Messages marqués "zira"

Mémo au spécialiste culinaire et au chef - zira et cumin, en quoi ils diffèrent et ce que les épices ont en commun
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Expliquez, s'il vous plaît, les graines de cumin et de carvi sont différentes et en général sont-elles des assaisonnements différents ou non? Un ami a donné une recette sur la façon de cuire de la viande, et il était nécessaire de faire mariner ...