Hyödyllisiä ominaisuuksia maapähkinä
Jerusalem-artisokka on erittäin terveellinen vihannes. Tämän kasvin juuret syödään Japanissa. Jerusalem-artisokka on erityinen paikka Aasian maiden keittiössä. Intiassa ja Kiinassa sen juuria pidetään lääkkeinä, niitä käytetään vilustumisen hoidossa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia maapähkinäjuurivihanneksista
Jerusalem-artisokka sisältää suuren määrän rautaa ja karoteenia. Nämä aineet vahvistavat ihmisen immuunijärjestelmän yleistä tilaa. Karoteenilla on myös positiivinen vaikutus silmämunan linssiin ja se parantaa näköä.
Jerusalem-artisokka sisältää suuren määrän sokeria, mutta diabetesta sairastavat ihmiset voivat käyttää sitä.
Isossa-Britanniassa Jerusalemin artisokan juuria käytetään tämän taudin hoidossa. Kun mukulat syödään raakana, keho tuottaa luonnollisia insuliinikorvikkeita.
Brittiläiset tutkijat ovat todistaneet, että jos syöt 250 g juureksia päivittäin, verensokeri normalisoituu. Siksi diabetes mellituksen kehitys pysähtyy.
Lisäksi juurikasveissa Maapähkinä on pektiiniä. Tämän aineen avulla voit sitoa ja poistaa toksiineja ja haitallisia aineita kehosta. Juureksen pilkkominen tapahtuu paksusuolessa. Täällä raskasmetallit kertyvät, mikä nopeuttaa ikääntymistä.
Johtuen läsnäolosta koostumuksessa savi päärynä pektiini, sitä käytetään sorbentteina. Jos käytät mukuloita, joilla on lievä myrkytys, pahoinvointi kuluu 15-20 minuutissa.
Vain maapähkinällä on hyödyllinen ominaisuus sitoa raskasmetalleja ja poistaa ne kehosta.
Hyödyllisiä ominaisuuksia maapähkinälehtiä ja kukkia
Positiiviset vaikutukset ihmiskehoon ovat paitsi juurikasvit, myös lehdet ja maapähkinäkukat. Lehdet tekevät:
- tee;
- keitot kylpyyn;
- voiteet nivelkipuun.
Jerusalem-artisokanlehdistä valmistettu juoma vähentää verenpainetta, joten verenpainepotilaiden tulisi käyttää sitä. Jerusalem-artisokanlehtiteellä on rauhoittava vaikutus ja se auttaa myös päänsärkyä.
Tämän liemen kylpyammeet ovat hyvä lääke nivelkipuun. Lehtien sisältämillä rauhoittavilla aineilla on rauhoittava vaikutus hermopäätteisiin, joten nivelten ja lihasten kipu katoaa.
Jerusalem-artisokan kukat sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, joten teetä niiden lisäyksellä käytetään immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Niiden hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan verrata echinaceaan.