Seljanmarjan ainutlaatuiset parantavat ominaisuudet ja niiden käyttö lääketieteessä

Mustan seljanmarjan hyödylliset ominaisuudet tunnetaan kaikkialla maailmassa. Siksi kasvi on löytänyt sovelluksensa paitsi elintarviketeollisuudessa myös lääketieteessä. Viljelmää arvostetaan sen suuren määrän biologisesti aktiivisten aineiden pitoisuuden vuoksi. Lehdissä ja marjoissa olevien vitamiinien ja hivenaineiden prosenttiosuus riippuu istutuspaikasta ja ilmastosta. Voiko syödä seljanmarjaa puhtaassa muodossa, ja muut mielenkiintoiset tiedot on ilmoitettu alla.

Mikä on marjojen ja lehtien kemiallinen koostumus?

Kasvi kuuluu varjoa sietäviin kasveihin. Jotta pensas olisi terve ja kantaa hedelmiä hyvin, on välttämätöntä antaa sille hedelmällinen maaperä. Monet ihmiset kysyvät: "Mitä hyötyä ja haittaa seljanmarja voi tehdä?" Itse asiassa tämä on ainutlaatuinen kasvi. Sen marjoista voit valmistaa hilloja, hilloja, hyytelöitä. Muinaisista ajoista lähtien tästä kulttuurista valmistettiin viinejä, jotka olivat kuuluisia parantavista ominaisuuksistaan. Kaikista eduista huolimatta voit käyttää vain kypsiä marjoja rajoitettuina määrinä. Tämä pätee erityisesti niille, jotka kärsivät allergisista reaktioista.

Seljanmarjan kukkien hyödylliset ominaisuudet menetetään, jos ne kuivataan auringossa.

Mustan seljanmarjan kemiallinen koostumus:

• tanniinit;
• parafiiniyhdisteet;
• erilaisia ​​happoja;
• fruktoosi;
• glukoosi;
• aminohappoja;
• tanniini;
• eteeriset öljyt.

Lisäksi hedelmät sisältävät suuren määrän vitamiineja A, B, E, jotka ovat yksinkertaisesti välttämättömiä kaikkien kehon toimintojen moitteettoman toiminnan kannalta.

Tutkimuksen mukaan on osoitettu, että mustien marjojen lisäksi myös muut kasvin osat ovat hyödyllisiä. Lehdet on huomattava erityisesti. Tuoreet levyt sisältävät kalsiumia, rautaa, natriumia, kuparia, sinkkiä, magnesiumia, seleeniä. Fosforia ja kaliumia on myös paljon.

100 grammaa tuoreita marjoja sisältää noin 73 Kcal. Tämä osoittaa jälleen kerran, että tämä kasvi on hyödyllinen kaikille, myös laihduttaville.

Mustan seljanmarjan lääkinnälliset ominaisuudet

Luonnossa tätä kasvia on kaksi päätyyppiä. Keskenään ne eroavat ensinnäkin marjojen varjossa. Mustan lisäksi punainen seljanmarja ei ole yhtä hyödyllinen, mutta sitä käytettäessä on oltava erittäin varovainen, koska koostumuksessa on monia myrkyllisiä aineita.

Musta seljanmarja ja sen lääkinnälliset ominaisuudet tunnetaan kaikkialla maailmassa. Oikein otettuna potilaan tila voidaan lievittää lyhyessä ajassa.

Sen pääasiallinen vaikutus ihmiskehoon:

• tulehdusta estävä;
• antibakteerinen;
• antipyreettinen;
• yskänlääke.

Edellä mainittujen kykyjen lisäksi seljanmarja-nimisen kasvin lääkinnälliset ominaisuudet ovat laksatiivisia ja diureettisia vaikutuksia. Näiden ominaisuuksien takia monet lääkeyhtiöt ympäri maailmaa käyttävät kulttuuria ummetusta torjuvien lääkkeiden luomiseen.

Asianmukainen huomio on kiinnitettävä juurijärjestelmään. Tässä osassa on valtava määrä saponiineja, joilla on yskänlääke. Tämä mikroelementti auttaa ohentamaan limaa lyhyessä ajassa ja poistamaan kivuttomasti keuhkoista.

Kansanlääketieteessä seljanmarjaa käytetään:

• vilustuminen;
• urogenitaalinen järjestelmä;
• maksa;
• anemia;
• ateroskleroosi;
• ekseema;
• psoriaasi.

Pohjanmarjan keittäminen lievittää eripaksuisia päänsärkyä ja hammassärkyä.

