Recettes et blancs

Que faire avec une bonne récolte de pommes cultivées dans votre jardin sans l'utilisation de produits chimiques? Trouvez votre recette de confiture de pomme préférée dans votre cahier et préparez un dessert pour ...

L'un des desserts les plus sains et les plus abordables est la confiture de pommes. De plus, la douceur du cidre de pomme est facile à préparer sans ingrédients coûteux supplémentaires. Vous ne devriez vous approvisionner qu'en sucre ...

Les pommes mûres sont une délicatesse saine, ainsi qu'une excellente matière première pour la fabrication de fruits en conserve, de guimauve, de conserves et de confiture. Grâce à la fermentation du vin, le vinaigre de cidre de pomme est obtenu à partir des fruits, des bienfaits et ...

Une riche récolte de cerises ne demande qu'un pot. En plus de la mise en conserve des confitures, de la compote, de la confiture, des cerises dans leur propre jus pour l'hiver constitueront une excellente variété dans cette liste. Pour un tel ...

La recette «Vin aux cerises à la maison» décrit en détail comment préparer soi-même une boisson merveilleuse. Différentes variétés de cerises sont utilisées pour la cuisson: blanches, jaunes, roses ...

La confiture de cerises douces pour l'hiver est une excellente solution pour conserver des baies saines pendant longtemps. Cette potion peut être cuite à partir de cerises entières et de baies dénoyautées. Traiter ...

Il n'y a pas une seule personne qui n'ait goûté la liqueur de cerise. Cependant, peu de gens l'ont fait par eux-mêmes, en s'appuyant sur la recette de la liqueur de cerise douce à la maison. Tout observer ...

Lors des douces soirées d'hiver, le thé chaud sera accompagné de confiture de cerises. Une potion sucrée peut être consommée non seulement dans un pot en conserve, mais également immédiatement après sa préparation. Outre l'incarnation ...

La confiture de cerises douces avec pierre a un goût et un arôme particuliers. Si vous êtes l'heureux propriétaire d'un cerisier dans votre chalet d'été, assurez-vous d'en profiter et de prolonger le plaisir de profiter ...

Qui n'aime pas les cerises juteuses et sucrées?! Malheureusement, leur saison passe vite, et je veux prolonger le plaisir le plus longtemps possible. Il n'y a rien de plus facile - vous pouvez continuer ...

Une poussée de force et d'énergie donnera de la compote de cerises pour l'hiver. Lorsque le rendement des cerisiers de votre jardin est trop élevé, les baies sont trop mûres et disparaissent souvent. Sauvegarder ...

Le vin de prune avec un arôme riche et un goût inhabituel est apprécié par la plupart des connaisseurs de cette boisson. Il est le plus populaire dans les versions semi-sucrées et semi-sèches. Cette boisson alcoolisée est parfaite pour ...

De nos jours, il n'est pas nécessaire d'aller dans le Caucase pour goûter les délicieuses spécialités des gens capricieux. Après avoir examiné en détail la recette du tkemali aux prunes, essayons de la cuisiner de nos propres mains. Après tout, le plat ...

En automne, les cueilleurs de champignons arrivent à une saison chaude, où vous pouvez emporter votre âme, en vous promenant dans la forêt à la recherche de "trésors", c'est-à-dire de champignons. Après avoir ramené à la maison des paniers pleins de champignons parfumés et élastiques, voici ...

Il existe de nombreuses façons de préparer cette friandise sucrée. Si vous pensez que la confiture d'abricot aux graines est faite à partir de fruits entiers, vous vous trompez. Il faut d'abord transformer les fruits, ...

En gros, tout le monde utilise des figues sèches, moins souvent des fruits frais. Et tout le monde ne sait pas que vous pouvez faire un délicieux dessert à partir d'un figuier. Connaître la recette de la confiture de figues ...

Toute femme au foyer peut cuisiner une friandise délicate au goût agréable. La confiture de pêches correctement préparée deviendra un véritable chef-d'œuvre culinaire. Vos amis et votre famille l'apprécieront sûrement, ainsi que ...

Aujourd'hui, nous vous proposerons des recettes simples auxquelles même une femme au foyer jeune ou inexpérimentée peut facilement faire face. En conséquence, vous pouvez faire de la confiture d'abricot aromatique avec différentes saveurs. ...

Pour beaucoup de gens, fabriquer du champagne à partir de feuilles de vigne à la maison semble être un défi incroyable. Après tout, cette boisson doit être préparée à l'aide d'un équipement spécial et dans des conditions de laboratoire. ...

