Cultiver des pois en plein champ
La culture végétale préférée de tous, les pois, appartient aux légumineuses. Les pois sont cultivés pour leurs propriétés bénéfiques. La culture contient des protéines végétales facilement digestibles. Il contient 23 types de divers minéraux et oligo-éléments et possède des propriétés antiseptiques et anthelminthiques au stade du haricot vert. La culture extérieure des pois est disponible dans toutes les zones agricoles.
Exigences de culture du pois
Les variétés de pois sont classées selon le but de la production. Il existe donc des variétés destinées à la production de céréales sèches de manière industrielle. D'autres variétés de légumineuses sont utilisées pour la conservation ou la consommation fraîche. Par conséquent, il existe des types de décorticage, de sucre et de semi-sucre de cette plante. Mais à part cela, les variétés diffèrent par des fonctionnalités supplémentaires:
- par la forme et le poids du grain;
- taux de maturation;
- longueur de la tige.
Les pois sucrés dans un haricot vert n'ont pas de couche dure et peuvent être complètement transformés. Les variétés de pois à décortiquer sont utilisées pour récolter les grains mûrs, elles doivent avoir une couche de parchemin. Pour la culture en chalet d'été, les meilleures variétés seront telles que Sugar, Senator, Gloriosa.
Selon le taux de maturation, les variétés sont considérées précoces lorsque les pois mûrissent en 60 à 70 jours. Les variétés de mi-saison ont besoin de jusqu'à trois mois pour le remplissage, les plus tardives ont une période de croissance plus longue. Vous pouvez semer des pois avec différentes périodes de maturation sur le site et vous régaler constamment d'un produit savoureux et sain.
Si les pois sont grands, la façon de les attacher dépend de la situation. Il peut être planté le long de la clôture grillagée et aucun support n'est requis. La méthode ancienne et éprouvée consiste à utiliser des étamines de brindilles pour chaque plante. Tirez rationnellement le filet le long de la rangée.
Agrotechnologie du pois
La plante est très résistante au froid, les graines germent à des températures basses supérieures à zéro. Les jeunes pousses peuvent résister à des gelées allant jusqu'à 7 degrés, mais seulement pendant une courte période. Les graines ont besoin de beaucoup d'humidité pour germer, il est donc optimal de semer les pois tôt dans un sol humide. Les graines doivent être plantées à une profondeur d'au moins trois centimètres afin que les oiseaux ne les picorent pas.
Planter et entretenir des pois en plein champ est facile. La culture elle-même est peu exigeante pour le sol, mais sur des terres fertiles avec l'ajout superphosphate et le sel de potassium, le rendement des pois sera plus élevé.
La plante elle-même est une source de fertilisation. Les bactéries fixatrices d'azote sur ses racines créent une réserve d'azote dans les nodules. Lorsque cette culture est labourée en compost, elle enrichit la composition en azote sous une forme assimilable.
Pendant la période de germination, il est important pour la plante que le sol soit sans croûte et que les racines puissent respirer. Pendant la croissance, les pois sont difficiles en matière d'humidité. La coulée des haricots et la floraison simultanée sur les variétés hautes nécessitent une humidité constante et n'abandonneront pas alimentation minérale... Les buissons standard produisent la récolte en même temps. Les haricots verts sont récoltés lorsque les pois y sont versés et la gousse elle-même est encore vert vif. La collecte est répétée tous les 3-4 jours.
Afin d'avoir un produit utile tout au long de l'été, les pois peuvent être semés avec une période de deux semaines jusqu'au début juin. Comme les pois se développent mal à des températures estivales élevées, ils ne sont pas semés au plus fort de l'été. Est-il possible de planter des pois en juillet, demandent les résidents d'été. Oui, il est semé dans la seconde quinzaine de juillet, puis la température plus basse de l'automne qui approche répond à ses besoins. Les gousses vertes sont récoltées en septembre.
La récolte de pois pour les graines n'est pas difficile. Habituellement, une zone distincte est allouée là où les omoplates ne sont pas retirées. Mais durant l'été, des traitements sont effectués sur ce site contre les ravageurs et les maladies afin d'éliminer les graines saines. Les lames collectées sont bien séchées au soleil et stockées dans un sac en lin dans un endroit frais sans peler.
Top dressing et lutte antiparasitaire
Les pois attirent de nombreux ravageurs et peuvent souffrir de diverses maladies fongiques. Afin de cultiver des pois comme une culture saine et productive, vous devrez faire attention à ne pas permettre le développement du problème. Si le sol est bien rempli d'engrais depuis le printemps, il suffit d'ajouter 30 grammes de nitrophoska pour 10 litres d'eau à l'eau d'irrigation pendant la floraison. Le taux d'arrosage est de 5 litres par mètre carré. Le sol doit être humide avant l'alimentation
Les insecticides chimiques ne peuvent pas être utilisés pour lutter contre les ravageurs après la floraison. L'infusion de remèdes populaires conventionnels d'écorces d'oignon, de chélidoine, d'infusion d'ail devrait aider dans les premiers stades de la colonisation des insectes. Dans les cas extrêmes, vous pouvez utiliser des préparations fitoverm ou biologiques. Phytocid-R + est un médicament approuvé pour une utilisation dans les ménages privés.
Les principaux ravageurs des pois sont:
- la teigne du pois, qui endommage les cosses des périodes de maturation moyenne et tardive;
- le charançon du pois hibernant dans les graines, il est donc nécessaire de traiter les graines dans une solution saline;
- feu d'acacia, qui se déplace vers les pois des plantations fermées.
Vous pouvez lutter contre ces ravageurs par la prévention et la rotation des cultures. Le puceron omniprésent du melon, qui ne peut être traité qu'au tout début de la colonie, jusqu'à ce qu'il ait organisé d'énormes colonies, endommage également les pois. Les lésions fongiques des pois peuvent entraîner la mort des plantes. Les plaques foliaires et les fruits sont affectés par l'anthracose et l'ascochitose. La pourriture des racines avec une plantation épaissie et un engorgement de la terre sans desserrage détruiront rapidement la plante. Le mildiou et l'oïdium tueront également s'ils ne sont pas traités au début de la maladie.
Une mesure de contrôle des maladies est la prévention et la rotation des cultures. Vous ne pouvez pas faire pousser des pois au même endroit pendant plus de deux ans. Si pendant la saison de croissance la plante jaunit, a perdu son feuillage, ces tiges ne peuvent pas être envoyées au tas de compost. Ils doivent être détruits par brûlage, car les maladies des plantes sont souvent courantes, elles sont transmises uniquement par les spores.
Il est important d'effectuer la préparation du sol et des semences avant la plantation. Les plantes peuvent être traitées avec des fongicides à base de cuivre à titre préventif avant que les haricots ne soient versés.