Boisson vitaminée à l'herbe de blé
Le blé germé est un réservoir de vitamines. Il contient vingt acides aminés, dont huit sont uniques. La boisson à base d'herbe de blé est utilisée dans de nombreux régimes et nutrition sportifs.
La composition d'une telle boisson contient une grande quantité de protéines nécessaires pour gagner de la masse musculaire, ainsi que des fibres végétales. Il normalise le métabolisme et élimine les toxines du corps. Les acides aminés présents dans le germe de blé agissent comme des sorbants.
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Nous faisons germer du blé
Afin de faire une boisson à base d'herbe de blé, les grains doivent être germés. Pour cela, les grains sont trempés pendant une journée. Ensuite, vous devez:
- Transférer le malt dans un plateau en plastique
- rincer les grains;
- placez le récipient avec du blé sur le rebord de la fenêtre.
Dans les trois premiers jours après le trempage des grains, le malt est lavé à l'eau froide. Après trois jours, le blé n'est pas lavé. Afin d'accélérer le processus de germination des céréales, elles sont placées sur le rebord de la fenêtre sud.
Préparer une boisson
Le blé germera vigoureusement dans les deux semaines. Lorsque leur hauteur atteint 10 cm, les pousses de céréales sont coupées avec des ciseaux. Ils constituent la base d'une boisson vitaminée. Pour ce faire, placez le germe de blé dans un mixeur, ajoutez 200 ml d'eau et broyez le tout.
Lorsque la base de la boisson est prête, des légumes et de l'huile d'olive y sont ajoutés. Utilisez du céleri citrouille et des carottes. Pour la douceur de la boisson, vous pouvez ajouter une pomme verte au mélange.
Jus de racine céleri contient des vitamines B et des carottes - carotène, qui normalise la fonction cardiaque. Vous pouvez ajouter des fruits ou des noix à la boisson. Les noisettes sont riches en protéines végétales.
La boisson à base d'herbe de blé doit être consommée par les personnes souffrant de maladies rénales et hépatiques. Le germe de blé contient des acides aminés qui dissolvent les reins et les calculs biliaires.
La boisson à base d'herbe de blé est utilisée pour la fabrication de préparations vitaminées et de médicaments qui normalisent le métabolisme.
En médecine traditionnelle, ce remède est largement utilisé pour perdre du poids. En combinaison avec le sport, l'utilisation d'une telle boisson est très efficace.
L'avantage de cette boisson est son goût neutre et sa teneur élevée en fibres végétales. Grâce à cela, une longue sensation de satiété apparaît, c'est pourquoi la boisson vitaminée à base de germe de blé est largement utilisée en diététique.