Nous étudions les caractéristiques de la culture et de l'entretien des épinards en plein champ
Grâce aux jeunes feuilles, riches en vitamines et minéraux, la popularité des épinards ne cesse de croître dans le monde entier. Il est difficile de trouver une plante tout aussi utile et sans prétention comme les épinards, la culture et les soins en plein champ pour laquelle même les résidents d'été novices peuvent la gérer.
Les épinards font partie des cultures de légumes à maturation précoce. Du moment du semis à la collecte du premier lot de feuilles, cela prend 30 à 40 jours. Dans le même temps, la plante tolère bien le froid, ne nécessite pas de soins minutieux. Il n'est pas surprenant que pendant la période chaude dans la plupart des régions du pays, vous puissiez obtenir non pas une, mais plusieurs cultures. Les résidents d'été et les grandes exploitations agricoles utilisent cette propriété de la plante.
Afin de prendre soin de vous et de vos proches avec des légumes verts sains et savoureux le plus longtemps possible, vous devez choisir les variétés les plus résistantes à la floraison et planter des épinards au début du printemps, ainsi qu'à partir de la seconde quinzaine de juillet pour obtenir un automne récolte.
Planter et entretenir les épinards à l'extérieur au printemps
Vous pouvez faire pousser des épinards à travers des semis cultivés sur place ou en semant des graines directement dans le sol. La deuxième méthode est plus souvent utilisée, et en raison de la résistance au froid de la plante, les premières graines d'épinards tombent dans le sol dès qu'elles dégelent bien.
Dans la voie du milieu, cela se produit à la mi-avril. Si le temps printanier ne gâche pas la chaleur, les cultures peuvent être recouvertes de tissu non tissé, sous lequel les pousses peuvent résister à des gelées jusqu'à -8 ° C.
Pour faciliter le picage et se protéger contre les infections, les graines d'épinards sont conservées dans une solution rose tiède de permanganate de potassium pendant 12 à 18 heures avant le semis, puis séchées jusqu'à ce qu'elles deviennent fluides comme avant.
Les épinards sont semés à une profondeur de 1,5 à 3 cm Pour que les graines après l'irrigation ne se révèlent pas beaucoup plus profondes, après la plantation, le sol est roulé dans les lits. Laisser au moins 30 cm entre les rangées individuelles et 5 à 8 cm entre les graines, ce qui permettra à la plante de former une rosette luxuriante et simplifiera le soin des épinards cultivés en plein champ.
Si le premier semis a lieu en avril, le dernier été est effectué à la fin du mois de juin. La plantation sur convoyeur avec un intervalle de 3-4 semaines vous aidera à ne pas manquer de légumes verts frais. A partir de la dernière décennie de juillet, les cultures reprennent et se poursuivent jusqu'à la mi-août, et dans les régions du sud jusqu'à la mi-septembre. Des lignes lisses de verdure dans les plates-bandes apparaissent 10 à 14 jours après le semis.
Profitant de la résistance au gel des graines et de la maturation précoce des épinards, il est planté avant l'hiver. Les graines sont enterrées dans le sol en octobre et au printemps, immédiatement après la fonte des neiges, les plants de cette plante utile et sans prétention apparaîtront dans les lits.
Terrain pour la culture des épinards à l'extérieur
Le succès de la culture des épinards dépend en grande partie du bon site et de la bonne préparation du sol. La plante préfère les lits ouverts et bien éclairés avec un sol aéré et légèrement acide qui contient de nombreux nutriments.
Le traitement automnal des billons aidera à augmenter le rendement de la plantation en plein champ et de l'entretien des épinards au printemps:
- ils sont creusés profondément;
- ajouter, si nécessaire pour la désoxydation, de la farine de dolomite;
- le sol est mélangé avec des engrais à raison de 15 grammes de sels de potassium et 30 grammes superphosphate par mètre carré;
- lors du creusement, ajoutez de l'humus ou du fumier.
Au printemps, sur les sols pauvres, les lits sont en plus fertilisés azote, en ajoutant 20 grammes d'urée pour chaque mètre. Un sol dense est mélangé avec du sable et de la tourbe. Cela facilitera l'entretien de vos épinards à l'extérieur lorsqu'ils sont cultivés à l'extérieur.
Soin extérieur aux épinards
Prendre soin des épinards n'est pas trop lourd et consiste à arroser régulièrement, désherber et ameublir le sol dans les allées. Bien que les plantes soient petites, il est important d'éviter la formation d'une croûte dense qui interfère avec la formation de rosettes et la pénétration de l'humidité.
Au stade de 2-3 feuilles, les plantes sont éclaircies. Si les plants sont soigneusement enlevés, ils peuvent être transplantés en remplissant les espaces ailleurs dans le jardin.
Arrosage les épinards doivent être abondants et fréquents. Afin de ne pas nuire aux atterrissages, utilisez arroseurs... Dans le même temps, jusqu'à 10 litres d'eau sont consommés par mètre carré, ce qui vous permet de saturer soigneusement et profondément le sol en humidité.
Quelle que soit la variété d'épinard, lorsqu'elle est cultivée en extérieur, les soins de plantation comprennent nécessairement la protection des plantes contre les rayons brûlants du soleil. Lorsque la température de l'air dépasse 26 ° C, les lits sont cachés sous un tissu non tissé ou d'autres méthodes d'ombrage sont utilisées. Si cette mesure est négligée, le risque de pédoncules apparaît, les feuilles perdent leur jutosité et leur grossièreté.
Avec une bonne préparation des lits et une nutrition suffisante, les épinards poussent rapidement et après 2-3 semaines donnent les premières feuilles plus vertes sur la table. Si la croissance est inhibée, les plaques foliaires sont petites, la rosette est mal formée, il est évident que les plantes doivent être nourries avec un engrais azoté. Les granulés doivent être scellés à 2–5 cm de profondeur dans le sol, puis les lits sont arrosés.