Vesimelonimyrkytysoireet ja tehokas hoito

Terveydestään huolestuneet ihmiset lisäävät ruokavalioonsa mahdollisimman monta erilaista tuotetta, mutta vihanneksille ja hedelmille annetaan aina erityinen paikka. Vesimelonien hyödylliset ominaisuudet ovat hyvin tunnettuja, mutta onko mahdollista, että makea tuoksuva massa voi aiheuttaa huonovointisuutta tai jopa vakavaa myrkytystä?

Itse asiassa kesäkuukausina lääkärit huomaavat melonien aiheuttamiin häiriöihin liittyvän valitusten aallon. Mitkä ovat vesimelonimyrkytyksen oireet ja hoito, ja mikä voi aiheuttaa sen?

Syyt vesimelonimyrkytykseen

Jos laadukas vesimeloni putoaa pöydälle, ei ole mitään pelättävää - terveys ei kärsi, kehon varat täydennetään hivenaineilla ja vitamiineilla, ja kertyneet toksiinit ja toksiinit menevät kosteuden mukana.

Kun kypsän massan syömisen jälkeen löydetään kaikki vesimelonimyrkytyksen merkit, voidaan sanoa seuraavat epäonnen syyt:

• Hedelmien nitraattipitoisuuden nykyisten normien ylittäminen johtuu useimmissa tapauksissa liiallisesta käytöstä typpilannoitteet... Jos typpi myötävaikuttaa maataloustekniikkaa noudattaen kasvien kehittymiseen ja vihreän massan kertymiseen, ylimääräisellä se kerääntyy maaperään ja sitten viljeltyjen kasvien hedelmiin, joihin kuuluu vesimeloni.
• Vesimelonimyrkytys on myös mahdollista, kun patogeeniset mikro-organismit siivoavat sen. Tämä tapahtuu, kun hedelmän kuori rikkoutuu tavalla tai toisella ja bakteerit ovat tunkeutuneet massaan jo varastoinnin aikana.

Vesimelonimyrkytyksen syissä on eroja, ja hoito on molemmissa tapauksissa vakavaa, ja seuraukset voivat olla kaikkein epämiellyttävimpiä.

Vesimelonimyrkytyksen merkit

Jos ruoansulatuskanavaan massan kanssa saapuvien nitraattien tai patogeenisten mikro-organismien pitoisuus ei ole niin suuri, keho itse selviytyy niiden neutraloinnista ja erittymisestä suoliston ja virtsateiden kautta. Mutta kriittisten määrien vaarallisten mikro-organismien ja yhdisteiden läsnä ollessa keho ei enää pysty selviytymään. Biokemiallisten prosessien seurauksena nitraatit muuttuvat vaarallisemmiksi nitriiteiksi, ja kuva bakteeri-infektiosta kasvaa.

Aikuinen voi kestää päivittäisen nitraattiannoksen, joka on 60 mg painokiloa kohden, ja lapset ja potilaat, joilla on virtsa- ja ruuansulatuskanavan häiriöitä ja ruuansulatusta, kärsivät jopa pienemmillä määrillä typpiyhdisteitä.

Ensimmäiset vesimelonimyrkytyksen merkit voidaan havaita jo 1-6 tunnin kuluttua aterian jälkeen. Useimmiten myrkytys ilmenee muodossa:

• kipu, kiehuminen ja epämukavuus suoliston alueella;
• pahoinvointi, johon liittyy oksentelua;
• yleisen heikkouden tunteet;
• päänsärky;
• kehon lämpötilan lievä nousu;
• vilunväristykset ja hikoilu.

Myrkytyksen yleiskuvaa täydentää huonolaatuisen vesimelonin syömisen aiheuttama ripuli. Mutta luettelo oireista ei rajoitu tähän, jos syötyissä hedelmissä oli liikaa nitraatteja.

Tällaisessa tilanteessa nitriittien kyvystä korvata hemoglobiini veressä myrkytys on monimutkaista hypoksialla, kun keho tarvitsee kipeästi happea.

Tämän ehdon keskeisiä piirteitä ovat:

• ihon ja limakalvojen, huulten ja kynsilevyjen kalpeus ja mahdollinen sininen värimuutos;
• yleisen sävyn lasku;
• huimaus ja äärimmäinen heikkous;
• kylläisyyden ja sykkeen väheneminen;
• raajojen ihon lämpötilan lasku;
• kouristukset.

Vakavimmissa tapauksissa sydänvaurio lisätään vesimelonimyrkytyksen merkkeihin. Äskettäin terveellä, iloisella henkilöllä on hengenahdistusta, sydämen rytmihäiriöitä ja verenpaineen lasku.

