Caractéristiques des soins et de l'élevage des dindes à la maison
Parmi les volailles élevées dans les fermes russes, les dindes n'ont pas de concurrents en termes de gain de poids et de taille. Par conséquent, l'élevage, la garde et le soin des dindes à domicile sont choisis par un nombre croissant d'amateurs de volaille.
Le choix des dindes est facile à expliquer. Pendant six mois, avec une alimentation bien choisie, le respect des conditions de détention et l'attention voulue, un petit poussin se transforme en un énorme oiseau. Le poids d'une dinde adulte, selon la race, peut varier de 8 à 30 kg. Et bien que les dindes soient un peu plus petites, elles pèsent au moins 6-8 kg à six mois. L'attrait de l'espèce est ajouté par le fait qu'en Russie, il existe plusieurs races bien établies qui conviennent même à l'élevage de dindes à la maison par des aviculteurs novices.
Et pourtant, tout le monde ne parvient pas à obtenir un très gros oiseau en bonne santé? Pourquoi les agriculteurs et les propriétaires d'arrière-cour sont-ils parfois confrontés à une mortalité élevée chez les jeunes, à un faible gain de poids ou à la maladie?
Caractéristiques de l'élevage de dindes à la maison pour les débutants
Dans la plupart des cas, les dindes sont élevées pour produire de la viande tendre et diététique. Si vous achetez de jeunes animaux pour l'engraissement printemps-été, à l'automne, il sera possible de se régaler de viande de dinde de votre propre ferme. Pour les besoins personnels, des œufs sont également utilisés, qui ne sont pas inférieurs en valeur nutritionnelle au poulet.
Les tâches principales pour s'occuper des dindes à la maison surviennent à un moment où les petites dindes apparaissent. Dans les premiers jours et semaines de vie, ils nécessitent une attention constante et une nutrition spéciale jusqu'à 10 fois par jour. Lorsqu'ils atteignent l'âge d'un mois, les dindonneaux deviennent plus forts et passent à des mélanges d'aliments et de céréales. Ils peuvent et doivent être libérés pour marcher, ce qui vous permet d'économiser sur les aliments verts et d'empêcher la volaille d'accumuler un excès de graisse.
À la maison, pour l'élevage de dindes, il suffit aux éleveurs novices d'acheter une famille, composée d'un mâle et de 4 à 5 dindes, pour laquelle un nid est préparé.
Les dindes commencent à éclore vers huit mois, produisant plusieurs dizaines d'œufs par an. Vous pouvez obtenir la progéniture d'un oiseau en utilisant l'incubation. Pour que les jeunes aient le même âge, les œufs sont retirés du nid et stockés en position verticale à une température de 10-15 ° C. Dans ce cas, le stockage à long terme affecte négativement la qualité des embryons.
Des détails sur l'élevage de dindes à la maison et les particularités de l'incubation peuvent être trouvés dans la littérature spécialisée et d'autres articles sur le portail. S'il est décidé de confier l'éclosion de la progéniture à la dinde, un nid spacieux est construit pour l'oiseau, élevé au-dessus du niveau du sol. La structure est entourée d'un côté et une litière molle et lâche est faite au fond. Après 26 à 28 jours à partir du moment où la poule pondeuse est assise sur la couvée, des dindes apparaissent.
Au début, les dindes sont gardées avec un éclairage supplémentaire et à des températures de l'air élevées:
- dans les cinq premiers jours, l'air devrait se réchauffer à +33 ° C;
- la semaine suivante, les poussins sont à + 27 ° C;
- à partir du onzième jour, la température ambiante descend à +23 ° C
Avec un soin approprié des dindes, les élever et les garder à la maison ne sera pas difficile, même pour les éleveurs de volailles ayant peu d'expérience pratique. En plus de maintenir la température requise, les dindes, jusqu'à ce qu'elles deviennent plus fortes, sont protégées des courants d'air et de l'humidité, ainsi que des maladies infectieuses. Pour cela, vous avez besoin de:
- aérez la maison très soigneusement;
- il est impératif de nettoyer la litière et de retirer les aliments non consommés;
- équiper le lieu où les poussins sont gardés avec des abreuvoirs sains.
Dès le premier jour de vie, les dindes reçoivent une alimentation équilibrée à base de purée humide et de suppléments de vitamines vertes. En vieillissant, des mélanges de céréales sèches ou des aliments spécialisés sont introduits dans l'alimentation.
Une vidéo sur les particularités de l'élevage de dindes à la maison sera une excellente aide pour les aviculteurs novices et ceux qui ont de l'expérience dans l'élevage d'autres volailles et qui ne regardent que les dindes.
