Najveće plodna ranozimska kruška Delbarju - opis sorte i značajki
Ako se ljetne kruške sade kako bi se blagovale prvim plodovima, tada se kasnije uzgajaju uglavnom za konzumaciju zimi. Najpopularnije su rezistentne sorte s velikim i slatkim plodovima. Jedan od vođa među njima je kruška Delbarue - opis sorte, a zapravo su i njega sami dobili francuski uzgajivači. Visoka ocjena okusa, zimska postojanost, krupnoplodna i rana zrelost - to su osobine po kojima je kruška poznata. Danas se uzgaja ne samo u svojoj povijesnoj domovini, već iu mnogim drugim zemljama, uključujući južne i središnje regije Rusije.
Ponekad su na prodaju kruške Pahuljica, Snježna gruda ili Ricks. Sve je to ista sorta Delbarue.
Kruška Delbarju - opis sorte
Značajka kruške Delbarju je sposobnost mijenjanja svojih karakteristika cijepljenjem, posebno ranog zrenja. Temelj može biti dunja ili divlja kruška.
Ovisno o vrsti podloge poboljšavaju se određene karakteristike kruške. Dakle, cijepljenje na dunja omogućuje vam da dobijete srednje veliko stablo koje:
- donosi plod već u drugoj godini nakon sadnje;
- dobro uspijeva u bilo kojem tlu;
- ne zahtijeva zalijevanje;
- daje veće i slađe voće.
Ali kruška Delbarju nakalemljena je na divlju krušku:
- živi dulje, iako počinje donositi plodove tek 4-5 godina;
- ima veću zimsku čvrstoću;
- donosi izdašniju žetvu, ali plodovi su nešto sitniji i kiseliji.
Karakteristike okusa
Još jedna prepoznatljiva značajka sorte, zahvaljujući kojoj je postala popularna, je veličina plodova. Čak i cijepljeno na stabla divljih krušaka, plodovi manje od 250 g nikad se ne proizvode. A svaka kruška, dobivena od stabla cijepljenog na dunju, može doseći čak 0,5 kg.
U fazi uklonjive zrelosti, gusta i gusta koža je zelena; tijekom sazrijevanja postaje žuta. Potrošačka zrelost plodova nastupa krajem jeseni. U to vrijeme pulpa postaje vrlo sočna, nježna, masna struktura. Bijele je boje i ima laganu aromu kruške. Na hladnom mjestu kruške se mogu čuvati oko 3 mjeseca. A gusta koža ih pouzdano štiti od oštećenja tijekom transporta.