Laisat jauhetut kanakaalarullat pannulla ja uunissa
Laiska jauhettu kanakaalarulla on runsas ja terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa. Ne voidaan paistaa pannulla, paistetaan uunissa. Mehukas ruokalaji on erinomainen vaihtoehto korvata klassiset kaalirullat, mutta sen valmistaminen vie puolet ajasta.
Laiska jauhettu kanakaali rullina uunissa
Sinun on myös valmisteltava:
- riisi - puoli lasia;
- sipuli - 1 kpl;
- porkkanat - 1 kpl .;
- valkosipuli - enintään 2 neilikkaa;
- tomaatit - 700 gr.
Tarvitset 1 munan. Ja sinun on maustettava astia suolalla ja pippurilla. Vihreitä käytetään henkilökohtaisiin mieltymyksiin.
Keittäminen
Siipikarjafileet on hienonnettava lihamyllyssä.
Keitä riisi kypsentämättä. Rouheiden on pysyttävä kiinteinä. Lisää jauhettuun kanaan. Jauhetulla kanalla ja riisillä täytetyn kaalin kaloripitoisuus kasvaa 130 kcal / 100 grammaa lopputuotetta, mutta sinun ei pidä luopua sen käytöstä. Rouhe sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka säilyvät kypsentämisen jälkeen,
Seuraavaksi sinun täytyy pilkkoa kaali käyttämällä Lihamylly tai tehosekoitin. Lisää kanaan ja riisiin yhdessä munan kanssa. Lisää sitten suolaa ja pippuria. Sekoita saatu massa.
Jotta laiska jauhettu kanakaali rullina mehukas, sinun on tehtävä kastike. Jauhaa porkkanat keskikokoisella raastimella. Pilko sipuli, laita pannulle lisäämällä auringonkukkaöljyä. Paista vihannekset pehmeiksi.
Poista tomaattien kuori, ripottele kiehuvalla vedellä ja leikkaa. Lisää pannulle valkosipulin kanssa. Voit murskata sen itse tai käyttää puristinta.
Paprikaa käytetään lisäämään mausteinen maku täytettyihin kaali-sämpylöihin. Sinun täytyy pilkkoa se pieniksi kuutioiksi ja laittaa se muiden vihannesten kanssa pannulle. Hauduta noin 7 minuuttia.
Laita puolet kastikkeesta valmistettuun kuumuutta kestävään astiaan, jauheliha päälle, muodosta siitä kyljyksiä tai palloja. Kaada loput vihannekset, laita uuniin folion alle. Paista puoli tuntia, lämpötilan ei tulisi ylittää 180 astetta.
Laiska kaalirullat kanalla yhdistetään mihin tahansa lisukkeeseen, perunamuusia on täydellinen, mikä lisää mehukasta keitettyä kastiketta.
Tarjoile lämpimällä hapankerma, koristeltu suosikki yrttejäsi. Yhdistetään usein kasvissalaatin kanssa. Voit myös täyttää sen hapankerma tai kasviöljy maun mukaan. On parempi, että salaatti on kevyt, koska kaali-sämpylöitä, joissa on jauhettua kanaa ja riisiä, voidaan pitää itsenäisenä ruokana.
Laiska täytetyt kaalirullat kanalla pannulla
Ruoan valmistamiseen tarvitset 500 g kanaa ja kaalia - enintään 300 g. Tarvitset seuraavat tuotteet:
- riisiä määränä 50-70 g;
- jousi ja porkkana - 1 kappale;
- tomaattipasta - 2 ruokalusikallista (voit keittää sen itse tai ostaa sen kaupasta);
- smetanaa (kastikkeeksi) - 2 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- suola, pippuri (jauhettu musta) - maun mukaan;
- vihreät valita.
Sinun on myös valmistettava yksi kananmuna, kastikkeeseen tarvittava vesi, öljy paistamiseen.
Keittäminen
Tee jauheliha kanasta lihamyllyllä. Voit kokata tehosekoittimella, mutta silloin täytetty kaali ei tule niin mehukas jauhelihan tiheämmän rakenteen vuoksi. Lisää muna, suola, pippuri lihaan, sekoita huolellisesti.
Kuumenna paistinpannu ja laita hienonnetut sipulit, lisää välittömästi porkkanat, hienonnettu keskikokoiselle tai karkealle raastimelle. Paista vihannekset kasviöljyllä, kunnes ne ovat pehmeitä, hieman läpinäkyviä. Aseta sitten sivuun, odota, kunnes se on jäähtynyt.
Kypsennä riisi odottamatta valmiutta, riittää 10 minuuttia. Siirrä levylle niin, että siitä tulee huoneenlämpöinen. Pilko kaali. Voit käyttää lihamyllyä tai pilkkoa itse tehdäksesi pieniä paloja.
Lopuksi murskaa kaali käsillesi ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
Seuraavaksi sinun on sekoitettava valmistetut ainesosat: jauheliha, kaali, riisi ja paistetut sipulit porkkanoiden kanssa. Muodosta kyljykset tuloksena olevasta seoksesta, määritä koko harkintasi mukaan. Esilämmitä paistinpannu, lisää kasviöljyä, aseta ja paista laiskoja jauhettuja kanakaali-sämpylöitä molemmin puolin.
Sinun on odotettava kultaisen sävyn ilmestymistä leikeille.
Kun laiska kaalirulla on paistettu, valmista kastike tomaattipastasta sekoittamalla se smetanaan ja laimentamalla vedellä. Kun kaalirullat ovat ruskistuneet, kaada saatu täyteaine pannulle. Niiden tulisi kellua kastikkeessa ja peittää vähintään puolet korkeudesta.
Hauduta 20 minuuttia, älä avaa pannun kantta, pidä tulipalo vähäisenä. Tarjoile heti yrttien ja smetanan kanssa. Voit laittaa sen lautaselle, jonka kastike on jäänyt pannulle.
Kananrintojen laiskat täytetyt kaalirullat ovat mehukkaita, on tarpeen käyttää linnun fileetä. Valkoinen liha on runsaasti proteiinia, se on ruokavalio, se lisätään ruokavalioon jopa alle vuoden ikäisille vauvoille. Nauti ateriastasi!