Pepino-kasvi tai melonipäärynä kesämökille
Etelä-Amerikasta peräisin olevan pienen ikivihreän pensaan hedelmät ovat melko syötäviä ja muistuttavat pientä melonia tai kurkkua. Kasvi pepino tai meloni päärynä kasvaa yli metrin. Keski-Venäjän olosuhteissa sitä kasvatetaan talvipuutarhoissa, lämmitetyissä kasvihuoneissa, kasvihuoneissa. Hänelle tulee paikka ikkunalaudalla, koska pepino ei vaadi erityisten maatalousolosuhteiden tai monimutkaisten toimenpiteiden luomista kasvuprosessin aikana.
Pepino- tai melonipäärynäkasvi Venäjällä
Läheinen tuttavuus melonin päärynän kanssa
Pepino mikä tämä kasvi on? Pieni puoliksi lignifioitu pensas, monivuotinen ja miellyttävän maukkaita hedelmiä. Kotitalouksien tontilla sitä kasvatetaan lämmitetyissä kasvihuoneissa ja kotona - ikkunalaudalla. Hedelmien väri, muoto ja koko vaihtelevat. Niiden massa on 150 - 750 g. Ne voivat olla pitkänomaisia, soikeita ja jopa pyöreitä. Suurin osa niistä on väriltään keltaisia ja voimakkaasti purppuranvärisiä. Kypsien hedelmien kellertävällä massalla on makea ja hapan maku.
Koska 92% pepino- tai meloni-päärynäkasvien hedelmistä on vettä, ne ovat erittäin mehukkaita. Ne sisältävät:
- C-vitamiini;
- rauta;
- pektiiniaineet;
- karoteeni.
A-, B1-, B2- ja PP-vitamiineja on läsnä suurina määrinä - nikotiinihappoa, joka on mukana monissa aineenvaihduntaprosesseissa ihmiskehossa ja entsyymien muodostumisessa. Melonin päärynän varsi ja lehdet muistuttavat pippurija sen kukat ovat ennen kaikkea samanlaisia kuin peruna.
Kehityksen alussa taimet kasvavat hitaasti, melkein kuin munakoiso. Mutta myöhemmin, laskeutuessaan pysyvään paikkaan, pepino hoidetaan samalla tavalla kuin tomaatit. Tämä johtuu siitä, että kasvi kuuluu yökerhojen perheeseen paprikoiden, fysalis, perunat, tomaatit ja munakoisot. Kypsien hedelmien aromi on hieman eksoottinen, toisinaan muistuttava melonia ja päärynää tai mangoa, hieman mansikoita.
Suosittuja pepino-kasvilajikkeita
Monet ihmiset kysyvät: "Mikä on pepino ja miten sitä kasvatetaan?" Tämä kasvi on edelleen tuntematon useimmille puutarhureille. Pepinoa kasvatetaan menestyksekkäästi Australiassa, Chilessä, Perussa, Israelissa ja muissa maissa, joissa on sopiva ilmasto. Hollantilaiset asiantuntijat uskovat, että asianmukaisella maataloustekniikalla voidaan saada enintään 30 kg viljelykasveja 1 m2: n alueelta, jolla istutukset ovat. Kiitos maatalousyrityksen "Gavrish" työntekijöille, jotka aloittivat melonin päärynöiden valinnan, ilmestyi kaksi ilmasto-olosuhteisiin sopeutunutta lajiketta - "Ramses" ja "Consuelo".
Lajike "Consuelo"
Latinalaisen Amerikan pepinon taimista saatu lajike. Pensas ilman muodostumista saavuttaa 1,5 m: n korkeuden. Asianmukaisella hoidolla hedelmät kypsyvät 120 päivää pistokkaiden tai taimien istuttamisen jälkeen maahan. Tämän lajikkeen hedelmät ovat sydämenmuotoisia. Niiden väri on oranssi ja tummat lila-pitkittäiset raidat. Massa on mehukas, maukas, voimakkaan melonin tuoksu. Hedelmien paino enintään 580 g.
Pepino "Ramses"
Israelin taimista kasvatettu lajike.Hedelmät alkavat laulaa jo 110 päivän kuluttua taimien istuttamisesta puutarhaan. Niiden muoto on kartion muotoinen, terävä yläosa. Hedelmien väri on oranssi. Massa on kevyempää, makeaa, herkän melonin tuoksu. Paino enintään 1 kg.