Si vous aimez les desserts sucrés à base de fruits mûrs, prenez connaissance de nos recettes. Faire de la confiture d'abricots avec des tranches n'est pas une tâche aussi facile que celle-ci ...

La couleur de la confiture d'abricots dénoyautés parfumée et inhabituellement savoureuse est similaire à celle de l'ambre. Une délicatesse parfumée accompagne bien les crêpes et crêpes et se retrouve dans presque toutes les caves à proximité ...

L'un des rappels vifs de l'été passé, stocké sur les étagères du garde-manger, est la compote de prune jaune. En effet, une seule de ses apparences est un pot de boisson chaude, ...

Si vous aimez les fruits frais, vous n'abandonnerez guère une boisson à base de vos fruits préférés. Vous pouvez facilement préparer une compote de prunes avec des graines pour l'hiver, ...

Certains résidents d'été croient qu'il est assez difficile de faire à la maison un délicieux vin fait maison à partir de raisins. D'autres, cependant, se mettent immédiatement au travail, n'ayant compris que les principaux points du processus. ...

Des femmes au foyer expérimentées préparent des boissons inhabituelles avec un goût acidulé de baies d'automne lumineuses. Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire de la compote d'aronia pour l'hiver et bien sûr à partir de ...

La compote est l'une de ces boissons que tout le monde, sans exception, adore, et toute femme au foyer qui prépare de la nourriture a fait des compotes pour l'hiver au moins une fois. Les recettes assorties sont bonnes ...

Il existe de nombreuses variantes pour préparer cette friandise savoureuse et saine. La compote de canneberges a un agréable goût aigre-doux, et vous pouvez la boire à la fois chaude et froide ...

La conservation à partir de ranetki, à savoir les compotes, a un caractère individuel.Une telle préparation diffère d'une boisson aux pommes ordinaire en ce qui concerne la production de fruits, en raison de leur apparence. Le fait est que ...

N'importe qui peut faire de la compote d'argousier pour l'hiver, même s'il n'a jamais traité de la préservation de la maison auparavant. La délicieuse boisson contient des ...

Vous en avez assez des bonbons? Essayez de faire de la citrouille confite à la maison. Les enfants et les adultes aimeront ce dessert. Tout d'abord, il sera fabriqué à partir de produits purement naturels, ce qui est beaucoup ...

Vous pouvez préparer la douceur de n'importe quelle récolte de jardin ou potager. Un tel résultat culinaire est la confiture de citrouille. Aucun effort, coût minimum, il suffit de combiner la pulpe de baies avec ...

Un apéritif incroyablement tendre se marie bien avec les plats de viande, la volaille, les pâtes et les légumes. Comment le caviar de citrouille est-il préparé pour l'hiver? La recette de chaque blanc décrit dans cet article est facile ...

Un ensemble complet de vitamines peut être obtenu en mettant en conserve la compote chinoise pour l'hiver. En traitant de petites pommes, la boisson acquiert un arôme unique et un goût acidulé. La confiture est également fabriquée à partir de la variété "Kitayka" ...

La cuisson de la purée de citrouille est pratiquement sans effort et semblera simple même à la femme au foyer la plus inexpérimentée. Après tout, quoi de plus facile que de faire cuire une citrouille et de bien la casser ...

La compote de mûres pour l'hiver est rouge foncé, riche et savoureuse. Si ce fruit pousse dans le jardin, vous n'avez pas besoin d'être paresseux et de préparer une boisson sucrée saine. Les mûres se marient bien avec ...

L'automne nous donne une abondance de légumes dont nous voulons nous régaler pendant la saison froide. Lecho aux haricots pour l'hiver n'est pas seulement un plat délicieux, mais aussi ...

Couleur incroyable, arôme sucré avec des notes acidulées et des avantages inestimables - tout est question de compote de myrtilles. Les petites baies sont de plus en plus utilisées non seulement à des fins médicinales ...

Rencontrer des invités n'est pas seulement un événement agréable, mais aussi un événement responsable. La liqueur de cerise maison se marie bien avec les plats de viande, les salades fraîches et même les pâtisseries sucrées. Si tu ...

Les cerises dans leur propre jus pour l'hiver décoreront les plats de dessert et sont parfaites pour une bouchée de thé. Les fruits de saison ne permettent de les déguster que par temps chaud, et donc ...

Les biscuits au pain d'épice, dont la recette peut être trouvée dans différentes variantes, est un attribut incontournable des vacances d'hiver. Il est également appelé pain d'épice de Noël (Nouvel An), car la recette traditionnelle combine une grande quantité de ...

