Que peut-il se passer si vous mangez beaucoup de pastèque?
Une période fertile en août et septembre, où l'on peut manger des pastèques sans craindre une intoxication aux nitrates, les petits et les grands gourmets se réjouissent. Quand un énorme fruit lourd avec un croquant se brise en deux et un arôme de miel frais se répand, il est impossible de résister.
Et pourquoi tenir bon? En effet, sous la peau verte, non seulement la pulpe sucrée sucrée est cachée, mais aussi beaucoup de vitamines, comme l'acide ascorbique, la thiamine et le carotène, l'acide folique, la niacine et la riboflavine. Outre le fait que le fruit est un réservoir d'oligo-éléments, de fibres alimentaires, de sucres et d'humidité, pastèque - un diurétique utilisé dans les régimes thérapeutiques pour nettoyer le corps et pour perdre du poids. Dans le même temps, la culture n'a pratiquement pas de contre-indications strictes.
Pourquoi se limiter en mangeant un délicieux dessert? Tranche après tranche de pastèque pesant plusieurs kilos est parfois consommée à la fois, et même après un copieux repas en famille. Et peu de gens pensent en même temps que trop manger dans ce cas peut nuire à la santé. Qu'est-ce qui menace la passion irréfléchie pour les melons et les gourdes? Comment manger de la pastèque: avant ou après les repas? Et quelles combinaisons de pastèque avec d'autres aliments apporteront de grands bienfaits au corps?
Qui est dangereux de trop manger de la pastèque?
Un adulte en bonne santé peut manger de 200 à 1500 grammes de pulpe par jour, mais il est préférable de respecter la mesure et de ne pas en manger plus de 250 à 300 grammes à la fois.
Mais en présence de certaines maladies, le contrôle de la consommation est particulièrement important. Cette liste comprend:
- problèmes de la sphère génito-urinaire, y compris urolithiase;
- pancréatite chronique;
- gastrite et cholécystite;
- dysbiose et tendance à la diarrhée;
- les patients diabétiques.
La prudence lors de la consommation de pastèque est importante pour les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que pour celles qui sont sujettes à des réactions allergiques.
Alors, que se passe-t-il si vous mangez beaucoup de pastèque? De toute évidence, tous les nutriments, fibres et humidité entreront dans le corps. Mais comment manger de grandes quantités de pulpe juteuse à la fois affectera-t-il votre santé?
Risque de trop manger de la pastèque
Le composant principal de la pulpe d'une pastèque est l'eau, qui représente 85 à 92% du poids du fruit. Avec l'ingestion simultanée de plusieurs kilogrammes d'un tel produit, une personne commence à ressentir une sensation de satiété, causée non par la valeur nutritionnelle de la nourriture, mais par son volume. Après tout, la teneur en calories de la pastèque n'est que de 38 kcal pour 100 grammes, et même une portion sérieuse ne peut pas reconstituer les réserves d'énergie.
Mais la pulpe riche en humidité étire les parois de l'estomac, la pression se propage aux organes voisins, provoquant une gêne. Les femmes enceintes souffrent le plus d'une consommation excessive de pastèque. Dans la seconde moitié de la grossesse, lorsque le fœtus en croissance exerce une pression sur les organes internes, même quelques tranches supplémentaires de pastèque provoquent une envie fréquente d'uriner, des nausées et une indigestion.
Si la pastèque en tant que diurétique peut être utilisée avec succès pour perdre du poids, alors pour une femme enceinte, cette propriété d'un fruit mangé sans mesure n'apporte que des tourments.
Et pour les personnes dont la performance rénale est réduite, en raison d'une maladie ou de caractéristiques individuelles, une quantité excessive de pastèque consommée menace de graves problèmes.Surmenés en raison d'un diurétique naturel tel que la pastèque, les organes ne peuvent pas faire face au travail, provoquer un gonflement ou tout simplement refuser.
De grandes portions de tout aliment ont de graves effets négatifs sur les reins, le foie, le cœur et le système digestif. Les symptômes désagréables après une collation copieuse avec de la pastèque comprennent l'essoufflement, des palpitations cardiaques et une faiblesse. Autrement dit, au lieu d'une poussée de force et de vivacité, une pastèque aussi savoureuse et désirable provoque un effet complètement opposé.
Pour cette raison, vous ne pouvez pas utiliser une grosse baie comme base d'un régime alimentaire à long terme, car les substances bénéfiques contenues dans la pulpe de pastèque ne couvrent pas les besoins du corps. Et comme diurétique, la pastèque ne soulage pas la graisse, mais l'excès d'humidité dans le corps. En outre, il est important de se rappeler que la fibre alimentaire dans la composition de la pastèque active le cours des processus digestifs. Le péristaltisme intestinal et la formation de gaz augmentent, donc des douleurs, des ballonnements et des selles molles fréquentes sont observés, menaçant la déshydratation.