Garder les dindes à la maison pour les débutants
La pierre angulaire de l'élevage et du maintien des dindes à la maison est de prendre soin de l'oiseau, d'organiser son alimentation et son placement. En restant dans des maisons propres et sèches, en obtenant suffisamment d'aliments nutritifs et en ayant la possibilité de marcher, les dindes poussent bien.
Le maintien d'une température confortable, d'un bon éclairage et du nombre de têtes par unité de surface n'est pas une mince affaire. Dans des conditions exiguës, même avec le reste des soins, les dindes ont l'air déprimées, sont plus susceptibles de tomber malades et de s'aggraver.
En moyenne, la densité de peuplement d'oiseaux par mètre carré ne doit pas dépasser:
- 15 têtes pour les poussins jusqu'à 5 jours d'âge;
- 10 têtes pour les jeunes animaux qui ont atteint l'âge de 1 à 2 mois;
- 5 têtes pour les dindes jusqu'à 4 mois inclus;
- 1-2 individus pour un oiseau adulte, selon la race et le poids.
Lors de la création des conditions pour garder les dindes à la maison, les aviculteurs novices doivent veiller à une ventilation de haute qualité des locaux, à l'élimination de l'excès d'humidité qui est inévitable lorsqu'il y a un grand nombre de volailles dans le poulailler, ainsi qu'à une température acceptable. été comme hiver:
- L'humidité de l'air doit être maintenue entre 65 et 70%.
- Pendant la saison chaude, il ne devrait pas faire plus chaud dans la maison au-dessus de 18-20 ° C.
- En hiver, assurez-vous que le poulailler ne gèle pas et que la température ne descende pas en dessous de –5 ° C.
Si le régime de température n'est pas respecté, les courants d'air se promènent dans la maison, l'oiseau ne se sent pas bien, il refroidit avec une humidité élevée ou, au contraire, souffre de surchauffe. En conséquence, les dindes ne se précipitent pas bien, les jeunes poussent presque sans prise de poids.
Lors de l'élevage et de l'élevage de dindes à la maison, les soins comprennent le nettoyage obligatoire ou le remplacement de la litière, en veillant à ce qu'elle soit toujours sèche. La couche humide est changée et si les dindes sont gardées sur une litière profonde versée sur une couche de chaux éteinte, elle n'est alors versée. Un tel revêtement doit être changé au printemps et à l'automne, en effectuant simultanément un nettoyage et une désinfection complets des locaux.
Dans l'élevage domestique, les oiseaux souffrent souvent d'un manque de mouvement. Les dindes ont des problèmes articulaires, le bandeau n'accumule pas de viande, mais de graisse. Vous pouvez éviter de tels problèmes si vous incluez les volailles marchant dans les soins des dindes à la maison. Pour cela, des espaces clôturés avec mangeoires et abreuvoirs sont équipés sur le site ou hors de ses frontières.
Rester à l'extérieur en combinaison avec la consommation de fourrage vert juteux donne de bons résultats, exprimés par le développement rapide des jeunes dindes et une augmentation de la production d'œufs des dindes adultes.
L'élevage de dindes en tant qu'entreprise: rentable ou pas?
L'objectif principal de l'élevage et de l'élevage de dindes est d'obtenir une viande savoureuse et saine. À l'âge de six mois, une carcasse de volaille atteignant le poids d'abattage contient jusqu'à 80% de ce produit alimentaire précieux, surpassant la viande de poulet et de lapin à bien des égards. De plus, la dinde contient plus de viande blanche diététique que de viande rouge.
Dans les petites fermes qui élèvent des dindes pour leurs besoins personnels, l'œuf de cet oiseau est également utilisé comme nourriture. Jusqu'à 100 gros œufs peuvent être obtenus d'une poule pondeuse par an, dont le goût et la valeur nutritionnelle ne sont en aucun cas inférieurs aux œufs de poule, mais sont mieux stockés.
Avec des soins à domicile appropriés, les dindes grandissent et prennent du poids beaucoup plus activement que les oies, les poulets et les canards, c'est-à-dire qu'elles sont en fait les leaders parmi les volailles. Selon la race, le poids d'un mâle adulte peut atteindre 8 à 30 kg et celui des dindes jusqu'à 12 kg.
L'investissement le plus sérieux en fonds et en main-d'œuvre dans le bétail de dinde concerne l'achat d'œufs, l'incubation et le premier mois de vie des poussins. Les coûts baissent alors en incorporant des céréales moins chères et du pâturage gratuit.
L'élevage de dinde est-il rentable ou non en tant qu'entreprise? Le nombre croissant de fermes d'où se fait entendre le cri caractéristique d'un grand oiseau prouve que les dindes dans les fermes et les parcelles domestiques ont un grand avenir.