Marjoja käytetään myös näöntarkkuuden palauttamiseen ja peräpukamien hoitoon. Mehuja ja hedelmiä käytetään yhä useammin erilaisten kasvainten torjunnassa. Myös seljanmarja on hyvä ylipainoisille. Siinä olevat hivenaineet auttavat palauttamaan aineenvaihduntaa.

Mikä on laitoksen vaara?

Ennen seljanmarjan hoidon aloittamista sinun tulee olla tietoinen vaaroista. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä raaka-aineiden laatuun. Marjojen tuoreudesta riippuu paitsi vaikutus, myös ihmisten terveys. Sopimattomat raaka-aineet voivat jopa johtaa kuolemaan. Tämä johtuu siitä, että kypsät hedelmät sisältävät tietyn prosenttiosuuden sellaisesta aineesta kuin sambunigriini. Se on erittäin myrkyllinen yhdiste, joka vapauttaa syanidia hajoamisen aikana. Hän vaikuttaa kielteisesti keskushermoston työhön.

Jos se otetaan väärin, voidaan havaita:

• pahoinvointi;
• lisääntynyt verensokeri;
• paineen lasku;
• muutokset biokemiallisen verikokeen indikaattoreissa;
• hengenahdistus.

On myös kiellettyä käyttää seljanmarjaa ja siihen perustuvia valmisteita imettäville nuorille äideille. Erityistä huomiota on kiinnitettävä alle 12-vuotiaiden lasten hoitoon. Tässä tapauksessa infuusioiden vastaanottoa on valvottava tiukasti, ja on parempi ottaa yhteyttä lääkäriin ennen niiden ottamista.

Kun syödään tuoreena, voi esiintyä oksentelua.

Älä syö hedelmiä ja juo keittoja niille, joille on diagnosoitu mahahaava. Seljanmarja on vaarallinen myös sairaille ihmisille diabetes mellitus. 

Kaikista seljanmarjan lääkinnällisistä ominaisuuksista huolimatta sitä on käytettävä tiettyinä annoksina. Vain tällä tavalla voit saavuttaa haluamasi etkä pahentaa tilaa.

Sadonkorjuulaitteet dekottien ja infuusioiden valmistamiseksi

Jotta mustan seljanmarjan lääkinnälliset ominaisuudet eivät häviä, sinun on tiedettävä, kuinka se korjataan oikein. Holkin osasta riippuen samanlainen menettely tulisi suorittaa eri aikoina vuodesta.

Haukkua

Sinun on korjattava se vasta keväällä. Jos mehun virtaus on alkanut laitoksessa, toimenpide tulisi lykätä seuraavaan vuoteen. Kahden vuoden ikäisellä seljanmarjan kuorella on hyvät parantavat ominaisuudet. Ensin sinun on puhdistettava se rauhasista ja poistettava pintakerros. Tässä kasvissa sillä on harmaa sävy. Irrota sitten kuori ytimestä. Se tulisi kuivata uunissa. Tässä tapauksessa sinun on varmistettava, että uunin lämpötila on välillä 65-70⁰ Voit säilyttää sitä kolme vuotta. Tänä aikana kuori ei menetä laatua, ja sitä voidaan käyttää decocionien ja infuusioiden valmistamiseen.

Kukat

Tämä kasvin osa on aloitettava sadonkorjuun alkuvaiheessa. Seljanmarjan kukkien hyödyllisiä ominaisuuksia ei löydy rungosta, vaan terälehdistä. Siksi juuret, jotka pitävät kukkia, on poistettava. Kuivaa ne 30 ° C: n lämpötilassa⁰ Alkaen 35: een⁰ Paras paikka on pimeä huone, jossa on hyvä ilmanvaihto. Aihiot on asetettava ohueksi kerrokseksi puuvillakankaalle tai paperipyyhkeelle. Jos tätä ei tehdä, kukat voivat alkaa mädäntyä tai peittää sieni, mikä on erittäin vaarallista. Kuivat silmut voidaan joko raastaa seulan läpi tai jauhaa kahvimyllyssä.

Hedelmät

Paras aika sadonkorjuun saamiseen on elokuusta syyskuuhun. Niput on poistettava kokonaan. Ennen kuivumista sinun on kuivattava ne hieman. Tämä on parasta tehdä auringossa. Marjat tulisi kuivata korkeintaan 65 ° C: n lämpötilassa⁰ On hyvä valmistaa seljanmarja uunissa tai kuivausrummut... Kun hedelmät ovat pienentyneet, voit alkaa irrottaa varret. Ne tulisi säilyttää luonnonkangaspussissa. Huoneen, jossa työkappaleita varastoidaan, on oltava hyvä ilmanvaihto. Jos huoneessa on kosteutta, marjat menettävät ominaisuutensa, koska ne ovat kyllästettyjä kosteudella ja peittyvät hometta.