Nitriitti ei ainoastaan ​​häiritse kudosten hapen saantia, vaan myös aiheuttaa verisuonten laajenemisen. Tämän seurauksena hypoksia vain lisääntyy.

Ruoansulatuskanavaan päässeillä liiallisilla määrillä nitraatteja on tuhoava vaikutus mahalaukun ja suoliston limakalvoon, minkä seurauksena vesimelonin ripuli ei ole harvinaista, jossa ulosteet muuttuvat melkein mustiksi veren epäpuhtauksien takia.

Vesimelonimyrkytyksen vaarallisista oireista ovat silmänvalkuaisten keltaisuus sekä suussa esiintyvä katkeruus vesimelonin jälkeen. Tällaiset tuntemukset voivat merkitä maksavaurioita sekä kiireellisten toimenpiteiden tarvetta. On kuitenkin syytä huomata, että jopa korkealaatuinen vesimeloni, jolla on kolereettinen vaikutus, voi jättää katkeran maun suuhun, jos henkilöllä on jo havaittu tai piilotettuja haiman tai maksan ongelmia.

Siksi ja myös vesimelonin kyvyn aktivoida suoliston peristaltiikan vuoksi kysymykseen: "Onko vesimelonia mahdollista syödä myrkytyksen yhteydessä?", Lääkärit vastaavat kielteisesti. Vaikka vesimeloni sisältää monia hyödyllisiä aineita, mineraalisuoloja, kosteutta ja vitamiineja, hedelmiä ei pidä käyttää kehon puhdistamiseen toksiinista. Tätä varten on olemassa erikoistuneita valmisteluja ja tekniikoita.

Mitä tehdä vesimelonimyrkytyksellä? Kuinka vaarallinen tämä tila on, ja pitäisikö sinun nähdä lääkäri?

Hoito vesimelonimyrkytyksen jälkeen

Tilanteessa, jossa myrkytysoireet ilmenevät, on tärkeää ryhtyä toimenpiteisiin mahdollisimman pian elimiin pääsevien vaarallisten aineiden neutraloimiseksi. Lievässä määrin joukko toimenpiteitä voidaan ja pitäisi aloittaa kotona.

• Mahahuuhtelua varten potilaalle annetaan juoda lämmintä vettä lisäämällä pieni määrä kaliumpermanganaattia ja pöytäsuolaa. Nesteen juomisen jälkeen ne aiheuttavat oksentelun hyökkäyksen vatsan ja ruokatorven puhdistamiseksi vesimelonimassan jäännöksistä. Menettely toistetaan useita kertoja, kunnes poistuva vesi on täysin kirkasta.
• Toksiinien ja muiden haitallisten yhdisteiden jäännöspitoisuus on suunniteltu keräämään lääkevalmisteita - sorbentteja. Tämä vesimelonimyrkytyksen hoitotoimenpide on välttämätön potilaan kaikissa olosuhteissa.
• Kun vesimelonimyrkytyksen merkkejä ilmenee, sinun on juotava niin paljon kuin mahdollista, tämä aktivoi munuaiset, jotka myös poistavat haitalliset aineet.

Makea kuuma tee sitruunaviipalella auttaa vahvistamaan voimaa ja lievittämään pahoinvoinnin ja oksentelun. Mutta antipyreettisten, kipua lievittävien tai ripulilääkkeiden käyttö ei ole sen arvoista, koska toiminnallaan ne voivat muuttaa taudin kuvaa ja hidastaa toksiinien poistumista.

Jos vesimelonin jälkeinen oksentelu ja ripuli eivät lakkaa ja lisäksi ilmenee terveydelle vaarallisia oireita, kuten vilunväristykset, tajunnan samentuminen, orientaation menetys avaruudessa ja epäsäännöllinen sydämen rytmi, lääkärin kutsu on yksinkertaisesti tarpeen.

Sairaalassa tai hätätilanteessa potilas saa tukea maksaan ja sydän-, verisuonijärjestelmään, nitriittien neutralointiin ja nitraatitja myös hapen nälkä poistuu. Koska vesimelonimyrkytys voi olla luonteeltaan bakteeri, on välttämätöntä suorittaa testit E. coli, salmonella ja muut mikro-organismit, joilla on negatiivinen vaikutus henkilöön.

