Variétés de pommes résistantes à l'hiver pour l'Oural et la Sibérie

Le climat de l'Oural et de la Sibérie est caractérisé par une certaine sévérité et imprévisibilité. Par conséquent, les pommiers de cette région doivent avoir une endurance et une résistance à l'hiver adéquates. À l'heure actuelle, de nombreuses variétés de sélection de pommiers colonnaires ont été créées, capables de pousser et de donner une bonne récolte même sous les latitudes climatiques les plus extrêmes. Ils peuvent être divisés en 3 groupes.

1. Ranetki - les pommiers en forme de buisson les plus résistants à l'hiver, dont les petits fruits ne dépassent pas 15 g.
2. Semi-cultures - ont une résistance à l'hiver légèrement inférieure, cependant, ils tolèrent normalement un hiver normal. Cultivé sous forme buissonnante, poids des fruits de 15 à 130 g.
3. Stlantsy - variétés à gros fruits à faible résistance à l'hiver. Dans la plupart des cas, la formation de la couronne rampante est réalisée artificiellement. En outre, plusieurs nouvelles variétés de schiste naturel ont également été développées.

Les variétés de pommes les plus populaires pour l'Oural et la Sibérie sont les suivantes:

• Antonovka;
• Remplissage blanc;
• Melba;
• Pliant;
• Welsey;
• Sabot d'argent;
• Cadeau d'automne;
• Rayé d'été;
• Ural Nalivnoe.

Cependant, la région de l'Oural peut ne pas être tout à fait favorable, même pour les variétés spécialement sélectionnées. Par exemple, les gelées tardives peuvent affecter négativement les pommiers pendant la floraison, tuant toute la récolte. Par conséquent, pour créer un jardin, il est nécessaire de choisir différentes variétés de pommiers, en tenant compte de leur saison de croissance, du gel et de la résistance à l'hiver. Lire la même chose sur les pommiers en colonne sur notre site Internet!

Pommier Antonovka

Variété résistante au gel d'hiver. Caractéristiques principales:

• grand arbre avec une couronne étalée;
• les fruits du pommier Antonovka sont gros, pesant 125–150 g, avec une peau vert jaunâtre;
• la pulpe est blanche, juteuse, tartrique;
• maturation des fruits - septembre;
• rendement - 200-300 kg par arbre;
• stockage - 3 mois;
• la résistance au gel est bonne;
• les fruits sont utilisés frais, pour le séchage, la préparation des compotes, des jus, de la marmelade et des pastilles.

La récolte des pommiers Antonovka a lieu en septembre et la maturité du consommateur survient un mois après la récolte.

Pommier Blanc Verser

Variété d'été résistante à l'hiver. Caractéristiques principales:

• la hauteur de l'arbre est moyenne, la couronne est ronde, la strophe se forme facilement;
• pomme fruits Blanc Milieu de versement, pesant 100 - 150 g, arrondi, avec une peau jaune verdâtre;
• la chair est blanche, à gros grains, aigre-douce;
• la maturité amovible a lieu en août;
• le rendement est de 100 kg par arbre;
• stockage - 2 semaines;
• haute résistance au gel, moyenne aux maladies;
• les fruits sont utilisés frais et pour la conservation.

Les fruits du pommier White Naliv ne conviennent pas au stockage à long terme, car ils se détériorent rapidement. Par conséquent, il est préférable de les utiliser pour le recyclage.

Pommier Melba

Variété canadienne de fin d'été. Caractéristiques principales:

• un arbre de taille moyenne, à couronne arrondie, dans l'Oural et en Sibérie est cultivé sous forme de strophe;
• les fruits du pommier Melba sont gros, pesant entre 140 et 200 g. La peau est vert clair avec un rouge vif;
• la pulpe est blanche comme neige, aigre-douce, avec un arôme de caramel;
• les fruits mûrissent en août;
• rendement - 120 kg par arbre;
• stockage dans une pièce fraîche - jusqu'en janvier;
• la résistance aux maladies et au gel est moyenne;
• les fruits sont utilisés frais, pour être transformés en compotes et en jus.

Le pommier Melba forme de nombreuses pousses longues dressées qui rendent difficile la formation d'un elfique. Par conséquent, une taille supplémentaire des branches et un pincement rapide sont nécessaires.

Pommier Papirovka

Variété de strophe du début de l'été. Caractéristiques principales:

• arbre de croissance modérée, à couronne arrondie dense;
• fruits du pommier Papirovka petits, pesant jusqu'à 100 g, arrondis, légèrement côtelés, à peau jaune verdâtre;
• la chair est blanche, lâche, aigre-douce;
• les fruits mûrissent en août;
• rendement - 150-250 kg par arbre;
• stockage - 15-30 jours;
• la résistance à l'hiver et la résistance aux maladies sont bonnes;
• une variété d'utilisation universelle.

Le pommier Papirovka est autofertile, le meilleur pollinisateur est la variété Welsey.

Apple Wellsey

Variété d'hiver, importée d'Amérique. Caractéristiques principales:

• arbre de taille moyenne à couronne pyramidale;
• les fruits sont de taille moyenne, pesant 90–150 g, à croûte jaune verdâtre à rougissement rouge;
• la chair est blanche, avec une teinte rose près de la peau, croustillante, aigre-douce;
• La récolte des pommes a lieu en septembre-octobre;
• le rendement est de 150-200 kg par arbre;
• stockage - jusqu'en janvier;
• la résistance à l'hiver et au gel est moyenne;
• une variété d'utilisation universelle.

