Comment utiliser les propriétés médicinales de la sarriette et les contre-indications à son utilisation
La sarriette est communément appelée herbe à poivre. Il est nécessaire de connaître les propriétés médicinales de la sarriette et les contre-indications à son utilisation pour une utilisation réussie pour votre santé. Cette plante pousse de manière indépendante à l'état sauvage dans les montagnes et les prairies. Les gens cultivent cette culture en particulier sur leurs parcelles personnelles à des fins décoratives et récréatives. Le goût prononcé et l'arôme acidulé ont permis à cette épice d'entrer dans de nombreuses cuisines du monde. La culture est largement utilisée en médecine traditionnelle comme désinfectant, analgésique, tonique et anti-inflammatoire. Le traitement salé doit être effectué en stricte conformité avec la posologie, pendant une durée limitée.
Pourquoi la sarriette est utile, sa composition
La sarriette contient:
- des sels minéraux;
- carotène;
- acide ascorbique;
- les antioxydants;
- tanins;
- phytoncides;
- résines;
- mucus et amertume;
- 10 huiles essentielles;
- vitamines A, PP, groupe B;
- fer, zinc, cuivre.
Dans le corps humain, le carotène participe à la synthèse de la vitamine A, qui est un antioxydant puissant, améliore la vision, renforce le système immunitaire et augmente l'élasticité de la peau. En raison de ses propriétés astringentes, la plante a un effet bactéricide et anti-inflammatoire. Grâce aux vitamines, il normalise la composition sanguine et aide à résister aux infections. Les huiles essentielles normalisent le système nerveux. L'amertume aide à éliminer les parasites.
Où et comment la sarriette est utilisée
Les propriétés médicinales permettent l'utilisation de la sarriette en médecine traditionnelle. Ils sont traités pour la cystite, la tachycardie, le mal de gorge, la bronchite, l'indigestion et les troubles intestinaux, les maladies des gencives, les maux de dents et les douleurs articulaires, les coliques. Sur la base de matières premières sèches et fraîches, des décoctions et des infusions utiles sont effectuées, un frottement avec de l'huile essentielle est effectué.
L'herbe salée est en demande en cosmétologie. La plante stimule la régénération des cellules de la peau, elle est donc utilisée pour préparer des masques et des lotions. Sur sa base, des produits capillaires réparateurs sont fabriqués. Ils aident à renforcer le follicule pileux, à protéger les cheveux sur toute leur longueur et à améliorer l'apparence de la coiffure.
La sarriette est largement utilisée en cuisine. Le goût des herbes fraîches est amer, rappelant les piments forts. Il est ajouté aux salades et aux sauces, servi avec des soupes et des accompagnements. Les épices sèches ajoutent du piquant aux plats de viande et de poisson, se marient bien avec les céréales, les légumes, les légumineuses, champignons... Il se marie bien avec d'autres épices et est utilisé dans la mise en conserve domestique.
L'herbe tue les bactéries, de sorte que le salage acquiert non seulement un goût et un arôme exquis, mais est également stocké beaucoup plus longtemps.
Les propriétés curatives de la sarriette
La sarriette est utilisée pour traiter de nombreux troubles et maladies. Il a un effet astringent, anthelminthique, expectorant, bactéricide, tonique, anti-inflammatoire, est un diurétique et antispasmodique.
La sarriette et le thym sont des herbes différentes, bien qu'elles appartiennent à la même famille labiée.
Sarriette - propriétés médicinales et contre-indications:
- Il a un effet diurétique et diaphorétique, abaisse efficacement la pression artérielle.
- En toussant, il active la production de crachats, facilite son élimination des voies respiratoires.
- Il est utilisé comme antidépresseur, car il a un effet calmant sur le système nerveux.
- Abaisse le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, aide à stabiliser ces indicateurs.
- Augmente la libido masculine et féminine, améliore la puissance, normalise la production d'hormones.
- La sarriette épicée stimule l'appétit, normalise la sécrétion gastrique.
- Arrête les vomissements, aide à soulager les flatulences et les ballonnements, améliore la microflore intestinale.
- Tonifie, augmente l'efficacité, stimule l'activité cérébrale, fournit une poussée d'énergie et de force.
