Što se može učiniti s kavijarom od tikve - zanimljive i ukusne ideje
Za mnoge od nas kavijar od tikve okus je dalekog djetinjstva i sjećanje na školsku kafeteriju. Međutim, sazrijevajući, ne mijenjamo svoj ukus i uživamo jesti uz zalogaj kaše ili mazati na kruh. No, postoji još mnogo recepata i prave hostese već odavno znaju što se može učiniti s kavijarom od tikve. Napokon, sendvič je najjednostavnije jelo. Kavijar je gotov proizvod ugodne slatkoće. Može se sigurno dodati u gotovo sva glavna jela. Nježna tekstura i ugodne note dat će im poseban okus i diverzificirati prehranu.
Što se može učiniti s kavijarom od tikve
- palačinke;
- umak za tjesteninu;
- salata s rižom.
A ako još imate praznih palačinki, namažite ih kavijarom i savijte u kovertu. Ispast će ukusno kao na sendviču, ali uz neobičnu porciju.
Palačinke s kavijarom od tikvica
Male palačinke su nježne i slatke, unatoč tome što u njima nema šećera. Kavijar im daje slatku notu i nije potrebno otvarati limenku. Ako imate 3 - 4 žlice. l. napola pojeden međuobrok, ne žurite ga baciti, već s njega ispržite palačinke. Dovoljno je dodati 1 žlica. brašna i 1 žličice. prašak za pecivo i to je to.
Bolje je pržiti na rafiniranom ulju.
Umak
Volite špagete, ali nemate vremena petljati se s umakom od mesa, a u hladnjaku imate 0,5 kg mljevenog mesa? I ništa drugo nije potrebno osim kavijara za izradu ukusnog umaka. Prvo mljeveno meso pržite dok ne omekša. Dodajte 1 limenku kavijara i dinstajte 5 minuta. To je to, umak je spreman, a ako ostane, onda će u hladnom obliku takva ukusnost ići "s praskom" s kruhom.
Salata s rižom, kavijarom, mesom i krastavcima
Obilna salata sama po sebi može biti zasebno jelo i zamijeniti punu večeru. Dobro promiješajte 1 žlica. kuhana riža s par žlica kavijara, tako da sva riža dobije lijepu narančastu boju. Kuhano pileće meso sitno nasjeckajte (dovoljan je 1 krak ili polovica fileka), dodajte riži. Nasjeckajte 3 ukiseljena krastavca na kockice i također pošaljite u salatu.
Ostaje dodati sol i začine po ukusu:
- suhi češnjak;
- muškatni oraščić;
- mljeveni crni papar.