Оказва се, че те не са само оранжеви - гъби от лисички, снимка и описание, фалшиви лисички

Моля, кажете ни за гъбите на лисички, снимка и описание, има ли фалшиви видове сред тази група? Като дете тя отишла с родителите си да види прабаба си през лятото и отишла с нея в гората. Дори не си спомням какви гъби събрахме там. Но никога няма да забравя лисичките, цели семейства, които пожълтяват под дърветата.

Определено няма да ги объркате с бледа гъба, благодарение на яркия цвят на елегантни шапки на стройни крака. И никой друг няма толкова необичаен вкус с лек плодов послевкус. Говорим за такива горски модници като гъби от лисички, снимки и описания, чиито фалшиви видове ще изучаваме днес. Много хора смятат, че лисичките са само жълто-оранжеви, но това не е така. Повечето от видовете наистина са оцветени в тези слънчеви цветове. Но сред тях има оригинали с почти червени и дори кафяви шапки, докато те са годни за консумация. Как да разпознаем лисичките в гората?

Лисички гъби - снимка и описание, фалшиви лисички

Тези гъби приличат на чадъри, които вятърът е изкривил, поради капачката, чийто център е вдлъбнат. Интересно е, че плочите на гърба на капачката плавно се разгъват и отиват директно в самия крак. Той е доста дебел (около 3 см), равномерен и месест, дълъг до 7 см. Самата шапка е с диаметър не повече от 12 см и красиви вълнообразни ръбове, така че лисичките са малки гъби. Тяхното гъбено тяло има еднороден цвят, капачките могат да бъдат с тон по-светъл или по-тъмен по ръба, но никога в центъра. Пулпът е твърд, с аромат на кайсия и при натискане остава червено петно.

Лисичките обичат влажни места, особено под смърчови и борови дървета, а има и много от тях в смесени и широколистни гори. Те се появяват по-близо до средата на лятото и можете да берете гъби до средата на есента.

Какви са видовете ядливи лисички

Оранжевите гъби, които сме свикнали да виждаме на снимки, не са единствените видове лисички. Има повече от петдесет от тях и най-често можете да видите такива лисички в гората:

1. Често срещан с бяла, леко кисела пулпа отвътре и жълт цвят на повърхността. Те се заселват под иглолистни дървета и широколистни дървета.
2. Сиво с характерен цвят, както пулпата, така и повърхността на стъблото и капачката. Те растат в лиственица, но такива гъби обикновено не се събират. Лисичките изглеждат странно и имат вкус „нито един“, дори ароматни, въпреки че са годни за консумация.
3. Кинова червена, малка, червеникаворозова, с влакнеста плът. Те растат в дъбови горички.
4. Кадифена с оранжева капачка и по-светъл крак. Пулпът е ароматен, жълт. Трябва да ги търсите на кисели почви в широколистни гори.
5. Жълтеникав с тъмножълто стъбло и бежово месо, без вкус и мирис. Но те имат красива шапка с шоколадов цвят, покрита с люспи. Такава красота расте във влажни иглолистни дървета.
6. Тръбна с бяла плът, но сиво-жълто гъбено тяло. Въпреки че са годни за консумация, не са много вкусни, тъй като имат горчив вкус и миришат на пръст. Те растат в иглолистни гори.

Обикновените лисички никога не са червиви. В пулпата им има вещество, което унищожава всички вредители - киноманоза.

Фалшиви лисички и тяхната разлика от реалните

Всъщност в гората няма толкова много гъби, които могат да бъдат объркани с лисички. Най-вече само две разновидности са подобни на тях:

• маслинов омфалот, който също има оранжеви ламеларни капачки, само много по-големи;
• оранжев говорещ - малки гъби, по-скоро лисички с жълта капачка, по-тъмни в центъра.

Ако говорителят не е опасен (тя просто се позовава на неядливото), тогава омфалотът е отровен гъба.

Ако обаче се вгледате внимателно, тогава лъжливите лисички могат лесно да бъдат разграничени от истинските. Те растат един по един, имат тънки кухи крака, шапки с плоски ръбове и ярки цветове, често по-тъмни в центъра на шапките. Месото им обикновено има неприятен аромат и при натискане може само малко да потъмнее.

Докато лисичките стават червени след натискане, капачките им винаги са вълнообразни и едноцветни, а краката са месести и са едно цяло с капачката. Да, и истинските лисички растат само в семейства, а фалшивите често единично.

Каква е характеристиката и стойността на лисичките