- Avec les piqûres d'insectes, il a un effet rafraîchissant et analgésique, soulage les démangeaisons et les gonflements.
- Restaure le tissu cartilagineux, est utilisé dans le traitement de l'arthrite, de l'arthrose, de la névralgie.
- Il a un effet détox sur le corps, élimine les toxines et les toxines, nettoie et régénère le foie et les reins.
- L'infusion de sarriette est utilisée pour rincer un mal de gorge, élimine les maux de dents, soulage l'inflammation des gencives.
Recettes simples et efficaces
La sarriette est utilisée en cuisine et en médecine à l'état frais et sec. Pour la préparation de matières premières médicinales, de parties broyées de la plante, des inflorescences sont utilisées.
Recettes notables:
- Des vers. Préparez une cuillerée d'herbes sèches dans un verre d'eau bouillante. Les enfants et les adultes boivent une cuillère à soupe toutes les 2-3 heures.
- Solution de rinçage de la gorge. Sarriette séchée 30 g à insister 20 minutes dans 200 ml d'eau bouillante. Filtrer, rincer avant les repas.
- Des morsures. Essuyez les zones endommagées avec du jus de plante, appliquez des feuilles vertes.
- Pour l'immunité, contre le rhume. Infuser directement dans une tasse, boire à la place du thé. Pour 150 ml, une cuillère à café d'herbes sèches ou fraîches suffit.
- Bains de guérison. Ajoutez de l'huile essentielle salée dans un bain chaud, effectuez la procédure pendant 10 à 15 minutes. Il aide contre les maladies de la peau et les maladies névralgiques.
- Pour abaisser la tension artérielle. Buvez du thé fraîchement infusé avec de la sarriette; une pincée d'herbes suffit pour une tasse. La pression devrait revenir à la normale.
- Avec des infections fongiques. Des lotions sont appliquées sur la peau et les muqueuses, en parallèle, le bouillon est pris en interne 3-4 fois par jour. Le traitement est effectué pendant 1 mois.
- Aux blessures. Favorise la guérison des plaies ouvertes, des érosions et des ulcères, arrête les saignements. Sur le site des dommages, vous devez simplement appliquer du gruau d'herbes salées fraîches.
Ce que l'on sait de la sarriette aux épices
La sarriette séchée fait partie des mélanges d'épices prêts à l'emploi. Parmi eux se trouvent les herbes provençales, le Khmeli-suneli, le sel de Sharena. Ils sont ajoutés à la viande, au poisson, aux soupes, aux vinaigrettes, aux sauces, à la panure. L'épice doit être utilisée à des doses modérées et ajoutée à la toute fin du processus afin que le goût amer ne submerge pas le reste des saveurs du plat.La sarriette est connue sous différents noms dans différents pays. En Bulgarie - chubritsa, en Moldavie - chimbru, dans le Caucase - citron, en Ouzbékistan - dzhambul, en Géorgie - kondari. Il est ajouté dans la préparation d'une grande variété de plats; le thé est brassé avec cette herbe. Un assaisonnement parfumé peut enrichir le goût et l'arôme de toute huile végétale. Pour cela, plusieurs brindilles vertes ou sèches sont placées dans un récipient contenant de l'huile.
Quelles sont les limites
Les propriétés médicinales de la sarriette et des contre-indications dépendent de la posologie et du moment d'utilisation. Le traitement à base de plantes n'est pas recommandé pendant la grossesse et l'allaitement. La plante peut nuire en cas de violation des fonctions du tractus gastro-intestinal, des organes de sécrétion, de l'insuffisance cardiaque. Le dépassement de la dose autorisée peut provoquer une exacerbation de la maladie thyroïdienne. L'huile de sarriette n'est pas appliquée avant l'exposition au soleil, car elle augmente l'effet des rayons ultraviolets sur la peau et peut provoquer des brûlures.
Possède des propriétés utiles de jardin salées et sauvages. L'herbe est utilisée dans une alimentation saine à la fois sèche et fraîche. Le traitement à base de plantes est toujours effectué conformément aux recommandations de personnes compétentes, dans le respect des conditions et des instructions particulières.Si une réaction allergique est remarquée, vous devez arrêter d'utiliser cette plante.