Juuret

He alkavat kerätä niitä syksyn viimeisenä kuukautena.Mitä tahansa juurijärjestelmän osaa voidaan käyttää seosten valmistamiseen. Erotetut alueet on huuhdeltava hyvin juoksevassa vedessä. On tärkeää varmistaa, ettei pinnalle jää hiekkaa ja likaa. Kuivaa sitten juuret. Tämä jakso riippuu paksuudesta. Heti kun niiden koko pienenee ja kiinteytyy, voit alkaa jauhaa niitä käyttämällä Tehosekoitin tai kahvimyllyt. Tuloksena oleva jauhe on käyttökelpoinen 5 vuoden ajan.

Lehdet

Tämä on yksi holkin kysytyimmistä osista. Hyvän parantavan ominaisuuden seljanmarjanlehtien valmistamiseksi levyt tulisi kerätä vasta keväällä. Kuivaa ne yksinomaan raikkaassa ilmassa varjossa. Työkappaleen varastointiaika on 12 kuukautta.

Suosittuja seljanmarjan reseptejä

Oikein kypsennettynä marjat pysyvät herkullisina ja aromaattisina. Jotta jälkiruoka osoittautuisi, se vie vähän aikaa ja vähintään ainesosia.

Herkullisin musta seljanmarjahilloresepti

Tällä menetelmällä valmistetut marjat voivat vahvistaa immuunijärjestelmää. Suojellaksesi itseäsi erilaisten sairauksien kehittymiseltä vuoden talvikaudella sinun on lisättävä yksi jälkiruokalusikka tätä herkkua mukimuseoon. Seljanmarjahillo on erittäin terveellistä eikä kykene vahingoittamaan terveyttä.

Kokata tarvitset:

• yksi kilogramma kypsää seljanmarjaa;
• kilogramma valkoista sokeria (voidaan korvata ruskealla);
• syvä kapasiteetti.

Irrota kasvien hedelmät varret. Pese marjat hyvin vedessä ja kuivaa paperipyyhkeellä.

Laita seljanmarja kattilaan tai metallikulhoon. Ripottele päälle kilogramma sokeria. Jätä tässä tilassa 60 minuutiksi. Pidä kattila huoneenlämmössä. Tämä aika riittää mehun ilmestymiseen.

Siirrä astia pieneen tuleen. Hauduta 30 minuuttia. Marjojen palamisen estämiseksi sokerilla seosta on sekoitettava säännöllisesti. Tämä voidaan parhaiten tehdä puisella lastalla.

Puolen tunnin kuluttua ota pannu lämmöltä ja anna jäähtyä hieman. Kaada valmistettu hillo puhtaisiin purkkeihin ja sulje kansi tiiviisti. Pidä seljanmarjan makeus vain kylmässä. Parempi tietysti, jos se on jääkaappi, mutta voit laittaa purkit kellariin.

Monet, joita hoidetaan tällaisella hillolla, käyttävät toista menetelmää. Tätä varten marjat on raastettava sokerin kanssa. Laita saatu seos purkkiin ja myös jääkaappiin. Raakahillo, kuten sitä kutsutaan myös, säilyttää enemmän vitamiineja ja mikroelementtejä, jotka voivat olla lämpökäsittelyä.

Seljanmarjasiirappi

Tätä reseptiä käytetään usein yskän hoitoon ja keuhkoputkien puhdistamiseen. Tämä on ainutlaatuinen lääke, jolla on hyvät yskänlääkeominaisuudet. Mustaa seljanmarjasiirappia käytetään myös kuivaan yskään.

Tätä varten sinun on pestävä marjat hyvin ja vietävä ne mehustimen läpi. Lisää sama määrä puhdasta, kylmää vettä saatuun nesteeseen ja laita tuleen.

Laita sokeri tulevaan siirappiin. Pidä pannua tulessa, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet. Heti kun sokeria ei tunnu astian pohjassa, siirappi voidaan poistaa liedeltä. Jäähdytä neste huoneenlämmössä ja kaada sitten lasipulloihin. Tämä lääke tulisi ottaa yksi tl aterioiden jälkeen.

Tietäen mustan seljanmarjan lääkinnällisistä ominaisuuksista voit päästä eroon monista sairauksista. Marjoihin ja muihin pensaiden osiin perustuva varojen oikea saanti antaa toivotun tuloksen mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Mustan seljanmarjan salaisuudet - video