Poire au four au miel: une recette classique
Ce dessert aux fruits facile et rapide à préparer avec un arôme de miel et de cannelle plaira aux enfants et aux adultes. Une poire au four avec du miel est pertinente en toute saison, mais traditionnellement, ce plat sucré est préparé pendant la récolte d'automne. Le dessert est polyvalent et en fonction de la variété de poire sélectionnée, vous pouvez faire varier la douceur du plat à votre discrétion.
Dessert santé poire au four avec du miel
Lors du choix d'une poire pour la cuisson, il est important de se concentrer sur l'arôme du fruit - il doit être prononcé miel sucré. Si le fruit ne sent pas, c'est qu'il n'est pas encore assez mûr pour cuire.
La poire cuite au four peut être combinée avec divers aliments - sucrés et salés. Les poires au miel ont un arôme exceptionnellement agréable et le fruit lui-même a un goût sucré.
Le plus souvent, une garniture est ajoutée à ce fruit:
- Cottage cheese;
- mascarpone;
- divers fromages à pâte dure;
- des biscuits;
- Canelle;
- le beurre;
- vanilline;
- fruits secs;
- des noisettes.
La poire au four avec du miel est garnie d'une boule de glace à la vanille, de chocolat râpé, de baies acides et de crème fouettée.
Sur une assiette avec une poire au miel, vous pouvez mettre un bâton de cannelle et quelques étoiles d'anis étoilé comme décoration.
Recettes de desserts aux poires
Pour ceux qui décident de cuisiner ce dessert pour la première fois, il est conseillé de s'en tenir à la version classique. Une combinaison élégante et légère de miel et de cannelle avec une poire ne laissera personne indifférent. Vous pouvez également faire cuire une poire avec des baies, divers sirops et des noix. Le principal avantage de la cuisson des poires avec du miel est un temps de cuisson court de 15 à 25 minutes.
Poires au four aux amandes et cannelle
Tout le monde peut se faire plaisir avec un tel dessert. Les poires au miel et aux miettes de noix plairont aux femmes qui adhèrent à une bonne nutrition, aux enfants et aux hommes gourmands.
Ingrédients:
- 3 poires duchesse;
- 20 g de beurre;
- 1 cuillère à soupe. une cuillerée de miel;
- Canelle;
- déchiqueté amande.
Option de cuisson étape par étape:
- Les poires sont coupées en deux pour chaque fruit. De l'intérieur de chaque moitié, des parties du noyau sont retirées. Placer dans un plat allant au four. Mettez un morceau de beurre dans chaque poire et saupoudrez de cannelle.
- Les poires sont cuites au four à 190 degrés pendant 10 minutes. A ce moment, les miettes de noix sont légèrement frites dans une poêle sans huile.
- Sortez les poires du four et saupoudrez-les d'amandes frites. De plus, le dessert est cuit pendant 5 à 8 minutes. Ensuite, il est arrosé de miel.
- La poire finie, cuite au four avec du miel et des noix, est étalée en portions sur une assiette.
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Poires au sirop de grenade au miel
Ce dessert léger peut être servi en semaine et les jours fériés, car il a l'air solennel. La poire cuite au four avec du miel naturel et du jus de grenade est non seulement un plat d'automne savoureux, mais aussi sain.
Produits requis:
- 4 poires;
- 400 ml jus de grenade;
- jus de citron de 4 tranches;
- 150 g) sucre;
- 1 bâton de cannelle;
- 100 g de graines de grenade.
Méthode de cuisson:
- Épluchez les poires. Les fruits sont coupés en deux et le noyau en est retiré.
- Les moitiés de fruits sont placées, coupées, dans un plat allant au four.
- Dans une petite casserole, mélanger les jus de citron et de grenade avec le sucre. Ajouter la cannelle et porter à ébullition. Le sirop est bouilli pendant 1 minute et retiré du feu.
- Versez les poires avec du sirop sucré.
- Les fruits de dessert sont cuits au four pendant 30 minutes au four à 190 degrés.
- Les poires finies sont disposées en portions sur des assiettes, saupoudrées de graines de grenade et versées avec du sirop.
Il est conseillé de ne pas mettre les poires au réfrigérateur avant de préparer le dessert, sinon elles perdront leur arôme et leur goût partiellement sucré. Le fruit dense vert-brun est idéal pour la cuisson.
La saison d'automne est le moment idéal pour préparer des desserts à partir de ce fruit. Chaque jour, vous pouvez expérimenter et essayer de nouvelles garnitures, ainsi que traiter vos amis et votre famille avec cette délicatesse.