Surtout souvent, ces circonstances sont alarmantes si une personne qui a mangé une pastèque a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal ou si la pastèque est entrée dans l'estomac dans une combinaison inappropriée.
Comment et avec quoi la pastèque est-elle consommée?
Bien sûr, les légumes et les fruits sont une source de vitamines, de sels minéraux, d'énergie et d'autres substances extrêmement importantes pour la structure et le développement du corps. La pastèque ne fait pas exception. Mais pour obtenir le maximum d'avantages, il ne suffit pas d'inclure régulièrement des pastèques fraîches au menu et de les combiner judicieusement avec d'autres aliments. Si la pulpe de pastèque dans le tube digestif se trouve dans le mauvais voisinage, il est possible de perdre non seulement des propriétés bénéfiques, mais également l'apparition de processus douloureux de formation de gaz, de fermentation du contenu intestinal, de processus de putréfaction et de troubles. Quand et avec quoi mangent-ils de la pastèque? Avec quels groupes d'aliments la pulpe sucrée montrera-t-elle son meilleur côté et sera-t-elle la plus utile?
Il est recommandé de consommer les fruits et les fruits sucrés, qui incluent les pastèques, sans se mélanger à quoi que ce soit.
Cela est vrai pour la façon la plus courante de manger, lorsque vous pouvez manger de la pastèque, mordre une tranche juteuse avec plaisir, profiter de la fraîcheur et du sucre de la pulpe parfumée.
Le meilleur moment pour manger de la pastèque est entre les repas. Au plus tôt 2 heures après le repas précédent et au plus tard 15 à 20 minutes avant le repas suivant.
Cependant, il existe des situations où la question: "Comment manger de la pastèque: avant ou après les repas?", Vous pouvez obtenir une réponse inattendue. Le fait est que les pastèques peuvent être incluses en toute sécurité dans le menu principal du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner. L'essentiel est de suivre les règles de combinaison des produits:
- La douceur de la pastèque souligne parfaitement le goût des cultures vertes et d'une grande variété de légumes, de produits laitiers faibles en gras, de fromage cottage et de fromage à pâte molle faible en gras.
- En petites quantités, diverses variétés d'huiles végétales, de noix et de produits laitiers, de fruits acides et de fruits peuvent être ajoutés aux plats à la pastèque, pommes de terre et babat, volaille maigre et fruits de mer, citrouille et tomates.
- Et avec les types gras de viande et de poisson, les œufs, le beurre et, surtout, avec les céréales, les produits à base de farine et les céréales, vous ne devez pas utiliser de pastèque.
L'inclusion de plats dans le régime, où parmi des ingrédients soigneusement sélectionnés, il y a aussi de la pulpe de pastèque, vous permettra de profiter pleinement de ses avantages, de diversifier le menu et d'obtenir les émotions positives les plus vives.
Exemples de plats où les pastèques peuvent être consommées avec bénéfice et plaisir
Pour une salade d'été rafraîchissante, en plus de la pulpe de pastèque pelée et coupée en dés, vous aurez besoin d'un peu de fromage ou de feta maison, d'une poignée de cresson et coriandre... Les ingrédients sont mélangés et assaisonnés au goût avec un filet d'huile d'olive, de jus de citron et d'épices.
Pour 100 grammes d'huile, prenez 2 cuillères à café de sucre, poivre noir et rouge, sel et jus d'un citron.La marinade est activement mélangée et remplie de cubes de pastèque avec du fromage et des herbes.
Une salade de pastèque, des tranches de fromage de chèvre à pâte molle, de la roquette verte et des croûtons de seigle vous aideront à ressentir le regain d'énergie. Des oignons modérément doux, du poivre noir et quelques gouttes d'huile d'olive ajouteront du piquant au plat.
Une salade de grosses crevettes grillées, de tomates et de tranches de pastèque juteuses est le dîner léger parfait à la fin d'une chaude journée d'été ou un excellent repas pour une table de fête en hiver.
En plus des petites tomates colorées, des fruits de mer et de la pastèque, des oignons rouges et des poivrons finement hachés sont nécessaires ici. De la menthe fraîche et de la coriandre, une goutte de vinaigre balsamique, ainsi que du poivre noir et du sel au goût seront utiles pour donner du goût à la salade. Assaisonnez le plat d'huile d'olive.
Le jus de pastèque, le jus de citron vert et la menthe fraîche étancheront votre soif même les jours les plus chauds.
Les salades, les soupes froides et les desserts légers à la pastèque ne surchargent pas le tube digestif, ne peuvent pas provoquer de fermentation dans les intestins et une augmentation de la production de gaz. En combinaison avec d'autres aliments, la pastèque agit comme un diurétique et est plus douce. Et manger beaucoup de pastèque ne fonctionnera probablement pas.