Comment éplucher rapidement une grenade mûre sans éclabousser
À l'arrivée de l'hiver, notre corps a besoin d'éléments utiles qui peuvent être reconstitués en mangeant un fruit exotique sans couronne. Pour beaucoup, il reste un mystère comment éplucher une grenade afin de préserver l'intégrité de chaque graine sans perdre une goutte de jus. Après tout, il contient un stock de vitamines, d'oligo-éléments, d'acides aminés, de sels et de tanins.
Règles pour choisir les fruits mûrs
Les grenades sont de gros fruits ovales exotiques. Au sommet, ils ont une "décoration" originale qui ressemble à une couronne. Pour cela, certains appellent la grenade - le fruit royal. À l'extérieur, les fruits sont recouverts d'une peau dure, qui protège de manière fiable de nombreuses graines juteuses. Ils sont situés sur des «coussinets» souples et s'adaptent parfaitement les uns aux autres.
Lorsque le fruit est complètement mûr, chaque graine est remplie d'humidité vivifiante, et elle devient ferme et juteuse. Si le fruit n'est pas cueilli à temps, la peau se dessèche et se fissure, et elle commence à se détériorer. Comment nettoyer une grenade de manière à ne pas se salir? C'est assez difficile à faire.
Il existe plusieurs règles pour choisir les fruits idéaux:
- Couleur et aspect de la peau. Les grenades matures ont une teinte rouge vif ou sombre. La peau n'a pas de défauts visibles, de taches ou de fissures. Il s'adapte parfaitement aux graines et est résistant au toucher.
- La taille et le poids du fruit. Le plus souvent, des graines plus juteuses sont stockées dans de grandes grenades. Par conséquent, la préférence est donnée à de tels cas. Si, par rapport à d'autres fruits, l'option choisie est légèrement plus lourde, alors elle est mûre.
- Taper des sons. Le fruit royal mûr, lorsqu'il est doucement tapoté, produit un son spécifique rappelant une sonnerie métallique.
- La fermeté du fruit. Un grenat de haute qualité, après avoir légèrement serré dans les mains, reste élastique et en même temps ferme. S'il est trop dur ou, au contraire, mou, vous ne devez pas l'acheter.
Les grenades, qui ont une couronne verte avec des appendices, sont pratiquement immatures. Ces signes indiquent qu'ils ont essayé de faire mûrir le fruit dans un environnement artificiel.
Comme vous pouvez le voir, les conseils sont assez simples. Il reste à apprendre à bien nettoyer la grenade et à mettre la méthode en pratique.
Options de nettoyage populaires pour les fruits royaux
Pour réussir à obtenir les graines chéries, vous aurez besoin des outils suivants:
- couteau de cuisine tranchant;
- récipient profond (bol ou casserole);
- cuillerée à soupe;
- marteau pour battre les produits carnés.
Lorsque tout est prêt, le fruit est lavé à l'eau tiède pour enlever le revêtement protecteur utilisé par les fabricants. Sinon, la substance passera d'abord sur vos mains puis dans votre bouche, ce qui n'est pas très agréable. Le fruit lavé est doucement essuyé avec une serviette ou une serviette propre. Maintenant, vous pouvez appliquer l'une des méthodes pour peler la grenade rapidement et sans éclaboussures et profiter de son goût inégalé.
Peler dans un récipient avec de l'eau
Si vous voulez peler la grenade et ne rien salir, il est conseillé d'utiliser cette option. Il comprend les étapes suivantes:
- le fruit lavé est soigneusement coupé avec un couteau tranchant, sans toucher les grains;
- trempez-le dans un récipient avec de l'eau et laissez-le pendant 10 minutes;
- sans retirer le fruit du récipient, divisez-le en tranches à deux mains;
- nettoyer davantage le fruit des films, en libérant des graines juteuses;
- une courte pause, pour que tous les déchets remontent vers le haut et que les grains coulent vers le bas.
- ramassez les déchets, puis versez le contenu du bol dans une passoire pour récupérer les précieuses graines juteuses.
La vidéo fournie montre comment nettoyer correctement une grenade d'une manière simple.
Tranches de grenade spectaculaires
Certains amateurs du fruit royal préfèrent le manger, tenant une tranche spectaculaire avec des graines parfumées dans leurs mains.
Ceci peut être réalisé en effectuant les opérations suivantes:
- le fruit lavé doit être placé sur une planche à découper et couper sa couronne «royale»;
- 4 coupes peu profondes sont faites avec un couteau tranchant (il y aura le même nombre de tranches);
- le fruit préparé est pris en main, doucement pressé au milieu, en le divisant en parties égales;
- les tranches sont légèrement retournées en forme de fleur et placées sur un plat.
Il est conseillé de n'acheter que des grenades mûres. Il est presque impossible de nettoyer les options non mûres de cette manière.
Grenade entière, sans peau
Le fruit royal a l'air original si vous en retirez soigneusement toute la peau, en laissant les grains à leur place. Grâce à cette méthode, le remplissage du fruit se retrouve rapidement entre les mains habiles des amateurs du fruit exotique. L'essentiel est de savoir peler la grenade et ne pas endommager son intégrité.
Pour commencer, faites plusieurs coupes dans la couronne du fruit avec un couteau bien aiguisé. Que ce soit une version cruciforme. De plus, seuls les doigts flexibles sur des mains habiles seront utiles. D'une main, saisissez la partie incisée de la couronne et tirez-la doucement vers vous.
Afin de ne pas casser la croûte, vous ne devez pas faire de mouvements brusques. Sinon, il sera difficile de terminer le processus avec succès.
Lorsqu'une ligne blanche apparaît sous la couronne, cela signifie que la croûte s'est éloignée des graines sans aucun problème. Vous pouvez maintenant continuer à tirer en toute sécurité jusqu'à ce qu'il soit entre vos mains. La touche finale est l'élimination des films blancs. La grenade est prête à être dégustée avec un réel plaisir.
Décoration pour bouquet de fruits
Beaucoup de gens aiment créer des bouquets originaux à partir de fruits. En ce qui concerne les fruits royaux, l'essentiel est de comprendre comment couper correctement la grenade pour qu'elle soit magnifique sur la table. Il est important de choisir la bonne taille du fruit. La préférence est donnée aux échantillons de petite ou moyenne taille.
La première étape consiste à couper la couronne. Ensuite, des coupes sont faites sur la croûte qui imitent les pétales de fleurs. Puis dépliez-les soigneusement dans la direction opposée. Dans ce cas, la peau doit être enlevée jusqu'à la moitié du fruit. En conséquence, une fleur merveilleuse d'une grenade juteuse sera entre les mains.
Nettoyer une grenade séchée
Parfois, il arrive qu'une grenade attende son heure depuis longtemps et que sa peau soit un peu sèche. Ne jetez pas un tel "bijou" à la poubelle.
Tout d'abord, il doit être soigneusement lavé et séché. Ensuite, coupez le fruit en deux, amenez-le dans un bol et frappez fort sur la peau avec une cuillère. Au fil du temps, les graines commenceront à tomber de la moitié. Ceux avec un film blanc sont également nettoyés. Vous pouvez maintenant goûter les grains juteux de ce fruit précieux.
En plus des méthodes énumérées, il existe d'autres options pour travailler avec le fruit royal. Des exemples de comment peler une grenade sans effort sont présentés dans la vidéo fournie. Pas étonnant que les gens disent qu'il vaut mieux voir une fois que d'entendre 100 fois. Voir par vous-même.