Холандска технология за ягоди
Ароматните ягоди в руските легла се превърнаха в истински символ на идващото лято. Но яденето на домашно зрънце по друго време на годината е малко вероятно да работи. Но в моловете целогодишно предлагат продукти от Гърция, Сърбия, страни от Северна Африка, Средиземно море и Холандия.
Каква технология за отглеждане на ягоди, дори в райони, където климатът не може да се нарече мек и топъл, дава толкова добри резултати?
Характеристики на холандската технология за отглеждане на ягоди
- отглеждане в отопляеми оранжерии с контролирани температурни условия;
- хранене на растенията;
- създаване на подходящ режим на осветление и поливане;
- компетентен подбор на разсад и поддържане на запаса му за подновяване на насажденията.
Именно в Холандия има такава технология за отглеждане на ягоди зелена къща най-широко използвани. Местните фермери снабдяват по-голямата част от Европа с горски плодове, а земеделието, основано на принуда, стана известно като холандско.
Сложността на технологията за отглеждане на ягоди през цялата година
Бери културата дава плодове приятелски с изкуствено удължаване на светлата част от денонощието и спазване на специален режим на температура и влажност. Но няма да можете да постигнете стабилна реколта, ако засаждате нови храсти поне веднъж на всеки два месеца. Тоест, технологията за отглеждане на ягоди през цялата година предполага наличието на сериозен запас от посадъчен материал. Ако големите ферми могат да си купят разсад, тогава е по-изгодно за летните жители да ги отглеждат сами.
Опитът на европейските и китайските фермери показва, че ягодовите храсти, получени през топлия сезон, чакащи момента на засаждане в земята, могат да се съхраняват при нулева температура до 9 месеца. И ако използваме модерно ремонт сортове, тогава засаждането ще трябва да се актуализира само два пъти годишно. Да се увеличи ефективността на оранжерийните площи ягодите се отглеждат активно не само по билата, но и във всички видове контейнери, торби и вертикални конструкцииизползване на капкови системи за напояване.
Парниково осветление по холандска технология
Когато се използва холандската технология за отглеждане на ягоди в оранжерия, се обръща специално внимание на допълнителното осветление в спектър, близък до слънчевата светлина. Осветителните тела са поставени на метър над насажденията, а отразяващите материали се използват активно за повишаване на ефективността на осветлението в оранжерията.
Ягодите реагират добре на увеличаване на дневните часове до 12-16 часа:
- растенията могат да цъфтят в рамките на 10 дни;
- началото на плододаването ще бъде 35 дни.
Допълнителното осветление е ефективно сутрин и вечер, но ако времето извън оранжерията е облачно, тогава лампите могат да бъдат спрени.
Напоителна система, базирана на технология за отглеждане на ягоди в оранжерия
Системата за капене, предоставена от тази технология, независимо дали става въпрос за повърхностно или подпочвено напояване, не позволява влагата да попадне върху листата и други части на растенията и цялата вода върви строго по предназначение.
- Това предотвратява развитието на инфекции и заболявания на ягодоплодната култура.
- Капковото напояване спестява влага и сила на летния жител.
- Предварителното загряване на водата за напояване спомага за спестяване на енергия и ускорява събирането на реколтата.
- Чрез напоителната система можете да внесете необходимите торове и торене под ягодите.
Тъй като водата попада под корените, почвата не се преовлажнява и не изсъхва. А подпочвената система допринася за допълнително проветряване на почвата под насажденията.
Подготовка на почвата за ягодови разсад
Интензивното целогодишно плододаване на растенията е невъзможно без богата на хранителни вещества почва.
Предприятията, работещи по холандска технология за отглеждане на ягоди, използват различни субстрати.