Les préparations de légumes maison sont toujours un succès pendant la saison froide. Après avoir cuit des haricots dans une tomate pour l'hiver, vous obtiendrez une délicieuse collation. À l'avenir, il pourra être inclus dans ...

Les enfants aiment particulièrement les framboises parfumées, et les adultes apprécient également la confiture de framboises avec plaisir. L'une des façons de récolter les baies d'été est également de rouler la compote de framboises sur ...

Les plats de melon sont un merveilleux dessert. En plus des chefs-d'œuvre du dessert, ce fruit peut être mis en salade, obtenant une collation incomparable. Pour l'hiver, possibilité de faire le plein d'une compote de melon ou ...

Inutile de parler des qualités positives des fruits confits: ils sont souvent ajoutés à leur alimentation même par ceux qui adhèrent à une bonne nutrition et contrôlent leur poids. Melon confit, égal ...

La compote de cassis ravira tous les membres de la famille avec son goût aigre-doux et sa riche couleur pourpre foncé. Les groseilliers poussent dans presque tous les jardins et potagers, alors préparez-vous ...

La groseille à maquereau est une baie étonnante qui fait beaucoup de préparations utiles pour l'hiver: confiture, confiture, compote, adjika et sauces comme excellents ajouts aux plats de viande. Mais un coup de coeur ...

Pour beaucoup, la limonade est une boisson qui vient de l'enfance. Au fil du temps, sa recette s'est améliorée, et maintenant la limonade au gingembre est souvent préparée. Les propriétés bénéfiques d'une telle boisson sont d'un ordre de grandeur plus élevé, ...

La compote de groseille rouge peut être une excellente boisson dans la lutte contre les carences en vitamines en hiver. C'est parce que les groseilles rouges sont un trésor de nutriments. Outre les vitamines ...

Une délicatesse incroyablement savoureuse à base de baies et de fruits frais est préparée en seulement une demi-heure. Le dessert sucré peut être servi avec du thé, des crêpes et des gaufres chaudes. Aussi, son ...

Par une journée ensoleillée et sensuelle, la compote de rhubarbe vous évitera la chaleur agaçante. La boisson gazeuse aigre est non seulement agréable, mais aussi saine. Vous pouvez récolter la plante deux fois pendant l'été. Première ...

Chaque femme au foyer, parmi les préparatifs hivernaux, doit avoir plusieurs canettes de boissons. Grâce à leur imagination culinaire, ils sont aujourd'hui préparés non seulement à partir de fruits et de baies traditionnels. ...

La pomme est le fruit le plus répandu et le plus facilement disponible (et également gratuit pour les propriétaires de leur propre jardin). Il a un goût aigre-doux neutre, mais plutôt prononcé. S'il n'y a aucun moyen de sauvegarder ...

Les baies d'airelles contiennent une grande quantité de substances bénéfiques pour le corps et ont un goût agréable et légèrement acidulé. Ils peuvent être consommés frais, ou utilisés dans la préparation de plats à dessert ...

À première vue, la compote d'églantier n'a rien de spécial. Et la vérité est, que peut-il être ainsi dans une boisson translucide qui n'a pratiquement pas d'odeur? ...

La confiture de cerises est brillante, aromatique et savoureuse. Ne manquez pas le moment de mi-juin à août pour faire le plein de cerises pour l'hiver. Une telle délicatesse peut être ...

L'aubépine appartient aux plantes vivaces rosacées, a une tige dure et des fruits de couleur orange vif et bordeaux. Le temps de la maturation des fruits médicinaux est l'automne. Baies utiles, fleurs, feuilles d'aubépine, elles sont fabriquées à partir de ...

La compote de courgettes désaltérante et saine vous conviendra à tout moment de l'année. La courgette est un légume polyvalent qui n'a pas un goût prononcé, mais il est très utile. Grâce à, ...

Les fruits de prunellier diffèrent des prunes par un goût plus aigre et astringent, ils regorgent de vitamines et de nutriments.Pour préserver leurs propriétés bénéfiques, vous pouvez faire une compote d'épines pour l'hiver. ...

Parmi la variété de conservation sucrée, il convient de souligner la confiture de fraises - c'est l'une des plus aromatiques. Cette délicatesse est avant tout adorée par les plus petits membres de la famille. Et ...

La compote parfumée de cerises d'oiseaux vous ravira en hiver froid avec un goût inhabituel et ne permettra pas au corps de souffrir de carence en vitamines. Faire un verre est l'un des meilleurs moyens d'identifier une baie qui ...