Vesimelonimyrkytyksen oireet ja hoito lapsella

Lapset suvaitsevat vähemmän nitraattien, torjunta-aineiden ja muiden kemikaalien nauttimista, joita häikäilemättömät välittäjät ja kauppiaat käyttävät vesimelonien ja muun tyyppisten melonien pumppaamiseen. Muotoilemattoman immuunijärjestelmän, pienemmän veritilavuuden ja muiden tekijöiden vuoksi myrkytys on aina vaikeaa ja dehydraation merkit kehittyvät nopeasti.Vesimelonimyrkytyksen hoidon tulisi tässä olla mahdollisimman nopeaa ja tehokasta.

Siksi vesimeloni on vasta-aiheinen alle vuoden ikäisille lapsille, ja on myös tärkeää kieltäytyä käyttämästä tarkistamattomia hedelmiä imettäville äideille, koska typpiyhdisteet pääsevät helposti maitoon ja edelleen vauvan kehoon. Vanhemmassa iässä lasten ei myöskään pidä syödä vesimeloneja hallitsemattomasti. Optimaalinen annos on 100-250 grammaa.

Ja vielä, mitä tehdä vesimelonimyrkytyksestä, jos lapsi on kärsinyt huonolaatuisista hedelmistä? Heti vesimelonimyrkytyksen merkkien ilmaantumisen jälkeen on ryhdyttävä toimenpiteisiin lapsen tilan lievittämiseksi. Tätä varten:

• kaliumpermanganaatin suolatun vaaleanpunaisen liuoksen avulla yli 5-vuotias lapsi aiheuttaa oksentelua;
• nuoremmille lapsille annetaan puhdistava peräruiske;
• antaa valmisteille sorbentteja ja aineita, jotka voivat estää kuivumisen kehittymisen;
• tarjota runsas juoma.

Tilasta riippumatta kipulääkkeitä ei koskaan anneta. Jos lapsi ei tunne helpotusta, lääkärit kutsutaan 2 tunnin kuluttua kiinnityksestä.

Vesimelonimyrkytys raskauden aikana

Vesimelonimyrkytyksen merkit ja hoito raskaana olevilla naisilla eroavat vähän jo kuvatuista. Tässä tapauksessa on kuitenkin tärkeää muistaa, että jopa kosteutta, kuitua ja mikroelementtejä sisältävän massan väärä käyttö voi heikentää hyvinvointia.

Ei-toivottujen kouristusten ja suoliston motiliteetin aktivoitumisen estämiseksi raskaana oleville naisille ei suositella vesimelonin käyttöä pääaterian aikana tai sen jälkeen, etenkin ruisleivän tai muiden viljatuotteiden kanssa.

Nitraatteja sisältävien vesimelonien syömisen suurin vaara on jo kuvattu hypoksia, joka on erittäin vaarallinen sikiölle. Vesimelonimyrkytyksen ensimmäisten oireiden yhteydessä hoidon tulisi olla välitöntä, joten on tärkeää hakeutua pätevään lääkäriin mahdollisimman pian.

Vesimelonimyrkytyksen ehkäisy

Ja vaikka lääkäreiden on joka kesä pakko juhlia vesimelonimyrkytyksen nousua, ei ole vaikea välttää suurinta osaa näistä tapauksista ja suojata itseäsi ja rakkaitaan:

• Sinun ei pitäisi ostaa vesimeloneja ennen sadonkorjuukautta elokuun puolivälissä. Useimmiten tällaiset hedelmät ovat "rikkaita" ei vitamiineista, vaan nitraateista ja väriaineista.
• Myöhään syksyllä ostetut vesimelonit voivat luonnollisista syistä myös heikentää laatua ja heikentää hyvinvointia.
• Et voi ostaa halkeilevia tai viillettyjä hedelmiä, joiden massaan patogeeninen kasvisto laskeutuu välittömästi.
• Laadukkaan vesimelonin lihan väri on yksivärinen; karkeat suonet, käymisjäljet ​​tai limat eivät näy leikkauksessa.
• Ennen tarjoilua vesimelonin kuori pestään perusteellisesti ja pyyhitään kuivaksi.
• Merkki nitraattien läsnäolosta on veden väri sen jälkeen, kun siihen on kastettu jopa pieni viipale.
• Leikattua vesimelonia ei voida säilyttää huoneenlämmössä, eikä hedelmä menetä laatua noin päivään jääkaapissa.

Kun syöt ostettua vesimelonia, sinun ei pitäisi yrittää syödä kaikkea massaa aina kuoreen asti. Suurin osa vesimelonin kertyneistä nitraateista keskittyy kuoren valkoiseen kerrokseen ja ympäröivään massakerrokseen.

Vesimelonimyrkytysvideo