Ole varovainen - väärä vaahto
Stropharia-perheen väärä vaahto on merkittävä myrkyllisten sienien edustaja, mikä on erittäin vaarallista ihmisten terveydelle. Se on helppo sekoittaa siihen syötävät sienetSiksi aloittelevien sienien poimijoiden tulisi olla hyvin varovaisia kerätessään. Miltä väärä sieni näyttää, näkyy alla olevasta kuvasta.
Fake Foam Brick Punainen
Tämän tyyppistä sienisuvua löytyy metsistä alkukesästä myöhään syksyyn. Pääasiassa tiilenpunainen näennäisvaahto kasvaa kuivien lehtipuiden (joskus havupuiden) kannoilla.
On huomattava, että syötäväksi tarkoitetun tiilen pseudovaahdon erottuva piirre on epämiellyttävä haju, joka syntyy rikkoutuneen myrkyllisen sienen massasta. Oikean hunajasienten tulisi haistua herkullisilta myös poimitusti. Tämä on sääntö numero yksi, jota ei pidä unohtaa!
Tämän sienen syötävyydestä ei ole yhtä mieltä. Pitkään sitä pidettiin myrkyllisenä, sitten uskottiin, että veden kiehumisen ja tyhjentämisen jälkeen sitä voidaan edelleen käyttää ruoanlaitossa. Nykyään sitä käytetään monissa maissa, kuten Saksassa, Italiassa ja Kanadassa, ruokana. Maassamme tämä laji tunnustetaan kategorisesti syötäväksi kelpaamattomaksi, koska se voi koostumuksessaan myrkkyjä aiheuttaa myrkytyksiä. Jos jopa pieni määrä sitä tulee vatsaan, esiintyy ripulia, pahoinvointia ja voimakasta päänsärkyä.
On mielipide, että on mahdollista kehittää immuniteetti myrkyllisille toksiineille, jotka sisältyvät kyseiseen sienityyppiin. Tätä varten sinun tulisi syödä niitä säännöllisesti pitkään, minkä jälkeen myrkytystä ei tapahdu. Erittäin epäilyttävä ehdotus, melkein kuin ruletin pelaaminen. Parempi olla vaarantamatta terveyttäsi!
Candoll-väärä vaahto
Tämä on toinen merkittävä syötäväksi kelpaamattomien väärän hornetin edustaja. Mutta vaarallisista komponenteista huolimatta jotkut ihmiset käyttävät sitä edelleen ruoassa. Psatirellan (toinen nimi) ehdollinen syötävyys on huolellisessa kulinaarisessa käsittelyssä ennen kulutusta.
Sieni erottuu kellomaisen tai leveän kartiomaisen korkin halkaisijasta. Se voi olla 3-8 cm: n sisällä, jonkin ajan kuluttua korkki avautuu tasaiseksi, ja keskellä on pieni tuberkula. Reunat ovat aaltoilevia ja mutkikkaita. Nuorempi sukupolvi on väriltään kelta-ruskea. Kuivana ne muuttuvat kermanvalkoisiksi, hajoavat helposti.
Levyt ovat tarttuvia, paksuja ja ohuita. Heillä on taipumus muuttaa kontrastia kypsyessään valkoisesta porfyyriin. Tummanruskeat korkit on merkitty vaaleammilla reunoilla, joissa riippuvat vaaleat kalvot (päiväpeitteen jäännökset) sijaitsevat.
Psatirellan lihaisella osalla ei ole käytännössä mitään erityistä makua tai hajua, se on hyvin ohut ja hauras. Ihmiset törmäävät joskus hauraan kandollan nimeen, joka liittyy sen vahvaan haurauteen. Sienijalan korkeus voi olla 9 cm ja leveys - 0,6 cm.Sillä on sileä pinta, joka paksunee pohjassa tai jolla on juurakko.
Metsässä on mahdollista tavata Candollu fawnista toukokuusta lokakuun loppuun. Sienet leviävät ryhmissä lehtipuiden tai havupuiden kuivuneiden kantojen puulle. Joskus ne löytyvät myös elävistä puista.
Kuvaus väärästä vaahtorikkikeltaisesta
Tämä laji kuuluu myös vaarallisten myrkyllisten sienien luokkaan, jotka on helppo sekoittaa sienikunnan syötäviin edustajiin. On huomattava, että hyödylliset sienet ja väärät vaahdot rakastavat hyvin rinnakkaiseloa, mikä on vieläkin vaarallisempaa huomaamattomille tai kokemattomille sienien poimijoille.
Rikkikeltainen väärävaahto on yleisempää paitsi metsissä myös vuoristoisilla alueilla. Se kasvaa melkein aina ryhmäkokoonpanossa kokonaisina nippuina.
Suosikkijakelusivustot:
- vanhat kannot;
- kuivia puita;
- murtuneet oksat ja rungot makaa maassa.
Se tuottaa eniten hedelmiä elo-syyskuussa, mutta suuri rakkaus lämpöön antaa sille mahdollisuuden kasvaa syksyllä marraskuun loppuun asti.
Hatun muoto on kupera ja sen halkaisija on 6 cm, kun se kasvaa, suoristuu. Sillä on erikoinen sävy: keltainen ylhäältä, punertava keskeltä, kellertävän vihertävä alareuna. Levyt ovat valkeaa ja kermanväristä keltaista (nuorilla eläimillä), vanhemmissa sienissä ne ovat sinertävän harmaita. Sienen massa on vaaleankeltaista tai valkeaa, maku on hyvin karvas ja haju epämiellyttävä.
Terveysvaara
Sienen poimijoiden tärkein varoitusmerkki on korkin vihertävä tai oliivinvärinen sävy.
Rikkikeltaisen väärän vaahdon koostumus sisältää hartsiaineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti paitsi ruoansulatuskanavaan myös muihin ihmisen elimiin. Siksi myrkyttäessä näillä väärillä sienillä isku koko kehoon tapahtuu, etenkin jos kyseessä on lapsi tai vanhus. Joissakin tapauksissa tilastoissa todetaan jopa kuolemat akuutin gastroenteriitin alkamisen jälkeen.
Myrkytykseen liittyy:
- vaikea pahoinvointi;
- vatsakipu;
- hikoilu;
- tajunnan menetys;
- heikkous;
- huimaus;
- kouristukset.
Tämän tyyppisen väärän vaahdon sisältämä myrkky aiheuttaa vakavan iskun maksaan ja munuaisiin. Sen vaikutus voi ilmetä 6–48 tunnin kuluttua kulutuksesta. Ensiavun antamisen viivästyminen on varhaisen myrkytyksen merkkien puuttuminen, joka 80 prosentissa tapauksista päättyy kuolemaan.
Ensimmäisten myrkytysmerkkien yhteydessä minkä tahansa tyyppisillä sienillä sinun on heti kutsuttava ambulanssi. Ennen hänen saapumistaan on kaikin mahdollisin tavoin autettava puhdistamaan kehoon myrkyllisiä myrkkyjä, jotka ovat joutuneet siihen. Juo muutama lasillinen keitettyä vettä ja kaliumpermanganaattiliuosta oksentamiseksi. Kaikki laksatiivit toimivat myös.
Kun keräät sieniä, sinun tulee muistaa sienivalitsijan pääsääntö "olla 100% luottavainen kaikkiin koriisi asettamiesi sienien suhteen". Jos tämän luotettavuuden prosenttiosuus on 99,9%, on parempi ohittaa. Edellä esitetty väärän agariksin kuvaus antaa sinun tehdä oikea valinta.