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Contrairement à d'autres légumes, après la congélation, les aubergines changent de structure et de goût au-delà de la reconnaissance. Par conséquent, il existe des astuces spéciales pour congeler les aubergines pour l'hiver à la maison. Extraterrestre indien ...

La mélisse, parmi d'autres variétés de menthe, se distingue par des notes d'agrumes dans le parfum et appartient à la famille des labiés. En Europe, où la plante a longtemps été cultivée comme culture aux arômes épicés, la mélisse est appelée citron ...

Les espèces culturelles et sauvages de menthe sont activement utilisées dans la cuisine, la médecine populaire et traditionnelle. Cette plante parfumée, riche en huiles essentielles et réputée depuis longtemps pour ses propriétés cicatrisantes, aujourd'hui vous pouvez ...

L'humanité aime depuis longtemps les pois verts, crus et cuits, en les combinant avec de nombreux plats. Hélas, ce magnifique légume a un caractère saisonnier et ...

Les pois sont l'une des légumineuses les plus demandées et les plus répandues non seulement dans notre pays, mais partout dans le monde. Ceci est facilité par la simplicité, la maturité précoce et le rendement des cultures, ...

Les verts d'aneth, apparus sur le territoire européen de la Russie au 10ème siècle, sont devenus au cours des siècles derniers l'une des épices préférées. Le feuillage parfumé sculpté de la plante parapluie est irremplaçable dans les salades ...

À la fin de l'été, lorsque la majeure partie de la récolte a déjà été récoltée et stockée, l'aneth épicé reste dans les lits. Avec un peu d'effort, et ces légumes verts parfumés peuvent être ...

La veille de Noël, l'État mexicain d'Oaxaca célèbre Noche de Rábanos, qui se traduit par Nuit du radis. De nombreux participants de toute la région se rassemblent sur la place et présentent ...