Снимка и описание на сортовете картофи

Не всеки знае, че в света се отглеждат огромен брой сортове картофи. Има екзотични видове с необичайни вкусове. Не можем да си представим никакъв празник и обикновена семейна вечеря без картофено ястие: картофено пюре, пържено, задушено, пълнено, с гъби. Просто е невъзможно да се изброят всички ястия с този кореноплоден зеленчук. Нека да преминем към изследване на най-популярните видове. Нека изучаваме сортове картофи, снимки и описания.

Всяко име има свой вкус и начин на приготвяне, което е трудно да се повярва на неспециалиста. Но опитните домакини са добре запознати с картофите и знаят коя е подходяща за картофено пюре и коя за картофи в „униформи“. И така, представяме за преглед най-популярните "сортове картофи, техните снимки и описания.

Когато избирате, трябва да обърнете внимание на съхранението и устойчивостта на температурни крайности, болести!

Червената Скарлет

Холандските животновъди се справиха чудесно и отгледаха невероятен сорт картофи - Red Scarlett. Принадлежи към ранно узряващо, ниско растение, цветята са червено-виолетови. Висок добив, но често размерът и количеството на кореноплодните култури зависи от климатичните условия. Картофените клубени са продълговати, равномерни, достигащи 150 грама. Кулинарни експерти отбелязват устойчивостта на културата на повреди и след термична обработка клубените не променят цвета си. Градинарите обичат този сорт за неговата лесна поносимост към суша, устойчивост на различни гъбички, заболявания.

Картофи Синеглазка

Любимият сорт градинари и непретенциозни картофи за съхранение "Sineglazka" твърдо заема водещо място по популярност сред опитните летни жители. Ранното образуване на грудки (по време на цъфтежа) позволява на градинарите да опитат млади картофи след 40 дни. В контекста на грудките са бели, културата получи името си поради сините очи, които започват да покълват през пролетта. Реколтата винаги е постоянно богата, от сто квадратни метра до 500 кг. Цветовете са светлосини, големи овални грудки. Сортът не се съхранява дълго, но има отличен вкус. Устойчив на струпясване, късна болест, бактериално гниене.

Картофи "Невски"

Тези, които обичат да ядат ранни млади картофи, ще се справят добре с картофите на Невски. Още на 40-ия ден след засаждането културата радва с варен и вкусен продукт. Плътни върхове, бели цветя. Клубените са овални, светложълта кора, кремообразна каша. Добро съхранение дори при много ниски температури. При засаждането трябва да се има предвид, че почвата трябва да бъде добре затоплена, клубените са непокътнати и без отчупени издънки. Сортът е устойчив на болести и вируси. При правилна обработка на почвата с тор картофите ще донесат изобилна реколта.

Картофи "Ласунок"

Пикантен вкус, устойчивост на болести, екстремни температури се отличават от картофите Lasunok, отглеждани от белоруски животновъди. Производителност - 650 центнера на хектар, отлична смилаемост. Домакините избират този сорт за картофено пюре, пържене, задушаване и други любими ястия. Отглежда се в индустриален мащаб, тъй като лесно се съхранява и транспортира успешно на дълги разстояния. Кората е светложълта, грудките са продълговати, бели в участъка. Торене на почвата, основното е да не се прекалява с торенето. Върховете започват да покълват плътно и „взимат“ сила от корените, което води до появата на малки плодове. Периодични поливане, унищожаването, борбата с вредителите и болестите ще доведат до един резултат - градинарят ще получи щедра реколта.

Роко картофи

Красив външно и много вкусен сорт, получен чрез селекция от холандски експерти, картофите Роко дават плодове в началото на август. Този уникален сорт започва да се отглежда в Русия преди 20 години. Културата се е вкоренила перфектно в нашата климатична зона. Само на две десетилетия и вкусен продукт вече може да се види на всеки пазар. Цветът на цветята е червено-виолетов. Кореновият зеленчук е с овална форма, с червена обвивка. Забележително е, че грудките от този сорт винаги са с правилната форма, без натрошаване и кривина. Максимално тегло -120 грама. Върховете са устойчиви на късна болест, вируси, струпеи и суша. Предимствата на "Rocco" могат да се отдадат и на доброто съхранение и съобразеност с околната среда, което гарантира запазването на реколтата при продължително съхранение и транспортиране. Поради своята устойчивост на транспортиране и запазване на качеството, сортът се отглежда в индустриални мащаби и „очаква“ купувача на рафтовете на всички магазини и пазари.

Картофи розара

Този тип има уникален вкус, подходящ за готвене на различни ястия. Сортът картофи Rosara е отгледан от немски животновъди. От един храст има 12-15 грудки, теглото на един плод достига 115 грама. 65-70 дни са достатъчни за формирането на реколтата. Сортът е устойчив на гъбички, болести, картофени раци, нематоди, струпеи. Понася лесно ниските температури, което дава възможност за богата реколта в хладен климатичен пояс. Доброто съхранение прави възможно отглеждането на картофи Rosara в промишлен мащаб и транспортирането им до различни страни. Плодове с червена кожица, продълговати, с отличен вкус. Дъждовност, суша, ниски температури не оказват влияние върху сорта, което е гаранция за висок добив.

Картофи Ривиера

Светложълтите овални клубени на картофите Ривиера са ранни сортове и дават 40 дни след засаждането. Поради обилното си плододаване, той принадлежи към трапезните сортове. Винаги има красива презентация и отличен вкус. Съхранява добре, но като се има предвид, че това е ранен сорт, градинарите не отглеждат реколта за консумация през зимата. Културата е устойчива на суша, ниски температури, дъждове, болести, вируси. Също така висока устойчивост на рак на картофи, нематоди, струпеи. Сортът се отглежда в южните райони, не цъфти. Растението има високо стъбло, очите на клубените са малки.

Строго не се препоръчва да се обработват ранни сортове с химикали !!!

Картофи "Пикасо"

Средно късен сорт, след засаждането дава 125-140 дни. Картофът "Пикасо" е отгледан от холандски животновъди. Отнася се до високодобивен вид, жълта кора, розови очи. Кореноплодните култури са големи, с отличен вкус. Отглежда се не само от градинари, но и в индустриален мащаб. Добре се съхранява, понася лесно високи и ниски температури, суша, дъжд. Картофите "Пикасо" са устойчиви на болести, вируси, струпеи, късна болест. Основните места за отглеждане са централните черноземни региони. От един хектар се събират до 570 центнера картофи. Този сорт "предпочита" често торене.

Изброените по-горе сортове картофи са най-популярни. Всеки от тях има

• Страхотен вкус,
• богатство,
• устойчивост на вируси, болести.
• понася лесно температурни промени;
• се вкоренява добре в различни климатични условия на Русия;
• устойчиви на дългосрочно съхранение;
• лесно прехвърля транспорт на дълги разстояния.

Ниската температура, суша, висока влажност по време на отглеждането не влияят върху добива. Изберете според вашия вкус и засадете любимите си картофи в леглата си. Днес намирането на елитен или рядък сорт не е проблем. Всичко, което е необходимо от градинаря, е да работи усилено и реколтата ще бъде страхотна!

Видео: "Най-добрите сортове картофи"