Retiisilajikkeet kesämökissä

Retiisi, joka ilmestyi Euroopassa Kiinan kansojen elämää ja tapoja tutkineen Marco Polon ansiosta, on yksi monista retiisin kylvövaihtoehdoista ja se on vuosittainen vihanneskasvi, joka on tunnustettu monissa maailman maissa.

Retiisin pääarvo on mehukas juurikas, joka on pyöristetty tai pitkänomainen, jonka ansiosta vihannes sai nimensä, joka tulee radiksista, joka tarkoittaa "juurta".

1200-luvulta lähtien, kun vanhan maailman asukkaat tutustuivat uuteen kasvipuutarhaan, kasvatettiin monia mielenkiintoisia retiisiä. Jos vielä löydetty villi kasvava retiisi käytännössä ei muodosta juurikasvia, juurakoiden väri ei ole vaaleanpunainen tai punainen, vaan valkeahko, sitten lajikkeet kilpailevat eri muodoissa ja väreissä.

Vuoteissa näkyy retiisin juuret, jotka on peitetty ohuella iholla, väriltään kaikilla vaaleanpunaisilla ja punaisilla sävyillä, sekä valkoiset, keltaiset ja jopa violetit retiisijuuret.

Venäjän kasvipuutarhoissa retiisi on yksi varhaisimmista vihanneksista, ja sitä arvostetaan varhaisen kypsyytensä, pakkasenkestävyytensä ja tuoreen, hieman pistävän maunsa vuoksi, jonka kulttuuri on velkaa sinappiöljylle juurikasveissa.

Retiisi Lämpö

Tämä varhain kypsyvä lajike on yksi vanhimmista. Retiislämpöä saatiin Baltian maiden Vitenskaja OSS: stä viime vuosisadan puolivälissä, ja vuoteen 1965 mennessä se oli kaavoitettu monilla maan alueilla.

Ensimmäisten itujen ilmestymisestä mehukkaiden juurikasvien keräämiseen kestää 20-30 päivää, kun taas tämän retiisilajikkeen istutusten neliömetriltä voit korjata jopa 2,8 kg. Juurikasvien tummanpunaisen pinnan alla on valkoinen tai vaaleanpunainen mehukas, ilman aukkoja, massa, jolla on makea, kohtalaisen pistävä maku. Lämpöretiksen pyöristetyn tai elliptisen juurikasvin paino on 15–27 grammaa. Ruusuke on voimakas, leviävä, retiisi on melkein kokonaan piilossa maaperässä. Tämä retiisi-lajike on hyvä kasvaa muovin alla.

Radis Dabel F1

Hybridi retiisi Dabel F1 tuottaa sadon 18–20 päivän kuluessa itävyyshetkestä. Kasvin erikoisuus on erittäin kompakti ruusuke ja hyvin kehittyneet suuret juurikasvit, joilla on tasainen tiheä valkoinen massa ja maku keskipitkällä pistävyydellä. Viljelmä on pakkasenkestävä eikä herkkä pakkaselle.

Juurien kehitys jatkuu myös alhaisissa lämpötiloissa. Retiisikorjuun viivästyessä huokosia ei muodostu juurikasvien sisään, sakeus ei pysy tiheänä ja rapeana. Dabel F1-retiisin ampujia tai halkeamia ei ollut. Lajikkeen saanto riippuu istutustiheydestä. Jos kasvien välillä havaitaan vähintään 5 cm: n väli ja maaperän kosteus säilyy, lehdet eivät venytä, juuret muodostuvat suuriksi, tasaisiksi, erinomaisella myyntikelpoisuudella ja maulla.

Radis Dabel F1 sopii sekä henkilökohtaiseen käyttöön että myyntiin. Varhaisen kypsymisen tuottava retiisi soveltuu viljelyyn kaikentyyppisissä kasvihuoneissa, kalvon alla ja avoimella kentällä.

Retiisipunainen jättiläinen

Keskipitkän aikavälin retiisilajike kasvatettiin Kaukoidässä, ja viime vuosisadan puolivälissä se oli vyöhykkeillä paitsi tällä alueella, myös Venäjän Euroopassa ja Pohjois-Kaukasuksella.

Aika kylvöstä punajuuren retiisilajikkeen juurikasvien saamiseen vaihtelee alueesta ja sääolosuhteista riippuen 34-50 päivää.

Puutarhan neliömetriltä kerätään jopa 4,2 korkealaatuista retiisiä. Red Giant-retiisillä on melko leviävä iso ruusuke.Juurikasveilla on syvä punainen väri, jolle poikittaiset vaaleanpunaiset väkäset ovat havaittavissa. Retiisillä on pitkänomainen sylinterimäinen muoto ja jopa 13 cm: n pituus voi painaa 45-80 grammaa. Valkoinen massa, jolla on heikko pistävä maku, ei menetä mehua, miellyttävää tiheyttä ja erinomaista makua pitkään.

Lajike on pakkasenkestävä ja soveltuu ulkokäyttöön. Tämän retiisilajikkeen kasveissa ei havaita nuolia. Jääkaapissa se säilyttää ominaisuudet ja kaupalliset ominaisuudet jopa 3-4 kuukautta.

Retiisi Cherryet F1

Hollantilaiset kasvattajat saivat Cheriet F1-retiisihybridi, joka antaa suuret varhaiset juuret. Maataloustekniikan ja suotuisien sääolosuhteiden mukaan, jos kasvia viljellään avoimessa maassa, retiisi tuottaa satoa 18 päivää sen jälkeen, kun taimet ovat kasvaneet maanpinnan yläpuolella. Kasvit kasvavat hyvin sekä sängyissä lämpimällä säällä että koko vuoden kasvihuoneissa. Juurikasvit ovat suuria, tasaisia, tiheällä koostumuksella ilman aukkoja ja erinomaisen maun. Tummanpunaisen pyöristetyn juurikasvien halkaisija on 6 cm.