La couronne de strophe du pommier Welsey se forme à une distance de 25–50 cm du sol: en se pliant et en taille, les branches de l'arbre sont maintenues dans cette position tout au long de sa vie.

Pomme Silverhoof

Variété à croissance précoce d'été. Grande semi-culture. Caractéristiques principales:

• l'arbre n'est pas grand, avec une couronne ramifiée arrondie;
• les fruits sont petits, unidimensionnels, pesant 85 g, ronds. La peau est lisse, crémeuse, avec une teinte rouge orangée;
• la pulpe a une structure à grains fins, juteuse, aigre-douce;
• les fruits du pommier Silver Hoof mûrissent en août;
• rendement - 160 kg par arbre;
• stockage - 4-6 semaines;
• la résistance aux maladies et au gel est élevée;
• les fruits sont utilisés frais et pour la transformation.

Il est nécessaire de nourrir régulièrement le pommier Silverhoof et de surveiller le niveau d'humidité. Parce qu'avec une diminution de la fertilité du sol, les fruits peuvent diminuer de taille, et avec une humidité élevée prolongée, l'arbre devient vulnérable à la gale.

Cadeau d'automne de pommier

Variété d'automne à haut rendement. Caractéristiques principales:

• grand arbre à couronne arrondie;
• les fruits de la pomme cadeau d'automne sont gros, pesant 140 g, plats et ronds, à peau jaune;
• la chair est jaunâtre, aigre-douce, douce, ne s'assombrit pas longtemps;
• maturation des fruits - août-septembre;
• rendement - 150 kg par arbre;
• stockage - 60 jours;
• la résistance aux maladies et au gel est bonne;
• l'utilisation est universelle.

Pour la pollinisation des pommiers Gift of Autumn, la variété Anis Sverdlovsky est la mieux adaptée.

Pommier d'été rayé

Variété d'été à maturation précoce. Caractéristiques principales:

• l'arbre est de taille moyenne, a une couronne compacte;
• les fruits sont petits, pesant 70–80 g, à croûte oblongue-ovale, rose-rouge;
• la pulpe est blanche, granuleuse, juteuse, aigre-douce;
• mûrir et manger des fruits - juillet-août;
• rendement des pommiers Summer Striped - 120 kg par arbre;
• stockage - 2–4 semaines;
• la résistance aux maladies est moyenne, bonne au gel;
• l'utilisation est universelle.

Le pommier Summer Striped a besoin de pollinisateurs, les meilleurs d'entre eux sont la crème Kitayka, Miasskoye, Prizovoye.

Pommier Ural Nalivnoe

Variété de reproduction d'automne. Semi-culture. Caractéristiques principales:

• arbre de taille moyenne, à couronne dense et tombante;
• les fruits sont petits, pesant 28-30 g, ronds. La peau est lisse, brillante, jaune-vert;
• la pulpe est blanche, juteuse, aigre-douce;
• la maturité de consommation du pommier Uralskoe Nalivnoe arrive en septembre-octobre;
• rendement - 200 kg par arbre;
• stockage - 2 mois;
• haute résistance au gel;
• l'utilisation est universelle.

Selon le mode de consommation, il y a 3 périodes de maturité du pommier Ural Nalivnoe:

1. les fruits sont retirés pour être transformés en compotes et en jus, lorsque la pulpe est encore ferme, mais très juteuse;
2. pour la consommation fraîche, les pommes sont très savoureuses à ce moment, et la pulpe est plus tendre;
3. les pommes sont utilisées pour faire des conserves, des confitures et des marmelades.

Caractéristiques croissantes

La plantation et l'entretien des pommiers dans l'Oural et en Sibérie présentent quelques nuances. Cela s'applique en particulier à la période hivernale, pendant laquelle les arbres nécessitent une attention accrue. Le fait est qu'avec une congélation forte et profonde du sol, le système racinaire des variétés même très rustiques peut être endommagé. Par conséquent, pour l'hiver, il est recommandé de recouvrir le cercle périosté d'une couche tourbe et humus, 7-10 centimètres d'épaisseur. Et couvrez-le de feuilles et de neige sur le dessus.

Pour protéger les jeunes pommiers des vents violents, il est recommandé de les attacher à un support installé près du semis. Vous pouvez également y lier chaque branche séparément.

Atterrissage. Il est possible de planter des pommiers dans l'Oural à la fin de l'automne, afin que le semis n'ait pas le temps de pousser et ne soit pas endommagé par le gel. Ou au début du printemps, après la dernière fonte des neiges. Dans ce cas, par l'arrivée de la chaleur réelle, le système racinaire s'adaptera au nouveau sol et l'arbre commencera à se développer. Pour la plantation, il est recommandé de choisir un sol fertile et riche en azote avec des eaux souterraines profondes.

Le soin du pommier consiste traditionnellement à arroser, nourrir et tailler:

1. Arrosage. Méticuleux arrosage nécessaire pour les pommiers immédiatement après la plantation. Les années suivantes, ils ne sont arrosés que les années trop sèches.
2. Top dressing. Une fois que l'arbre a pris racine et a commencé à pousser, le pommier doit être nourri. Pour cela, il est recommandé d'utiliser des engrais azotés, potassiques et phosphorés. Pour que l'engrais atteigne plus rapidement le système racinaire, l'arbre doit être arrosé après avoir été nourri.
3. Taille. La formation de la couronne est effectuée un an après la plantation et les années suivantes, une taille préventive est effectuée. Au printemps, il est recommandé de tailler les branches au maximum afin d'activer leur croissance. Ceci, à son tour, favorise des rendements élevés et des fruits de plus grande taille.

Planter des arbres fruitiers - vidéo