Kuinka nopeasti kuori kypsä granaattiomena ilman roiskumista
Kun talvi tulee, kehomme tarvitsee hyödyllisiä elementtejä, jotka voidaan täydentää syömällä eksoottista kruunamatonta hedelmää. Monille on edelleen mysteeri, miten kuoritaan granaattiomenaa jokaisen siemenen eheyden säilyttämiseksi menettämättä pisaraa mehua. Loppujen lopuksi se sisältää vitamiineja, hivenaineita, aminohappoja, suoloja ja tanniineja.
Kypsien hedelmien valintasäännöt
Granaattiomenat ovat suuria eksoottisia soikeita hedelmiä. Yläosassa heillä on alkuperäinen "koriste", joka muistuttaa kruunua. Tätä varten jotkut kutsuvat granaattiomenaa - kuninkaallista hedelmää. Ulkopuolella hedelmät peitetään sitkeällä kuorella, joka suojaa luotettavasti monia mehukkaita siemeniä. Ne sijaitsevat pehmeillä "tyynyillä" ja sopivat tiukasti toisiinsa.
Kun hedelmä on täysin kypsä, jokainen siemen täytetään elävällä kosteudella, ja siitä tulee kiinteä ja mehukas. Jos hedelmää ei korjata ajoissa, iho kuivuu ja halkeilee ja se alkaa heikentyä. Kuinka puhdistaa tällainen granaattiomena, jotta se ei likaannu? Tätä on melko vaikea tehdä.
Ihanteellisten hedelmien valinnassa on useita sääntöjä:
- Kuoren väri ja ulkonäkö. Aikuisilla granaattiomenilla on kirkas tai tummanpunainen sävy. Kuoressa ei ole näkyviä vikoja, täpliä tai halkeamia. Se sopii tiukasti siemeniä vasten ja on sitkeä.
- Hedelmän koko ja paino. Useimmiten mehukkaampia siemeniä varastoidaan suurten granaattiomenien sisään. Siksi etusija annetaan tällaisille tapauksille. Jos valittu vaihtoehto on muihin hedelmiin verrattuna hieman raskaampi, se on kypsä.
- Napauttamalla ääniä. Kypsät kuninkaalliset hedelmät, kun niitä napsautetaan varovasti, tuottavat erityisen äänen, joka muistuttaa metallista sointia.
- Hedelmän lujuus. Laadukas granaatti on kevyesti puristettu käsiin, mutta se on joustava ja samalla kiinteä. Jos se on liian kova tai päinvastoin pehmeä, sinun ei pitäisi ostaa sitä.
Granaattiomenat, joilla on vihreä kruunu lisäyksineen, ovat käytännössä kypsymättömiä. Nämä merkit osoittavat, että he yrittivät saada hedelmät kypsiksi keinotekoisessa ympäristössä.
Kuten näette, vinkit ovat melko yksinkertaisia. On vielä opittava granaattiomenan puhdistus ja menetelmän soveltaminen käytännössä.
Suosittuja kuninkaallisten hedelmien puhdistusvaihtoehtoja
Tarvitset seuraavat työkalut voidaksesi menestyä vaalia siemeniä varten:
- terävä keittiöveitsi;
- syvä astia (kulho tai kattila);
- rkl;
- vasara lihavalmisteiden lyömiseen.
Kun kaikki on valmis, hedelmät pestään lämpimässä vedessä valmistajien käyttämän suojapinnoitteen pestä. Muuten aine pääsee ensin käsillesi ja sitten suuhusi, mikä ei ole kovin miellyttävää. Pestyt hedelmät pyyhitään varovasti lautasliinalla tai puhtaalla pyyhkeellä. Nyt voit käyttää yhtä tapaa, jolla kuori granaattiomena nopeasti ja ilman roiskeita ja nauttia sen vertaansa vailla olevasta mausta.
Kuorinta vesisäiliössä
Jos haluat kuoriutua granaattiomena ja olla likaantumatta, on suositeltavaa käyttää tätä vaihtoehtoa. Se koostuu seuraavista vaiheista:
- pestyt hedelmät leikataan varovasti terävällä veitsellä koskematta jyviin;
- kastaa se astiaan, jossa on vettä, ja jätä se 10 minuutiksi;
- irrottamalla hedelmät astiasta, jaa ne viipaleiksi molemmin käsin;
- puhdista hedelmät edelleen kalvoista vapauttamalla mehukkaita siemeniä;
- lyhyt tauko niin, että kaikki jätteet nousevat ylös ja jyvät uppoavat pohjaan.
