Charlotte kefirillä omenoilla, kuten lapsuudessa

Englantilainen vanukas on jotain epätavallista. Tuttavampi on jälkiruoan nimi "charlotte kefirillä omenoiden kanssa". Monet ihmiset muistavat sen maun lapsuudesta. Omenapiirakan valmistaminen vaatii yksinkertaisia ​​ruokia, joita löytyy jokaisesta jääkaapista. Jälkiruoka antaa paljon toimintaa. Voit lisätä siihen marjoja ja hedelmiä, unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä ja suklaata, kuivatut hedelmät ja raejuustoa. Jokaisella reseptillä on oma maku. Jotta ruokalaji olisi maukas, sinun on noudatettava reseptiä ja käytettävä vain tuoreita tuotteita.

Charlotte kefirillä omenoilla

Oikein kypsennetty omenapiirakka sulaa suussa. Se on yksinkertainen koostumukseltaan ja edullinen.

Charlotte-resepti omenoilla kefirillä sisältää seuraavat komponentit:

• 3 keskikokoista omenaa;
• pussi vanilliinia;
• 250 ml kefiriä;
• lasi jauhoja;
• lasi sokeria;
• sitruunamehua;
• 4 munaa;
• 70 g voita.

Jos noudatat tarkasti reseptiä, jälkiruoka osoittautuu ilmavaksi ja ylittää kaikki odotukset.

On muistettava, että astian laatu riippuu käytettyjen tuotteiden tuoreudesta.

Keittovaiheet

On suositeltavaa aloittaa ruoanlaitto valmistamalla hedelmät. Omenat on kuorittava, leikattava paloiksi ja laitettava kuppiin, ripottamalla jokainen kerros sitruunamehulla.

Munat lyödään vaahtoon. Lisää sitten sokeria niihin ja jatka sekoittamista. Massaa lyödään, kunnes tilavuus kaksinkertaistuu.

Voi sulatetaan, sekoitetaan kefiriin ja kaadetaan muna-seokseen. Tässä vaiheessa tarvitset puisen lastan, ei sekoittimen. Sekoittamisen jälkeen sinun pitäisi saada homogeeninen massa.

Jauhot ja vanilliini lisätään vähitellen nesteseokseen.

Molemmat komponentit on sekoitettava siten, että paloja ei jää. Tämä vahingoittaa leivottujen tuotteiden laatua ja makua. On parasta käyttää puulastaa.

Taikina on kermainen. Jos se on liian nestemäinen, sinun on lisättävä vähän jauhoja. Charlotte-kefirin valmistamiseksi omenoilla tarvitset lomakkeen. Kakun sisällön tulee olla enintään kaksi kolmasosaa sen määrästä. Taikina voi nousta ja valua uunin pohjaan.

Me muodostamme charlotte:

1. Lomake on peitetty voilla voidellulla paperilla. Tämä tehdään estämään kakun tarttumista ja uutetta hyvin.
2. Taikina ja omenat asetetaan muottiin kerroksittain. Hedelmät voivat palaa. Taikina on suositeltavaa kaataa pohjaan ja päälle.
3. Uuni valmistetaan etukäteen. Se on lämmitettävä 180 asteeseen. Paistoaika on 40 minuuttia.

Charlotte ja omenat kefirillä kypsyy nopeasti uunissa, mutta sen on annettava seistä 10 minuuttia sammuttamisen jälkeen, jotta taikina ei menetä tilavuutta.

Jälkeen piirakka poistetaan uunista ja voidaan ripotella tomusokerilla. Ne, joilla on makea hammas, rakastavat lasitettuja jälkiruokia. Se voidaan valmistaa suklaapatukasta ja kermasta. Voit tarjoilla jälkiruokaa kupin aromaattisen teen tai kahvin kanssa maidon tai mehun kanssa.

Ruokavalio omena charlotte

Kumma kyllä, omenan charlotte kefirillä voi olla ruokavaliota. Voit vähentää herkullisen jälkiruoan kaloripitoisuutta käyttämällä kaurapuuroa ja hunaja... Hämmästyttävä tilaisuus nauttia makeasta jälkiruokasta eikä lihoa houkuttelee niitä, jotka tarkkailevat hahmoa.

Ainekset:

• 200 g kaurajauhoa;
• 200 g raejuustoa;
• 250 ml kefiriä;
• 2 munaa;
• 4 omenaa;
• puoli pientä lusikallista soodaa;
• 2 isoa lusikkaa hunajaa;
• kuivatut hedelmät.

Jälkiruoan valmistamiseen tarvitset suuren sekoitusastian, leivinastian. Kaikkien tuotteiden on oltava tuoreita ja korkealaatuisia, jotta kakku olisi loistava.

Ruoanlaitto nopea ja maukas:

1. Kaada kaurahiutaleet, raejuusto, kefiiri, etikalla sammutetut munat ja sooda isoon kuppiin. Kaikki komponentit sekoittuvat hyvin.
2. Taikinan on seisottava 20 minuuttia, jotta hiutaleet turpoavat. Voit tarkistaa heidän valmiutensa sekoittamalla. Hercules pehmenee.
3. Omenat on poistettava keskeltä ja leikattava ohuiksi muoveiksi.
4. Kuivattuja hedelmiä liotetaan lämpimässä vedessä 5 minuutin ajan. on suositeltavaa ottaa rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja.
5. Suuret marjat leikataan paloiksi, kun niistä on tullut pehmeitä.
6. Seuraavassa vaiheessa kuivatut hedelmät ja hunaja lisätään laskeutuneeseen taikinaan. Kaikki on sekoitettu perusteellisesti.

Charlotte kefirillä omenoiden kanssa voidaan paistaa silikonimuotissa. Myös piirakka on loistava leivinpaperilla.

Jälkiruoan palamisen estämiseksi sinun on käytettävä voilla voideltua jäljityspaperia ja noudatettava tarkasti lämpötilaa ja paistoaikaa.

Puolet taikinasta kaadetaan muotin pohjaan, siihen asetetaan omenoita, kaikki suljetaan päältä kefiiriseoksen ja kuivattujen hedelmien kanssa. Uuni lämpenee 180 asteeseen. Paistoaika on 30 minuuttia. Voit tarkistaa valmius hammastikku.

Kakun tulisi jäähtyä uunissa, sitten se ei laskeudu ja menetä muotoaan. 10-15 minuutin kuluttua charlotte otetaan pois, asetetaan muotista, ripotellaan jauhemaisella sokerilla ja leikataan paloiksi. Voit tarjoilla jälkiruokaa minkä tahansa juoman kanssa. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja melko makeaksi sokerin puutteesta huolimatta.

Charlotte kefirillä omenoilla ilman munia - videoresepti