В крайградски условия можете да приготвите смес от:
- глинеста копка, богата на органични вещества, но с лека киселинност;
- дървени стърготини, навлажнени с разтвор на карбамид, добавени за разхлабване в размер на седем части към две части на земята;
- чаши от дървесна пепел, креда или доломитово брашно;
- ниско разположен торф, който абсорбира и задържа влагата добре, и преди добавяне на меден сулфат, импрегниран с разтвор с лопен към сместа;
- хумус от разлагането на органични остатъци или оборски тор;
- речен едър пясък, въведен в размер на 10% от обема на приготвената смес.
Преди да напълните контейнери за засаждане на ягоди, субстратът се разбърква добре, като се избират чужди включвания.
Микроклимат в оранжерията за форсиране на ягоди
Според технологията на отглеждане на ягоди през цялата година, оптималният температурен диапазон е от 18 до 25 ºС. Само в момента на масово изхвърляне на дръжки е по-добре температурата да се поддържа до 21 ºС.
- Ниските температури в оранжерията могат да доведат до продължителен цъфтеж и лоша реколта.
- Прекалено високият фон влияе неблагоприятно върху способността на растенията да опрашват и да засипват плодове.
Ягодовите храсти реагират изключително негативно на спада на температурата под 12 градуса и повишаването му до 35 ºС. Влажността на въздуха в оранжерията трябва да се поддържа в рамките на 70–80%. Ако въздухът е сух, е необходимо пръскане. Излишната влажност се намалява чрез вентилация.
За да ускорят растежа на разсад и да доближат плододаването, опитни летни жители наблюдават нивото на въглероден диоксид в оранжерията. За да го увеличите до 0,1%, можете да запалите свещи.
Отглеждане на посадъчен материал
Можете да подготвите посадъчен материал за оранжерийно отглеждане на ягоди по различни начини:
- Младите растения се отглеждат на майчината плантация до късна есен, а с пристигането на слана, вкоренените мустаци се изкопават внимателно, отрязват се листата и се съхраняват с отворена коренова система в изби или мазета при температури от 0 до +2 ºС. В деня преди засаждането в оранжерията разсадът се изважда от хранилището за аклиматизация и се сортира. Предимството на тази технология за отглеждане на ягоди е кореновата система, развита в разсада, а недостатъкът е необходимостта от големи насаждения с пило, които също трябва да бъдат актуализирани след две години.
- Разсадът, получен по касетен метод, се изпраща за съхранение при температури от 0 до +1 ºС и влажност 95% под формата на млади мустаци. Шест седмици преди да бъдат трансплантирани в оранжерията, те се отстраняват и засаждат в малки контейнери с богата на хранителни вещества почва. Контейнерите се засенчват в продължение на 4 седмици, докато има интензивно образуване на корени. Растенията са изложени на светлина през петата седмица, а през шестата - те са засадени в оранжерията.
Засаждане на ягоди в оранжерия
Холандската технология за непрекъснато отглеждане на пресни плодове включва използването на различни контейнери за засаждане на растения. Те включват изрязани полипропиленови тръби, саксии и найлонови торбички и контейнери.
Основното е, че контейнерите, поставени вертикално или на няколко нива, имат обем, достатъчен за кореновата система, а растенията получават необходимото поливане и осветление.
Едно от практичните решения е найлонова торбичка, висока до 2 метра, така че брането на плодове е лесно и удобно и с диаметър най-малко 15 см. След 25 см се правят кръстосани разфасовки по повърхността на торба със субстрата в шахматна дъска, където се засаждат разсад.
Когато засаждате в кутии или контейнери, е важно насаждението да не е сгъстено и добре проветриво. Това ще предотврати развитието на гнилостна инфекция и ще има положителен ефект върху качеството на зрънцето.
Технологията за отглеждане на ягоди през цялата година е добра, когато се използват самоопрашващи се сортове плодове, в противен случай летният жител ще трябва да опрашва с четка, вентилатор или, ако пространството позволява, да постави кошер в оранжерията.
Въпреки очевидната караница при подобно отглеждане на горски плодове, разходите бързо се изплащат, тъй като дори в студения сезон от квадратен метър от оранжерията могат да се съберат до 50 кг пресни ягоди.