Elite kesten med: korisna svojstva i kontraindikacije, kao i značajke primjene
Najrjeđa kolekcija u pčelarstvu je med od kestena, čija korisna svojstva i kontraindikacije pokazuju da mu nema premca. Proizvod sadrži ogromnu količinu vitamina, elemenata u tragovima, kao i drugih korisnih organskih spojeva. Svi oni blagotvorno djeluju na tijelo i ljudsko zdravlje. Jedinstvena značajka kestenovog meda je njegov izvanredan profinjen okus i aroma.
Tehnologija proizvodnje
U većini slučajeva takve se sorte kestena smatraju medonosnim biljkama.:
- predstaviti;
- plemenit;
- tužno;
- sjetva;
- konj.
Obično predstavnici obitelji Bukovy bacaju cvjetne stapke u svibnju ili početkom srpnja (u planinskim predjelima). 2-3 tjedna, ovisno o tome gdje pčele skupljaju med od kestena, pčelari dobivaju do 600 kg s 1 hektara nasada.
To utječe na kvalitetu proizvoda:
- vrsta stabla;
- prinos;
- klimatski uvjeti.
Cvasti plemenite sorte razlikuju se po crvenkasto-narančastoj boji, koje na kraju dobivaju bijelo-žute latice. Pojava tamnog pigmenta pridonosi ispuštanju mirisa koji mami pčele.
Ako se očekuje suho vrijeme, a ne kišno, tada računajte na dobru žetvu. Istodobno, kolekcija će steći bogat okus, kao i opojnu aromu. Ipak, treba shvatiti da vanjske i okusne karakteristike uvelike ovise o vrsti drva. Od plemenitog se dobiva proizvod tamne sjene gorkog okusa. Tijekom dugotrajnog skladištenja masa ne kristalizira. Nektar prikupljen iz cvatova kopitara ima svijetlu boju, blizu prozirne, koja se brzo kandira.
Karakteristike kvalitetnog meda od kestena
Prije kupnje pažljivo razmotrite nijansu proizvoda. Boja bi trebala biti čisto jantarno smeđa ili svijetlo žuta (za sjeme / konja).
Svakako pripazite na okus kestenovog meda:
- postoji neka trpkost;
- osjeća se gorčina i začin;
- postoji blagi orašasti ili senfni okus.
Zaseban predmet odlikuje se mirisom koji fascinira svojim bogatstvom i specifičnošću. Aroma je prilično oštra, pomalo podsjeća na cvjetni kesten. Štoviše, što je tamnija sjena kolekcije, to će njezin miris biti bogatiji.
Ipak, mnoge zanima pitanje kako prepoznati lažni med od kestena. Prije svega, morate shvatiti da ne postoji u svom čistom obliku. To je zbog ograničenog ili nedostatka masovnog cvjetanja rijetkih stabala.
Kao popratnu napomenu postoje 3 načina kako provjeriti nektar na šećer:
- zapalite papir s nekoliko kapi proizvoda (prirodno ne gori);
- provjerite reakciju na kemijsku olovku (šećer će dati plavu boju);
- dodajte malo joda (lažni će pobijeliti i stvoriti talog).
Dobar, visokokvalitetni med od sjetve kestena rijetko kristalizira. Štoviše, dugotrajno skladištenje zadržava svojstvenu viskoznost, aromu i boju.
Gore navedene metode provjere su, naravno, relativne. Treba im pristupiti s određenom razinom diskrecije i umjerenosti.Pri odabiru neobične ljekovite delicije uvijek obraćaju pažnju na vanjske karakteristike proizvoda i njegov specifičan miris.
Med od kestena: korisna svojstva i kontraindikacije o kojima je važno znati
Liječnici ne preporučuju upotrebu proizvoda djeci mlađoj od 3 godine, kao ni trudnicama i dojiljama. Ovaj popis uključuje ljude koji su pretili i dijabetičari. Posebnu skupinu čine oni koji imaju sklonost alergijama. Okupljanje cvijeća za njih predstavlja posebnu opasnost. Prije nego što razmislite zašto je med od kestena koristan, trebate se upoznati sa sastavom neobičnog proizvoda.
Nektar se rijetko koristi kao samostalni lijek. Mora biti uključen u složenu terapiju koju je propisao liječnik.
Riznica ljekovitih sastojaka
Dopušteni postotak vode u 100 g proizvoda je 18-21%. Po većoj stopi kupac ima posla s lažnom. Sadržaj kalorija u proizvodu je oko 280-300 kcal, jer sadrži puno ugljikohidrata. Prevladavanje glukoze, voćnog šećera i polisaharida čini nektar kestena "zabranjenim voćem" za dijabetičare.
Prirodna delicija sadrži niz važnih vitamina:
- karoten (A);
- askorbinska kiselina (C);
- tokoferol (E);
- filokinon (K);
- nikotinska kiselina (PP);
- Vitamini B skupine.
Te su komponente odgovorne za imunostimulirajuća svojstva meda, koji se uspješno koristi u liječenju (prevenciji) prehlade, akutnih respiratornih virusnih infekcija i bolesti grla. Dušične tvari, esencijalne aminokiseline i enzimi koji su uključeni u njegov sastav doprinose punom razvoju tijela. Organski spojevi aktivno sudjeluju u procesima rasta, popravljanja i jačanja stanica / organa.
"Slatki lijek" pun je mnogih mikroelemenata i elemenata u tragovima. Sadrži impresivnu zalihu kalija, željeza, magnezija, kalcija, fluorida, bakra i cinka.