Maailmassa kasvatetaan vain 25 kasvilajiketta. Vain kaksi heistä tuottaa hedelmää kokonaan Venäjällä ja voi kasvaa jopa Siperiaan.
Venäjän federaation eteläisillä alueilla ja Ukrainassa amatöörit kasvavat joskus ulkomaisia lajikkeita. Esimerkiksi:
- "Kulta";
- Valencia;
- "Kulhot";
- Kendal ja monet muut.
Niiden joukossa on myös vihanneksia, jotka ovat välttämättömiä erilaisille salaateille. Lisäksi monia hedelmiä voidaan varastoida viileissä olosuhteissa jopa 1,5 kuukautta.
Pepino- tai melonipäärynäkasvi: Kasvavihjeitä ja hoitoa
Melonin päärynän siementen itämiseksi sinun on kylvettävä ne marraskuussa tai joulukuussa. Siemenet ovat pieniä, taimet voivat syntyä jopa 30. päivänä kylvön jälkeen. Kokeneet puutarhurit saavat ne kuitenkin usein aikaisemmin. "Ramses" -lajikkeen keskimääräinen siemen itävyys on 50% ja "Consuelo" - noin 80%.
Itäväksi tarkoitetut siemenet levitetään kostealle liinalle ja laitetaan läpinäkyvään purkkiin. Peitä tiiviisti ja aseta lämpimään paikkaan. Lämpötilan on oltava vakio eikä se saa laskea alle 26 ° C.
Avaa astia lyhyesti joka päivä tuuletusta varten ja kostuta tarvittaessa lautasliina.
Kun ensimmäiset idut alkavat näkyä siemenistä, lampun alle asetetaan purkki niiden kanssa. Kaksi ensimmäistä päivää valaistaan jatkuvasti ja sitten 18 tuntia. Päivänvaloaikojen lisääntyessä helmikuun lopussa lamppu poistettu. Säiliö sijoitetaan ikkunalaudalle, valitaan eniten valaistu paikka.
Idut istutetaan astioihin, joissa on maaperää, kun sirkkalehdet avautuvat hyvin. Maaperää käytetään kevyesti ja löysästi. Istutuksen jälkeen pepino-ituja on hoidettava samalla tavalla kuin tomaatteja. Sinun ei pitäisi huolehtia siitä, että ne venyvät, koska niiden kasvu hidastuu huomattavasti tänä aikana. Jos ensimmäiset kukat ilmestyvät tällä hetkellä, kasveja on ravistettava hieman, jotta pölytysprosessi tapahtuu intensiivisemmin.
Pepinon jatkokasvatusta ja hoitoa ei voida kutsua vaikeaksi. Kasvit istutetaan pysyvään paikkaan (kasvihuoneeseen tai maaperään) samanaikaisesti tomaattien kanssa. Istutusmalli on 50x50 cm. Kasveille tulisi tarjota optimaalinen lämpötila munasarjojen muodostumiselle - 18 ° C - 27 ° C. Ensimmäiset hedelmät alkavat ilmestyä toukokuun lopussa, ellei maatalousteknologiaa sovelleta, ja toinen munasarjojen muodostumisen aalto kasveissa on syyskuun alussa.
Siperiaan ja Venäjän keskikaistalle pepino-kasvi tai meloni-päärynä istutetaan alueen aurinkoisiin paikkoihin tai kasvihuoneisiin.
Etelässä, kuumalla ilmastolla alueilla, melonin päärynät sijoitetaan osittain varjoon tai harvaan kruunuun kuuluvien puiden katoksen alle.
Melonin päärynän hedelmien käyttö
On monia tapoja syödä pepinoa. Koska suurin osa hedelmistä on erittäin maukkaita, ne syödään tuoreina, ne valmistavat niistä valmisteita - kompoteja ja hilloja. Ja voit ja valikoima yhdessä luumujen tai omenoiden kanssa. Vihannesten pepino-lajikkeiden hedelmät soveltuvat erilaisten salaattien valmistamiseen. Koska useimmat puutarhurit ovat vasta alkaneet tarkastella tarkkaan tätä arvokasta kulttuuria, sen suosio on edelleen alhainen, mutta joka vuosi sen tuntijoiden määrä kasvaa huomattavasti.