Terve tattari kesäkurpitsaa terveellisen ruoan ystäville
Runsaasti erilaisia tuotteita kotiäidit voivat luoda ainutlaatuisia ruokia kotiinsa. Yksi niistä on tattari kesäkurpitsaa, joka keitetään usein lämpimänä vuodenaikana. Se sisältää valtavan määrän hivenaineita ja vitamiineja. Helposti sulava, ravitseva ja tietysti herkullinen. Tärkeimpien ainesosien lisäksi kulinaariset asiantuntijat täydentävät sitä taitavasti muilla vihanneksilla, lihalla ja sienillä. Tattarille on olemassa useita reseptejä kesäkurpitsaa, mutta harkitsemme vain suosituimpia vaihtoehtoja.
Tattari kesäkurpitsaalla yksinkertaisen reseptin mukaan
Se sisältää:
- jauhamaton rouhe;
- porkkana;
- nuori kesäkurpitsa;
- voi;
- kova juusto;
- sipulit (sipulit tai purjo);
- puhdistettua vettä;
- suola;
- mausteet;
- vihreät;
- kasviöljy.
Kokeneet kotiäidit keittävät tattaria kesäkurpitsa ja porkkanat noin 50 minuuttia. Ensinnäkin he lajittelevat viljat hyvin erottamalla roskat ja mustat elementit. Sitten se kaadetaan kulhoon, pestään ja keitetään lisäämällä hieman suolaa.
Kesäkurpitsa kuoritaan. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Porkkanat raastetaan suurilla osilla. Sipulit (vihreät tai sipulit) hienonnetaan.
Nuoret kesäkurpitsa on tarpeeksi helppo pestä, koska niillä on ohut kuori.
Laita pala voita pannulle. Kun se sulaa, lisää kesäkurpitsa. Paista kunnes kullanruskea. Yhdistä porkkanoiden kanssa. Sekoita ja paista vielä 5 minuuttia. Laita lopuksi hienonnettu sipuli, raastettu kova juusto.
Uuni kuumennetaan 200 ° C: n lämpötilaan. Leivinastia on voideltu kasviöljyllä. Laita valmiit viljat alareunaan. Sitten kerros vihanneksia. Tämä toistetaan useita kertoja. Tattari ja kesäkurpitsa paistetaan noin 10 minuuttia, ripottele päälle yrttejä ja mausteita. Tarjoile toisena kuumana astiana.
Kuumat mausteet ottavat nestettä kehosta. Siksi on parempi käyttää anteeksiantavampia vaihtoehtoja aamiaiseksi.
Ruokahaluttavat tynnyrit tomaattikastikkeessa
Kun kotiäidillä on tarpeeksi aikaa tehdä ihmeitä keittiössä, he kypsentävät tattaria kesäkurpitsaa uunissa alkuperäisellä tavalla.
Tätä varten sinun on otettava:
- muutama kesäkurpitsa kesäkurpitsa vihreä väri;
- mehevät tomaatit;
- tattarijyvä;
- sipuli;
- porkkana;
- valkosipuli;
- mausteet;
- basilika;
- suola;
- vettä.
Kesäkurpitsa pestään hanan alla. Puolitettu. Poista massa tekemällä pienikokoisia "tynnyreitä". Hiero sisältä suolalla ja suosikkimausteillasi.
Vain pienet kesäkurpitsa sopivat ruokalajiin, joten jokaisella "tynnyrillä" on luonnollinen pohja.
Tattari keitetään erillisessä astiassa. Yhdistä se murskattuun kesäkurpitsa- massaan. Sekoita.
Paista sipulia paistinpannussa. Lisää porkkanat. Kun appelsiinimehu ilmestyy, lisää hienonnettu tomaatti ja valkosipuli. Hauduta 15 minuuttia. Kastike on suolattu ja maustettu mausteilla.
Tynnyrien sisäpuoli hierotaan kevyesti suolalla. Silputtu basilika ja tattari sekoitettuna kesäkurpitsa- massaan asetetaan pohjalle. Aihiot asetetaan tulenkestävään astiaan, joka on peitetty kalvolla. Kaada jokaiselle niistä tomaattikastike. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. Paista noin 25 minuuttia. Tattari ja kesäkurpitsa tarjoillaan tasaisille lautasille, ripoteltu kastikkeella.
https://www.youtube.com/watch?v=eJCGo9vOom4
Erinomainen tattari kesäkurpitsaa ilman vaivaa
Ainutlaatuisen modernin laitteen avulla emännät tuottavat ravitsevia ja terveellisiä ruokia. Lisäksi he ovat valmiita ilman paljon vaivaa. Riittää, että ainekset sekoitetaan ajoittain ja kuulemme äänimerkin ajoissa.
Tattarin kypsentäminen kesäkurpitsaa varten tarvitset:
- ruskeat rouheet;
- kesäkurpitsa;
- sipuli;
- munakoiso;
- porkkana;
- paprika;
- kypsiä tomaatteja;
- suola;
- mauste;
- kasviöljy;
- vesi;
- useita persiljan haaroja.
Ensimmäinen vaihe on vihannesten valmistaminen. Kesäkurpitsa, munakoiso, pippuri leikataan yhtä suuriksi paloiksi. Sipulit pilkotaan puolirenkaiksi. Tomaatit pienissä kiiloissa.
Ainoastaan nuoret vihannekset, joilla on ohut kuori, sopivat astiaan.
Päällä multikeitin asenna "Fry" -ohjelma. Kasviöljy kaadetaan kulhoon ja valmistetut ainesosat heitetään. Sekoita hyvin. Hauduta 30 minuuttia.
Kun vihannekset "istuvat", lisää tomaatteja, suolaa, mausteita. 10 minuutin kuluttua lisää tattari kasviseokseen. Sulje laite. Aseta "Porridge" -tila 15 minuutiksi.
Jos tomaatin mehu ei riitä, kaada vähän vettä.
Sireenin jälkeen tuote on valmis. Tarjoile syvissä kulhoissa ripotellen hienonnetuilla tuoreilla yrtteillä. Ruokalajia pidetään ihanteellisena herkullisena ruokavalion ruokana.