Pourquoi le pommier de beauté Bashkir est devenu le plus populaire dans la voie du milieu

Le pommier de beauté Bashkir, sans prétention dans les soins, résistant au gel, occupe une place digne dans la liste des plantes fruitières adaptées à la culture en Russie centrale. La variété est inscrite au registre national, elle est utilisée pour la sélection domestique et industrielle, les travaux de sélection.

Où pousse le pommier? Beauté Bachkir: origine

L'histoire de la variété est incroyable et prétend être une légende locale. Un magnifique jardin dans un domaine sur les rives de la rivière Belaya sur Maiden Mountain (aujourd'hui le village de Kushnarenkovo, Bashkortostan) au début du 19ème siècle. écrasé par Sergei Evgenievich Topornin. On ne sait pas quels arbres ont été plantés et où le capitaine à la retraite a pris le matériel de plantation.

Mais depuis l'époque du domaine et du jardin est tombé en ruine. Le nouveau propriétaire, le marchand I. M. Gribushin, entreprit de les restaurer. Pour cela, le jardinier passionné de 1866 a acheté jusqu'à 300 plants aux villageois. A quel moment les beaux pommiers sont apparus ici, l'histoire se tait. C'est peut-être le résultat du travail de sélection du dernier propriétaire, ou les arbres poussent depuis longtemps dans les jardins locaux.

Mais ils ont été découverts et décrits en 1928 par VP Strelyaev et RI Bolotina - employés de la gare Bashnarkomzem, qui était située sur le site du domaine après la révolution. Plus tard, le centre de pomologie est devenu un grand centre d'élevage dans l'Oural. Aujourd'hui, c'est l'Institut de recherche agricole de Bachkir. Ce sont ces scientifiques qui ont donné le nom à la belle variété de pomme Bashkir. Mais parmi le peuple, la version féminine a pris racine davantage, plus conforme au nom de l'arbre.

Il a été testé par l'État depuis 1938. En 1947, il a été inclus dans le registre d'État par région:

• Nord-Ouest - région de Volgograd;
• Srednevolzhsky - Tatarstan;
• Uralsky - Bachkortostan, région d'Orenbourg.

Mais vous pouvez trouver ces pommiers dans les ménages des régions de Moscou, Samara, Vologda, la République de Mari El., Et d'autres régions de la zone intermédiaire.

Sur le territoire du Bachkortostan, le pommier de la variété Bashkirskaya krasavitsa occupe plus de 25% des plantations de pommes.

Caractéristiques principales

Le principal avantage du pommier de beauté Bashkir est sa haute résistance au gel. L'arbre survit ou récupère rapidement même après des températures hivernales froides allant jusqu'à -35–38 ° C, et les fleurs conservent leur fructification pendant les gelées printanières récurrentes.

Tableau 1. Caractéristiques de l'arbre

Dans la voie du milieu, la floraison commence à la fin du mois de mai, les fruits mûrissent à la fin du mois d'août, avec un été froid - en septembre. En raison de la peau dense, les pommes ne sont pas blessées pendant le transport, elles sont stockées dans des conditions allant jusqu'à 130 jours.

Tableau 2. Propriétés des fruits

Le rendement du pommier est élevé même en comparaison avec les variétés modernes. Au début de la fructification, il produit 50 à 60 kg de fruits. Au fil du temps, ce chiffre passe à 70-120 kg. À l'échelle industrielle, ils enlèvent jusqu'à 140–257 c / ha.

Selon le catalogue Gossort, la beauté Bashkir est un arbre partiellement autofertile. Pour la pollinisation croisée et l'amélioration des caractéristiques des fruits et des rendements, les variétés Seanets Titovki et Antonovka sont utilisées.

Les pommes ont une valeur nutritionnelle élevée, pour 100 g:

• Substances actives P - 127 mg;
• vitamine C - 11,5 mg;
• fructose –12,2%;
• acides - 0,52%.

Les fruits sont universels en termes d'application. Convient pour la préparation de flans, le stockage, la nourriture pour bébé. Selon les notes de dégustation, elle a obtenu 4,5-4,6 points sur 5.

