Снимка на копър и правила за отглеждане на вашия сайт

Когато се споменава копърното дърво, въображението неволно изчертава образа на гигантско растение-чадър с ароматна перална зеленина.

Всъщност тази култура, която има кулинарна, декоративна и лечебна стойност, има ажурна многократно дисекция на зеленина, но няма никакво лекарствено отношение към обичайния градински копър Artemisia abrotanum или пелин.

Описанието на процеса на отглеждане на копър и неговите снимки не са толкова често срещани, колкото материалите за земеделската технология на обикновения копър, но външният вид и свойствата на културата са не по-малко интересни. Сред повече от сто разновидности на пелин копърът или божието дърво, както популярно се нарича растението, се отличава не само с вида на листата, но и с факта, че на практика е многогодишен храст. Мощни стъбла от лечебен пелин, достигащи височина една и половина, а в южните райони и два метра, вече лигнифицирани от втората или третата, и дебело разклонено коренище позволява подхранване на огромна корона, с диаметър до 1 метър.

Прочети за дървото лале!

Копър: снимка и описание на лечебна, подправка и декоративна култура

Копърното дърво е добре известно в много региони на света. Първоначално, най-вероятно растението идва от страните от Мала Азия или от Средиземно море, но днес то може да бъде намерено в градините на европейските страни, където растението е въведено в културата още през 1598 г. Лечебен пелин е донесен по бреговете на Северна Америка век по-късно, а в Русия, още от времето на Петър, копърът се отглежда като лечебно растение.

Интересно е, че дивото копър се среща в южните райони на страната, например на Черноморското крайбрежие на Кавказ, както и в югозападната част на Сибир.

Въпреки южния си произход и топлолюбива природа, пелинът е доста непретенциозен и копър може да се отглежда в почти всяка област. Вегетацията на този вид пелин започва през последната седмица на април или началото на май и в рамките на един месец растението образува красива ажурна корона, която при нужда може лесно да се оформи.

Днес градинарите имат на разположение сортове копър, както е на снимката, с яркозелена зеленина и със сребристи листа, по-традиционни за пелин. Цъфтежът на този вид започва 70–140 дни след появата на зеленина, поради което в условията на средната лента не винаги е възможно да се видят метличести съцветия, състоящи се от заоблени белезникави или жълтеникави цветя.

Семената на лечебния пелин или нямат време да залегнат, или не узряват.

Методи за размножаване и засаждане на копър

Ако други сродни видове лесно се размножават чрез коренови резници, тогава коренището на копърното дърво не дава такива издънки, но храстът лесно се изрязва, растенията могат да бъдат разделени и жизнеспособни резници могат да бъдат получени от надземни издънки.

Когато през втората половина на юни младите клони на копъра започват да се втвърдяват:

• отрязват се резници с дължина от 10 до 15 см, с 3-4 междувъзлия;
• за един ден посадъчният материал се потапя с 1,5–2 cm в корен или хетероауксин, за да стимулира образуването и растежа на корените;
• резниците се измиват и засаждат в смес от една част хумус и две части пясък, като се задълбочават 2-3 см.

Младите растения трябва да бъдат покрити до 6 седмици.По това време контейнер с вкореняващи се резници от копър се полива редовно и се наблюдава, за да се предотврати гниенето на леторастите. През втората половина на август разсад с оформена коренова система се трансплантира на открито. Обикновено до настъпването на студеното време копърът на снимката е напълно аклиматизиран и има време да нарасне до 40-50 см височина.

Ако посадъчният материал е бил прибран през втората половина на лятото, тогава е по-добре да не прехвърляте разсад в градината, а да ги оставите за зимата на хладна тераса или дори в стая. В студени условия на зимуване растенията се поливат не повече от 1 път на 7–10 дни, докато лечебният пелин обикновено изхвърля почти цялата зеленина, растителността спира и пъпките се образуват в точките на закрепване на страничните листа, които ще започнат да растат през пролетта . По същия начин можете да размножите храст от лечебен пелин, като използвате надземно наслояване, за което издънките се накланят към почвата, прикрепват се към земята и се поръсват.