Korisna svojstva meda od kestena
U probavnom traktu enzimi igraju posebnu ulogu. Te složene molekule proteina potiču proizvodnju žuči i također sprječavaju zastoj žuči. Jedinstveni nektar rješenje će mnogih problema povezanih s crijevima i želucem (čir i gastritis). Uz to, kolekcija djeluje antioksidativno.
Kompleks vitamina i minerala potiče izlučivanje njihova tijela:
- toksini;
- teški metali;
- troske;
- slobodni radikali;
- štetne tvari.
Med od kestena vrijedi obratiti pažnju pacijentima koji imaju problema s mokrenjem. Učinkovitost proizvoda dokazana je kod nefritisa i drugih bubrežnih bolesti.
Zbog opsežnog čišćenja uklanjaju se upalna žarišta na koži, u usnoj šupljini, respiratornom i gastrointestinalnom traktu. Iz tog je razloga neobična kolekcija pronašla široku primjenu u liječenju bronhitisa i upale grla, kao i patologija respiratornog trakta. Uz to, nektar djeluje iskašljavajuće i antipiretički. Ne zaboravite da se tijekom liječenja uvijek uzimaju u obzir korisna svojstva i kontraindikacije meda od kestena.
Proizvod prirodnog podrijetla povećava snagu i elastičnost krvnih žila. Redovita konzumacija meda služi za sprečavanje tromboze i proširenih vena.
Važno je da žene znaju
Nepravilnosti menstruacije najčešći su problem djevojčica i žena. Istodobno, bolna razdoblja daju damama posebnu nelagodu. Med od kestena može pomoći stabilizirati rad ženskih spolnih organa. Zajedno s tim služi kao izvrsno sredstvo za smirenje i ublažavanje boli.
Nektar je uključen u složeno liječenje drozda i cistitisa. Uz to, trpka poslastica povećava ženski libido.
Spominjanje
Nemoć je pošast suvremenog društva. Međutim, tvari uključene u zbirku povećavaju snagu: njezinu kvalitetu i trajanje. Studije su pokazale da proizvod služi kao izvrstan afrodizijak u spolnom nagonu.Redovita konzumacija kestenovog nektara poboljšava sastav sjemenske tvari i povećava brzinu kretanja sperme. Kao rezultat, vjerojatnost oplodnje povećava se na 80%. Međutim, morate točno znati kako uzimati med od kestena. O tome je bolje posavjetovati se s liječnikom.
Propuštanje prostate može se ublažiti pravilnom upotrebom neobične kolekcije. Uz njegovu pomoć mnogi su riješili probleme genitourinarnog sustava.
Med od kestena: korisna svojstva i kontraindikacije za djecu
Poremećaji gastrointestinalnog trakta postali su česti u djetinjstvu.
Međutim, dodavanjem kolekcije dječjoj prehrani možete se nositi sa:
- žutica;
- zarazne bolesti;
- povraćanje.
Neispravnost gastrointestinalnog trakta nastaje kao rezultat razvoja patogenog okoliša koji nastaje uslijed probavljivosti složenih ugljikohidrata i drugih spojeva. Suprotno tome, tijelo nektar brzo apsorbira. Komponente se trenutno apsorbiraju u crijevnu stijenku i ne ulaze u reakciju fermentacije.
Prirodni med pomoći će u zaštiti djece od virusnih infekcija. Vitamini i minerali pomažu u jačanju imunološkog sustava, što je prepreka mnogim bolestima.
Značajke primjene
Smatra se da med zamjenjuje šećer. To je doista istina, osim jednog detalja. Tijekom toplinske obrade, prirodni proizvod gubi sva svoja korisna svojstva. Štoviše, sastav se pretvara u otrovnu tvar, neku vrstu tempirane bombe. Iz tog razloga nektar kestena zagrijava se samo na temperaturu od 50˚C. To znači da ga ne stavljaju u vrući čaj (kipuću vodu), a također ga ne koriste u procesu kuhanja.
Postoje 3 područja primjene meda od kestena:
- Prevencija. Dnevno uzimajte do 15 g poslastica. Doziranje je podijeljeno u tri puta.
- Prehlada i ARVI. U juhu ili čaj dodajte 5 g nektara na 200 ml (temperatura tekućine oko 45 okoS). Prirodni lijek uzima se 3 puta dnevno.
- Gastrointestinalni čir. Prije početka terapije, posavjetujte se s liječnikom. Ljekovito sredstvo priprema se od pulpe aloje i meda u istom omjeru. Listovi kulture šalju se u hladnjak 5-7 dana, a zatim prolaze kroz mlin za meso i miješaju se s kestenovim nektarom. Dobivena smjesa uzima se natašte 30 minuta prije jela po 15 g. Tijek liječenja traje od 30 do 60 dana.
Bronhitis, traheitis i kašalj. Da biste pripremili ljekoviti sirup, uzmite crna repa... Iz nastale pulpe istisne se sok (30 ml), koji se zatim pomiješa sa slatkim nektarom (15 g). Svježi sirup uzima se svaka 2-3 sata.
Prije započinjanja bilo kakvih terapijskih postupaka, preporučuje se da se upoznate s korisnim svojstvima i kontraindikacijama kestenovog meda. Samo u ovom slučaju, liječenje i uporaba prirodnog proizvoda ispunit će sva njihova očekivanja.