Retiisihybridi Cheriet F1 erottuu vastustamalla kukkanuolien muodostumista ja matalaa vehreyttä. Kasvien suositeltu etäisyys on 5–6 cm.

Retiisi Celeste F1

Varhain kypsyvä hybridiretiisi Celeste F1 antaa ensimmäisen juurikasvin 23–25 päivän kuluttua. Sato erottuu korkeista kaupallisista ominaisuuksista. Juurikasvit ovat muodoltaan tasaisia, pyöreitä tai hieman elliptisiä. Retiisi-lajike herättää huomiota juurikasvien pinnan kirkkaan punaisella värillä ja niiden lumivalkoisella tiheällä massalla, jolla on miellyttävä pistäväisyys ja hyvä maku. Juuren keskimääräinen halkaisija on 5 cm.

Celeste F1-retiisi kasvaa kaikkina vuodenaikoina sekä avoimilla viljelmillä että kalvokatosten alla. Massan halkeilua tai letargiaa ei havaita.

Valkoinen retiisi Mokhovsky

Varhaisen kypsä valkeaksi retiisi Mokhovsky on huomionarvoinen paitsi lumivalkoisen massan ja saman ihonvärin takia. Tämän lajikkeen ensimmäiset pyöristetyt juuret voidaan saada 19-31 päivässä. Istutusmetriä kohden korjataan 0,7–1 kg juurikasveja.

Valkoisella retiisillä on erinomainen maku ja erittäin mehukas, rapea liha.

Pistoke on pystyssä, kohotettu maanpinnan yläpuolelle. Juurikas, jonka halkaisija on enintään 4 cm ja paino enintään 23 grammaa, upotetaan 70 prosenttiin maahan ja vedetään helposti ulos.

Retiisilajikkeet Syksyn jättiläinen

Keskikauden retiisi Syksyn jättiläinen on valmis satoon 25-29 päivässä. Tämän epätavallisen lajikkeen erikoisuus on erittäin suuret, pyöristetyt tai munanmuotoiset juuret, joiden paino on enintään 150 grammaa. Juurikasvien keskimääräinen pituus on 8-10 cm, Syksyn jättiretiksen massa on valkoista, mehukasta, herkän koostumuksen ja kirkkaan makua.

Tämän retiisilajikkeen juurikasveja voidaan varastoida jopa viisi kuukautta, käytännöllisesti katsoen menettämättä niiden tiheyttä ja makua, joten niitä voidaan käyttää tuoreina myös talvella. On parempi olla jättämättä kypsyneitä juuria maaperään, koska ne karkenevat ja menettävät lajikkeelle ominaisen maun.

Ulkonäöltään ja ominaisuuksiltaan tämä valkoinen retiisi on hyvin samanlainen kuin toinen kylvetty retiisi - daikon. Jos Euroopassa retiisi on suosituin retiisi, niin daikon, jota kutsutaan japaniksi tai kiinaksi retiisiksi, on idässä rakastettu kulttuuri.

Voit erottaa daikon-juurekset valkoisista retiisistä kuuluisan mausteisen maun puuttuessa. Daikonin massassa ei ole sinappiöljyä, mutta siinä on erityinen aromi. Kahden läheisesti liittyvän viljelyn lehtien muoto eroaa myös toisistaan. Toisin kuin valkoinen retiisi, daikonin lehdet ovat leikattuja ja suurempia.

Daikonin nimi käännetään japaniksi "suureksi juureksi". Tämän vanhassa maailmassa suosion saavan kulttuurin juuret kasvavat jopa 60–70 cm ja saavuttavat 500–3–4 kg painon.

Retiisi Zlata

Valkoisen retiisin lisäksi tämän kulttuurin modernissa lajikevalikoimassa on muita mielenkiintoisia värejä.20--22 päivän satoisuus, varhaiset sovintoratkaisut, Zlata-retiisi-lajike iskee keltaisilla pyöreillä juurilla. Samalla massa on valkoista, sillä on rapeaa, mehukasta koostumusta. Lajike on korkeatuottoinen, sietää kosteuden puutetta hyvin, ja hyvällä kastelulla ja hoidolla sadonkorjuun aikaan tämän retiisilajikkeen juuret painavat 10–12 grammaa, ja viikon kuluttua paino nousee 20–24 grammaa. Retiisin enimmäispaino on 60 grammaa.

Zlata-lajikkeen juurikasveilla on korkeat kaupalliset ominaisuudet, jotka jatkuvat pitkään sadonkorjuun jälkeen.

Retiisi Malaga

Malagan retiisilajike erottuu paitsi juurikasvien varhaisesta teknisestä kypsyydestä myös niiden violetista väristä. Sato muodostuu ystävällisesti, juuret ovat tasaiset, pyöristetyt, painavat 16-20 grammaa, säilytetään kauan kaivamisen jälkeen menettämättä tiheää rapeaa koostumustaan, mehua ja terävää tuoretta makua.

Kuivalla säällä Malagan retiisi ei muodosta nuolia, ja sitä voidaan kasvattaa alkukeväästä pakkaseen asti.

Syksyn kylvöä voidaan käyttää sadonkorjuuseen tuotteiden myöhempää varastointia ja käyttöä varten 1–1,5 kuukauden ajan.

Video parhaista retiisilajikkeista