Kako pravilno pohraniti luk: načini za dom i stan

Savjetujte kako pravilno čuvati luk? Uvijek ga posadimo puno, ali do proljeća cijelo vrijeme bacamo lavovski dio. Neke glave niču, druge samo trunu. Luk obično stavljamo u podrum, gdje leži u drvenim kutijama. Postoje li drugi načini da žarulje budu što duže uključene?

Luk je najpopularnija vrtna kultura. Sadi se u gotovo istoj količini kao i krumpir, možda i malo manje. Bilo kako bilo, glavni zadatak vrtlara je očuvanje žetve zimi. Uostalom, gotovo nijedno jelo ne može bez luka, a bacanje plodova koji nedostaju vrijeđa do suza. U njih je uloženo puno rada, osim toga, većina vrtlara uzgaja i sadni materijal. A to već podrazumijeva dodatnu potrošnju na kupnju na proljeće. Kako pravilno čuvati luk kako bi se izbjeglo truljenje? U kojim uvjetima treba čuvati plodove kako ne bi klijali prije vremena?

Prije nego što odgovorimo na ova pitanja, razgovarajmo o još jednoj važnoj točki. Dugotrajno skladištenje ovisi o tome kako je usjev za to pripremljen.

Što učiniti s lukom nakon kopanja?

Čim je perje luka uvenulo i "leglo", vrijeme je bilo za kopanje luka. Učinite to po suhom vremenu, tada ga ne morate dodatno očistiti od mokrog tla. Bolje je glave potkopati vilama i pažljivo izvlačiti. Najbolje je započeti berbu ujutro, a usjev ostaviti u vrtu na suncu do večeri.

Navečer nakloniti se sortirano, uklanjanje oštećenih i bolesnih - koristi se kao hrana. Ostatak je obrubljen perjem, ostavljajući rep ne više od 10 cm i korijenje. Sortirane glave položene su ispod nadstrešnice radi sušenja.

Kasne sorte luka čuvaju se najbolje i duže. Spaljivanje korijena ili premazivanje njihovih dijelova vapnenom pastom pomoći će izbjeći klijanje. Međutim, takve glavice više nisu prikladne za sadnju.

Uvjeti skladištenja

Prostorija u kojoj će se čuvati luk trebala bi biti relativno topla i suha. Optimalna temperatura zraka nije više od 18 ° C topline, inače će brzo niknuti. Ako luk ostavite u negrijanoj sobi, u kojoj je zimi temperatura ispod nule, jednostavno će se smrznuti. Takve se lukovice mogu koristiti za hranu, međutim, one dobivaju slatkasti okus. Ali za slijetanje, oni su već izgubljeni.

Vlaga je jednako važna: trebala bi biti između 50 i 70%.

Kako pravilno čuvati luk: načini

To je najjednostavnije učiniti vlasnicima privatnih kuća koje imaju podrum. Postoji i toplina i vlaga, ako postoji ventilacija. U podrumima se luk čuva u kutijama (drvenim ili plastičnim), uvijek s rupama. Postavljaju se na paletu. Koriste se i posebnim mrežama - glave također "dišu" u njima.

Ako nema podruma (podruma), luk možete spremiti u smočnicu u stanu tako da glave stavite u:

• pletene košare;
• kartonske kutije;
• stare najlonske tajice;
• male mreže.

Vrlo je prikladno žarulje skladištiti "na staromodan način", pleteći ih u pigtail. No, koja god metoda da se koristi, povrće treba sortirati nekoliko puta preko zime. Pokvarene lukovice moraju se ubrati na vrijeme da bi se ostalo sačuvalo.

Video o zamršenosti čuvanja luka u stanu