Avec toute la variété de rouleaux possibles, les aubergines avec des haricots pour l'hiver restent peut-être la salade en conserve la plus célèbre et la plus délicieuse. Le secret du succès est simple: ces légumes sont vraiment super ...

Green Bean Lobio est un plat de légumes polyvalent. Il est généralement servi chaud en accompagnement de viande ou de volaille. Mais si vous refroidissez le lobio, il s'avérera ...

Beaucoup cultivent des haricots d'asperges dans leurs lits, des recettes de mise en conserve pour l'hiver aideront à transformer cette plante utile en un excellent aliment. Un tel flan peut être utilisé comme plat d'accompagnement ...

À la fin de l'été - début de l'automne, une baie telle qu'une pastèque apparaît en vente. Délicieux, aromatique, juteux, sucre, qui se mange avec beaucoup d'appétit. Que pouvez-vous ajouter d'autre? ...

Les recettes de fruits confits à partir d'écorces de pastèque sont simples et faciles, ce qui permet à chaque femme au foyer de cuisiner une douceur au goût incroyable sans aucune difficulté particulière. Un soir d'hiver, la pastèque confite sera une merveilleuse ...

Si en été, en règle générale, les pastèques sont un dessert, alors en hiver, ce fruit peut facilement se transformer en une collation extraordinaire. Il acquiert des goûts différents et peut devenir aigre, ...

L'automne doré est un moment merveilleux pour les vendanges et les préparations savoureuses. Considérez les recettes populaires de pastèques en pots pour l'hiver pour faire le plein de délicieuses baies toute l'année. Mariné ...

Le caviar de betterave aigre-doux épicé pour l'hiver ravira chaque membre de la famille avec son propre goût. L'apéritif a fière allure sur une tranche de pain, se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement et agit même comme ingrédient ...

Parmi la variété de conservation, il existe des ébauches qui peuvent être utilisées non seulement comme accompagnement, mais également comme ingrédient pour préparer d'autres plats. Ce dernier comprend également une salade aux ...

La technologie du salage des pastèques comprend de nombreuses nuances qui doivent être prises en compte pour ne pas gâcher le goût de la baie rayée. Il existe de nombreuses recettes pour saler les pastèques dans un tonneau. Quelques ...

Les amateurs de goût aigre-doux prendront certainement note des recettes de salade de betteraves pour l'hiver. Un riche mélange bordeaux plaira à tous les membres de la famille. De telles dispositions peuvent être consommées ...

Depuis l'Antiquité, tout le monde connaît les propriétés bénéfiques des betteraves. Sous quelles formes il n'est pas utilisé! Mais qu'elle soit crue, bouillie, cuite au four ou marinée - les betteraves sont toutes les mêmes ...

Délicieux et juteux, grand ou petit, dans une sauce épaisse parfumée ... Tout est question de rouleaux de chou - un plat qui se prépare avec plaisir aussi bien pour les vacances que pour ...

Parmi les amateurs de cornichons et de cornichons, rares sont ceux qui n'ont jamais goûté au "chou rose". Mais tout le monde ne sait pas comment obtenir une couleur aussi incroyable, et encore moins ...

En hiver, les salades, les pâtes et les collations contenant de l'ail apparaissent souvent sur les tables de tous les jours et de fête. L'apparition d'une odeur piquante et d'une amertume piquante arrête souvent le désir de goûter ...

Parmi les premiers plats, le bortsch est à la tête de tout, car aucune soupe ne peut lui comparer par son goût riche. Cependant, la procédure de préparation du "plat royal" prend beaucoup de temps ...

Quoi de mieux que de fabriquer sa propre boisson gazeuse à partir de plantes de jardin. L'un de ces chefs-d'œuvre peut être le kvas de feuilles de vigne, dont la recette est facile et ...

La saison chaude de la conservation n'est pas complète sans des préparations pour les gourmands, parmi lesquels une variété de conserves et de confitures sont à juste titre à l'honneur. Cerise et pomme, framboise et groseille, prune ...

Les concombres dans les feuilles de vigne sont une préparation esthétiquement belle et exceptionnellement savoureuse pour l'hiver. Qui n'a pas encore essayé un tel chef-d'œuvre culinaire, alors assurez-vous de découvrir tous les délices ...

Pendant la saison de maturation des légumes, chaque femme au foyer a une occasion incroyable de choyer sa famille non seulement avec des plats délicieux, mais aussi sains. La recette classique du sauté d'aubergine peut être modifiée, ...

La recette du dolma dans les feuilles de vigne est courante en Asie centrale, dans le Caucase et dans la péninsule balkanique. C'est un mélange de riz et de viande hachée, enveloppé dans des feuilles de vigne. Le plat a ...

