Quel type de miel est le plus utile et comment le choisir
Le miel n'est pas seulement une friandise naturelle, mais aussi un produit extrêmement précieux d'un point de vue médicinal. Pourquoi acheter des médicaments coûteux si vous pouvez renforcer votre système immunitaire en consommant régulièrement du miel délicieux? De plus, cela peut non seulement augmenter la résistance aux maladies, mais aussi aider à se débarrasser de nombre d'entre elles. Ainsi, le miel est depuis longtemps réputé pour ses propriétés médicinales. Il a été et est utilisé pour soigner les plaies et soulager diverses inflammations, tant internes qu'externes. Il existe de nombreux types de miel, selon les plantes sur lesquelles les abeilles ont récolté le nectar. Il est presque impossible de répondre à quel type de miel est le plus utile, chacun d'entre eux est bon à sa manière. L'un est plus bénéfique pour l'estomac, l'autre pour le cœur. Cependant, en général, les apiculteurs et attachés à la médecine traditionnelle en distinguent plusieurs types, les plus médicinaux et les plus populaires en usage.
Quel type de miel est le plus utile - une liste et des caractéristiques
Les propriétés bénéfiques du miel dépendent en grande partie du nectar dont les plantes ont été récoltées par les abeilles.
Sur cette base, on distingue de tels types de celui-ci, qui ont des propriétés médicinales élevées:
- Le miel de tilleul est jaunâtre lorsqu'il est fraîchement cueilli, blanchit après le sucre. A un goût légèrement piquant et pique légèrement la langue. Le plus efficace pour le traitement des plaies, des rhumes, des maladies cardiaques et gastro-intestinales.
- Le miel d'acacia est légèrement jaune, fluide, ne cristallise pas pendant longtemps, mais devient blanc avec un stockage à long terme. Il a un arôme floral agréable et un goût délicat. Bon pour le système nerveux, traite les maladies de la peau et de l'estomac. A un effet bénéfique sur le foie et les reins. Cependant, le principal avantage d'un tel miel est qu'il ne provoque pas d'allergies.
- Le miel de sarrasin est de couleur brune, avec un goût acidulé, et perd rapidement sa transparence. Diffère par ses propriétés bactéricides élevées. Aide à traiter l'anémie et les problèmes d'estomac.
- Le miel de tournesol est l'une des rares variétés récoltées uniquement dans les régions chaudes du sud. Une masse jaune épaisse cristallise rapidement. Il est utilisé pour traiter les maladies des voies respiratoires supérieures.
- Le miel Melilot est parfumé, presque transparent, irremplaçable pour les noyaux.
- Le miel de châtaigne - jaune-brun, légèrement amer, guérit les maladies de la peau et diverses inflammations.
La plus grande valeur, y compris du côté financier, est Peut le miel est celui qui est pompé pour la première fois. Et s'il est également monofloral (d'une espèce végétale), le coût et les propriétés médicinales d'un tel miel ne font qu'augmenter.
Comment choisir le «bon» miel
Malheureusement, les vendeurs peu scrupuleux s'efforcent souvent de diluer le miel et de vendre un faux sous le couvert d'un produit coûteux. Pour acheter un vrai produit apicole, vous devez le choisir avec soin. Le fait que vous ayez du vrai miel de haute qualité devant vous sera confirmé par les signes suivants:
- miel épais, s'écoule doucement de la cuillère, formant une lame;
- il ne mousse pas.
Pour vous assurer que rien n'a été mélangé au miel, vous pouvez mettre du vinaigre dans une cuillère. Le produit naturel restera inchangé. Si de la poussière de craie y est ajoutée, le miel sifflera.