Ако на мястото вече има копър, малки части с 3-4 клона и достатъчно развито коренище могат да бъдат отделени от възрастен храст с лопата.

Ако градинарят е успял да получи малки семена от това необичайно растение, тогава копър може да се отглежда от тях само чрез разсад. Когато копър се отглежда като закрита култура, бързорастящият храст непременно се отрязва и активно се подхранва, защото младото растение може да образува до 20 издънки с дължина 75 см на сезон.

Избор на място за отглеждане на копър

Районът, където ще расте лечебен или, както казват европейските градинари, храстови пелин, трябва да бъде добре осветен, но защитен от вятъра. Почвата за засаждане на копър трябва да е рохкава, достатъчно питателна и неутрална.

Ако почвата:

• има кисела реакция, трябва да се добави брашно от вар или доломит;
• беден на хранителни вещества, копаенето се извършва с въвеждането на добре изгнили органични вещества;
• прекалено гъста, трябва да се прилага торф и пясък.

Най-добре е да засадите копър от южната страна на ограда, висока многогодишна растителност или сграда, така че храстът да получава достатъчно светлина и топлина, без да бъде атакуван от студения вятър.

В този случай култура, която може да издържи на студове до –25 ° C, може да зимува без допълнителни подслони. И ако младите върхове на леторастите са повредени, тогава през летния период копърът ще расте добре и бързо ще компенсира загубите.

Как да оплодим копър и как да се грижим за реколтата?

Растението реагира добре на торене и отглеждане на плодородна почва, поради което, преди да засадите копър, за всеки квадратен метър почва добавете:

• 6 кг органични торове;
• 15 грама амониев нитрат и калиев хлорид;
• около 30 грама суперфосфат.

За да може храстът да има място за растеж, младият пелин се засажда на разстояние най-малко метър от съседните растения, с изключение на случаите, когато копърът, както е на снимката, се използва за организиране на живи зелени граници. Тук разстоянието е наполовина и се следи отблизо формирането на короната и растежа на нови издънки.

По време на периода на аклиматизация растенията се поливат активно. Възрастните храсти от лечебен пелин могат лесно да понасят сухи периоди, но не понасят прекомерна влажност на почвата. Почвата под копърното дърво се разхлабва, освобождава се от плевели и паднали листа, а също така не забравят да наторят копърното дърво, което през пролетта и през втората половина на лятото се нуждае от минерално торене и се внася органична материя за растенията през есента.

Полезни свойства и използване на зеленина на копър

Обикновено тази култура почти не се интересува от вредители, така че отглеждането на копър няма да създаде проблеми дори за начинаещи.Но храстите, достигнали 10-годишна възраст, ще се превърнат в добър източник на зеленина, богата не само на етерични масла, които придават на листата аромата на пресен копър, нотки на камфор, цитрусови плодове и дори игли, но и естествена горчивина, кумарини, флавоноиди , танини и минерали и витамини.

За кулинарни и лечебни цели използвайте горните части на леторастите и младата зеленина на копъра, на снимката, най-богатите на активни вещества.

Растителната суровина от копър в народната медицина се използва като лек при анемия, паразитни инвазии и болки от различно естество, зелените се използват като лек при навяхвания и натъртвания, възпалителни процеси и нарушения на нервната система. В Германия, където копърът се отглежда заедно с обичайните пикантни билки, прясна и суха зеленина се добавя към ястия от месо и дивеч, към сосове и супи. Зелените пелин са добри и в маринати, печени продукти, зеленчукови и гъбени туршии. Върху леторастите и листата на лечебния пелин се правят алкохолни тинктури и се вари чай.

Аромат, подобен на копъра, се задържа само в младите листа, след което става по-наситен и тоновете на пелин вече преобладават в него. Когато използвате това растение за храна, важно е да запомните, че то, както всички видове пелин, съдържа алкалоиди и в прекомерни количества може да причини здравословни проблеми.

Копър в страната - видео