Récemment, il est devenu à la mode de planter une haie d'arbustes pérennes, dont l'épine-vinette, sur le site. Cependant, ce n'est pas son seul mérite. Grâce à une récolte abondante ...

Dolma est un plat culinaire inhabituel qui rappelle les rouleaux de chou traditionnels, seules les feuilles de vigne agissent comme un emballage. La récolte des feuilles de vigne pour le dolma n'est pas laborieuse et comporte plusieurs options de fabrication. ...

Un plat merveilleux avec un arrière-goût lumineux d'aubergine et une amertume piquante a longtemps pris la place qui lui revient non seulement sur le dîner, mais aussi sur la table de fête. Il est impossible de cuisiner tout ce qui existe dans ...

Les confitures de framboises et de cassis battent leur plein pendant la saison froide. Les fruits de l'épine-vinette ne sont pas moins utiles, et en faisant de la confiture d'épine-vinette pour l'hiver, vous pouvez fournir aux ménages de délicieux et ...

L'aubergine a tendance à bien se marier avec d'autres légumes. Le résultat de l'une de ces combinaisons est une salade d'aubergines et de tomates. Cet assortiment conviendra à la consommation immédiatement après ...

La moussaka est un plat classique grec traditionnel qui a acquis une immense popularité dans les cuisines de nombreux pays du monde. La recette grecque d'aubergine moussaka a de nombreuses interprétations modernes, représentant ...

L'aubergine est très populaire en conserve pour l'hiver. Salades d'aubergines, dont des recettes simples aideront à préparer une conservation à long terme. L'aubergine peut être combinée avec divers légumes: carottes, céleri, ...

Il y a beaucoup de fans de ce délicieux plat. Non seulement les aubergines marinées et farcies de légumes sont saines et satisfaisantes, mais elles sont également très savoureuses avec une agréable acidité qui apparaît ...

Les pois sont exactement le produit qui est si précieux pour les végétariens. Par conséquent, tout amateur de légumes et de fruits doit savoir comment conserver les pois afin de s'en approvisionner pour l'hiver. Légume ...

Le moment préféré d'un jardinier est la récolte et la récolte des légumes pour l'hiver. Considérez comment faire des aubergines rapides et savoureuses comme les champignons, dont les recettes sont utilisées dans l'élite ...

Les patissons complètent fidèlement n'importe quelle salade. Même dans un plat épicé, ils se comportent de la courge à la coréenne acceptable pour l'hiver, preuve de cela. Le goût de ces légumes est un peu similaire à celui des courgettes, bien que ...

Pour ceux qui en ont assez de mettre en conserve des salades ordinaires, il est proposé de faire des rouleaux d'aubergine pour l'hiver. Ce plat servira à la fois comme collation et comme complément habituel à n'importe quel plat d'accompagnement. Tel ...

Parmi les préparations hivernales sur les étagères des ménagères attentionnées, le caviar d'aubergine est à l'honneur, cependant, ce n'est pas le seul moyen de conserver les bleus pour l'hiver. Pour ceux qui aiment le piquant ...

Pour faire de la confiture de zeste de pastèque, des pastèques à peau épaisse sont généralement sélectionnées. Le goût de la douceur finie ne ressemble pas du tout à une pastèque. Ce seront des quartiers croustillants sucrés imbibés d'épices et ...

Vers le 17ème siècle après JC, le menu de nos compatriotes était reconstitué avec des fruits insolites. Et aujourd'hui, diverses recettes de courges sont utilisées presque partout dans le monde. Pour profiter du goût d'un ingrédient délicat, ...

La confiture de courge au citron s'avère très agréable. Le rôle du citron peut être joué par d'autres agrumes: citron vert, orange, pamplemousse. En outre, le médicament est parfaitement complété avec des courgettes, de l'argousier, de l'aronia noir et d'autres ingrédients. ...

En hiver, vous avez tellement envie de diversifier votre alimentation avec de la salade, pour qu'elle ne soit pas trop grasse, et qu'il y ait quelque chose à croquer. Certaines femmes au foyer se contentent de concombres assortis et ...

Le patisson, comme une éponge, est capable d'absorber le goût des épices et des légumes marinés avec eux. Par conséquent, il est impératif d'expérimenter et de faire de la courge marinée pour l'hiver en combinaison avec d'autres ...

Une variété de citrouille - la courge - peut être conservée en toute sécurité selon des recettes bien connues. Il existe de nombreuses descriptions sur la façon de saler la courge pour l'hiver. Ils peuvent non seulement être traités avec du sel, mais aussi ...