Caractéristiques croissantes

Pour obtenir un rendement élevé du pommier de beauté Bashkir, une plantation et des soins appropriés sont importants.

Malgré le caractère sans prétention du lieu de croissance, l'arbre n'aime pas:

1. Sol appauvri - pour éviter d'écraser le fruit, il est souvent fertilisé plus tard.
2. Zones humides - Assurer le drainage.
3. Skoznyakov - organiser des écrans de barrage en utilisant des plantations les haies, d'autres arbres.
4. La proximité des eaux souterraines - empêche la formation de racines puissantes.

La plantation est effectuée au début du printemps, car le pommier d'automne n'a pas le temps de s'enraciner et ne tolère pas bien l'hiver.

Les semis sont placés à une distance de 4 m. Pour la plantation:

• préparer une fosse d'un diamètre de 70 à 80 cm, d'une profondeur de 60 cm;
• ajouter un mélange de terre et de sulfate (55 g) au fond, superphosphate (70 g) de potassium;
• placez le plant de manière à ce que le collet soit à 5-7 cm au-dessus de la surface;
• couvrir les racines avec de la terre, sans écraser;
• versé avec de l'eau à température ambiante.

Lors de l'affaissement, le sol est ajouté plus tard. Pour protéger un arbre fragile du vent, il est attaché à un support.

Les nutriments fournis seront épuisés dans un an, donc à l'avenir:

• au printemps, une solution d'urée est introduite - 2 cuillères à soupe. l. pour 10 litres d'eau;
• au début de l'été - engrais complexes;
• à l'automne - préparations de potassium-phosphore (350 g chacune).

À l'avenir, au début de la fructification, le pommier est nourri 4 fois par an, préalablement arrosé avec de l'eau. Le complexe de soins comprend également l'élimination régulière des mauvaises herbes et l'ameublissement du sol.

Pour former une couronne pendant 2 ans, une taille est effectuée. Il reste 5 branches principales, situées à une distance de 30 cm, la tige doit être plus haute que le reste des processus. À l'avenir, les pousses séchées, malades et en excès sont enlevées chaque année. Si vous le souhaitez, les branches qui poussent vers le haut sont raccourcies pour permettre l'accès à la récolte.

L'arbre résiste à la sécheresse, mais nécessite encore un arrosage régulier, car en cas de manque d'humidité, on observe une perte prématurée de fruits. Les pommiers adultes sont arrosés tous les mois, en l'absence de pluie, la fréquence est doublée.

Résistance aux conditions, aux ravageurs, aux maladies

Selon les descriptions et les photos de jardiniers, le pommier de beauté Bashkir souffre parfois de fortes gelées. Mais la plupart des jeunes pousses sont endommagées. L'arbre récupère rapidement et donne déjà une récolte la même année.

En raison de sa résistance au gel, il n'a pas besoin d'abri supplémentaire pour la période hivernale, mais pour des raisons de sécurité, il est conseillé de recouvrir le tronc avec des branches d'épinette ou de l'envelopper d'isolant.

Pour se protéger des brûlures hivernales et printanières, le tronc est blanchi à la chaux avec du mortier de chaux, ce qui effraiera également les rongeurs.

La variété est considérée comme relativement résistante aux ravageurs. La teigne du pommier est un grand danger pour l'accouchement.

Pour le combattre, appliquez, selon les instructions:

• "Kemifos";
• "Fastak";
• "Sur place."

Faiblement sensible aux maladies fongiques. Parfois, ils se produisent avec des lésions de gale ou de jambe noire. Dans ce cas, ils recourent à la pulvérisation d'insecticides: "Skor", "Antracol", "Topsin".

Sous-espèces et reproduction

Les caractéristiques idéales du pommier Bashkir beauty sont utilisées par les sélectionneurs pour améliorer la variété. Ainsi, les sous-espèces ont été élevées:

1. Automnal - croisement avec Welsey. Fruits plus tard, les fruits sont plus gros, l'arbre n'est pas grand.
2. Early - greffé sur un stock nain. Mûrit début août, couronne compacte.

À la maison, la variété peut être multipliée par boutures, déterrant des branches, des pousses de racines.

Fleur de pommier Bashkir Beauty - vidéo