedad a costra y mildiú polvoriento. Sin tratamientos preventivos, no será fácil salvar el cultivo y el propio árbol.

Tiempo de maduración, rendimiento y sabor.

La variedad pertenece al invierno, el manzano florece a fines de abril y principios de mayo. La cosecha se recolecta en septiembre, en la etapa de madurez técnica. Los frutos revelan completamente su sabor más cerca de febrero. Se vuelven muy jugosas y la pulpa blanca de grano fino es firme y crujiente, mientras que el aroma no es pronunciado. Las propias manzanas son rojizas, grandes, con un peso promedio de unos 200 g, de forma ligeramente cónica. Aunque la piel es delgada, es muy fuerte y protege de manera confiable la pulpa durante el transporte a largo plazo. De un manzano joven, puede tomar al menos 30 kg de manzanas, y un árbol adulto da alrededor de 100 kg al año. Además, no necesita polinización.

¿En qué se diferencia la variedad de otros manzanos?

El manzano Idared en su rendimiento estable pasa por alto muchos híbridos modernos. Además, entre otras ventajas de la variedad, cabe destacar:

• autofecundación;
• altas características de sabor;
• transportabilidad;
• larga vida útil (hasta la primavera).

Pero no sin defectos. En primer lugar, debido a la resistencia promedio al invierno, el manzano no se puede cultivar en todas partes. Además, necesita un procesamiento obligatorio para proteger contra enfermedades.

Revisión en video del manzano fructífero Idared