Što je šafran i kako izgleda: jedinstveni korov s korisnim svojstvima

Recite nam što je šafran i kako izgleda? Kupio sam sjeme na tržištu, prodavač je rekao da se cvasti ove biljke mogu kuhati i piti jezgrom. Imam besplatan kutak u vrtu, ali ne znam hoće li biti dovoljno mjesta za njega. Koliko velika raste šafran?

Postoje neke biljke koje smatramo korovom i marljivo ih pokušavamo ukloniti s mjesta. Uzmimo za primjer šafran, koji se u narodu naziva budyak. Ali da znate što je šafran i kako on izgleda i kakvu moć ima, ova bi se kultura zasigurno nastanila u vašem vrtu. Po čemu se razlikuje od ostalih korova i što je posebno u njemu?

Što je šafran i kako izgleda

Predstavnik obitelji aster, šafran uopće ne izgleda kao aster. Visoka, do 1,5 m, stabljika se jako grana, tvoreći cjelokupni grm s gustom listopadnom masom. Šafran ima izvorne listove: gusti su, tamnozeleni, s nazubljenim rubom i malim oštrim bodljama na rubu lisne ploče. Ali stabljike imaju lagani sjajni cvat s bijelom bojom. Općenito, izgleda prilično lijepo, ali postaje još atraktivnije u vrijeme cvatnje.

Grm cvjeta početkom ljeta, rastvarajući ne baš velike cvatove, slične okruglim kuglicama. Njihovi vrhovi okrunjeni su pahuljastom pompom uskih dugih latica jarkih boja. Najčešće su žute ili tamno narančaste. Cvatnja traje do rane jeseni.

Šafranika ima mnoga imena, među kojima su: američka čička i divlji šafran.

Ukupno u prirodi postoji više od 20 vrsta šafranike, ali većina ih je stvarno zlonamjerni korov. Kao kultivirana biljka odrastao samo šafran. Ima ljekovita svojstva i također ima širok spektar primjene. Raste uglavnom u južnom pojasu, jer voli toplinu i svjetlost. Općenito, sadnje mogu tolerirati blage mrazove, ali usjev treba toplo ljeto da sazri sjeme.

Gdje se koristi boja šafrana?

Glavna svrha uzgoja biljke jasno je iz naziva: njezini cvjetovi koriste se kao boja za mnoge materijale. Plodovi šafranike, slični bijelim sjemenkama, nisu ništa manje korisni. Oni prave maslac, koji nije ništa gori od suncokretovog ulja. Smatra se dijetetskim proizvodom. Ulje šafranike također se široko koristi u kozmetičke svrhe. Sjeme šafranike i uljani kolač također su hranjiva hrana za životinje i perad s podružnice.

Cvjetovi biljke korisni su i u drugim industrijama. Dakle, šafran se koristi kao medonosna biljka, a med od njega ima ljekovita svojstva. A također se cvasti i listovi kuhaju i koriste za razne bolesti.

Korisna svojstva šafranike

Ova jedinstvena biljka ima niz ljekovitih svojstava. Decocije i tinkture šafranike blagotvorno djeluju na tijelo, i to:

• ublažiti upalu;
• smiri i ton;
• niži kolesterol i krvni tlak;
• djeluje antiemetički i diuretik;
• normalizirati menstrualni ciklus;
• ubiti patogene bakterije.

Gdje se koristi šafran - video