- kerää roskat ja kaada kulhon sisältö siivilään kerätäksesi arvokkaita mehukkaita siemeniä.
Toimitettu video osoittaa, kuinka kranaatti puhdistetaan oikein yksinkertaisella tavalla.
Upeat granaattiomenaviipaleet
Jotkut kuninkaallisen hedelmän ystävät syövät mieluummin sitä pitämällä käsissään upeaa viipaletta tuoksuvilla jyvillä.
Tämä voidaan saavuttaa suorittamalla seuraavat toiminnot:
- pestyt hedelmät tulisi laittaa leikkuulaudalle ja leikata sen "kuninkaallinen" kruunu;
- 4 matalaa leikkausta tehdään terävällä veitsellä (viipaleita on sama määrä);
- valmistettu hedelmä otetaan käteen, painetaan kevyesti keskelle jakamalla se yhtä suuriin osiin;
- viipaleet käännetään hieman nurinpäin kukan muodossa ja laitetaan astiaan.
On suositeltavaa ostaa vain kypsiä granaattiomenia. Valmistamattomien vaihtoehtojen puhdistaminen tällä tavalla on melkein mahdotonta.
Koko granaattiomena, ihoton
Kuninkaallinen hedelmä näyttää alkuperäiseltä, jos poistat varovasti kaiken kuoren jättäen jyvät paikoilleen. Tämän menetelmän ansiosta hedelmien täyttö on nopeasti eksoottisten hedelmien faneiden kätevissä käsissä. Tärkeintä on tietää, miten granaattiomena kuoritaan eikä vahingoita sen eheyttä.
Aluksi tee useita leikkauksia hedelmän kruunuun terävällä veitsellä. Olkoon se ristiinnaulittu versio. Edelleen vain joustavat sormet taitavissa käsissä ovat käteviä. Tartu yhdellä kädellä kruunun viillettyyn osaan ja vedä sitä varovasti itseäsi kohti.
Jotta kuori ei rikkoutuisi, et saa tehdä äkillisiä liikkeitä. Muuten prosessin onnistuminen on vaikeaa.
Kun kruunun alle ilmestyy valkoinen viiva, se tarkoittaa, että kuori on siirtynyt siemenistä ilman ongelmia. Nyt voit jatkaa sen kuvaamista, kunnes se on käsissäsi. Viimeinen kosketus on valkoisten kalvojen poistaminen. Granaattiomena on valmis maistamaan todellisella nautinnolla.
Koriste hedelmäkimpulle
Monet ihmiset haluavat luoda alkuperäisiä kukkakimppuja hedelmistä. Kuninkaallisen hedelmän osalta tärkeintä on ymmärtää, kuinka granaattiomena leikataan oikein niin, että se näyttää upealta pöydällä. On tärkeää valita oikean kokoinen hedelmä. Etusija annetaan pienille tai keskisuurille näytteille.
Ensimmäinen vaihe on katkaista kruunu. Seuraavaksi kuorelle tehdään leikkauksia, jotka jäljittelevät kukka-terälehtiä. Avaa sitten ne varovasti vastakkaiseen suuntaan. Tässä tapauksessa kuori on poistettava puolelle hedelmistä. Seurauksena on, että mehukas granaattiomenan kukka on käsissä.
Kuivatun granaattiomenan puhdistaminen
Joskus tapahtuu, että granaattiomena on odottanut aikaansa kauan ja sen kuori on hieman kuiva. Älä heitä tällaista "jalokiveä" roskakoriin.
Ensinnäkin se on pestävä ja kuivattava perusteellisesti. Leikkaa sitten hedelmät kahtia, vie ne kulhoon ja koputa lujasti kuoreen lusikalla. Ajan myötä siemenet alkavat pudota puoliskosta. Ne, joilla on valkoinen kalvo, puhdistetaan lisäksi. Nyt voit maistella tämän arvokkaan hedelmän mehukkaita jyviä.
Lueteltujen menetelmien lisäksi on olemassa muita vaihtoehtoja kuninkaallisen hedelmän kanssa työskentelyyn. Annetussa videossa on esimerkkejä granaattiomenan kuorimisesta vaivattomasti. Ei ihme, että ihmiset sanovat, että on parempi nähdä kerran kuin kuulla sata kertaa. Katso itse.